1台3役（殺菌・熟成・調理） 安定した蒸気コントロール制御
■加熱温度：50℃～100℃までの加熱 ■温度・湿度管理された環境
この製品へのお問い合わせ
基本情報
▶ 加工に殺菌に応用 1．野菜の殺菌 2．調理加工 3．機具の殺菌 4．解凍機 等に使用
価格帯
500万円 ~ 1000万円
納期
用途／実績例
■袋入ゆで麺（うどん・そば・中華麺）殺菌 ■にんにく熟成 ■チルド流通惣菜の二次殺菌 ■真空パックした食材の調理 ■パック食材の殺菌
企業情報
マイクロ波は、極めて短時間に加熱が行えるため品質劣化が少なく、 ムダな熱を外部に放出しませんので作業環境が快適という特徴があります。 弊社では、そんなマイクロ波の特性を生かした加熱機器を 開発しています。 商品の開発を共同でお手伝いさせて頂きます。 テスト機をご用意しておりますのでお声がけ下さい。 ※秘密保持契約の締結が必要な場合がございます。
