食品用の乾燥おから(おからパウダー)を製造販売しております。
豆腐製造時に副産物としてでてくる「おから」を乾燥させた「おからパウダー」は、食物繊維をはじめとして栄養価の高い食品です。小麦粉の代替として、菓子やパンといった料理にも活用頂けます。
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当社は日本の食を見つめ、自然の恵みである「大豆」を原料とした商品を作っています。 商品を作るだけではなく、様々な恵みを与えてくれる大切な自然を守るために 「資源循環型生産」と「環境負荷の軽減活動」にも取り組んでいます。 また、原料の選定から工場での加工、排水処理、廃棄物の処理に至る 一連の活動の中で、捨てる物を可能な限り減らして 「環境に配慮した生産システム」を築いていきたいと考えています。