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金のきな粉(業務用)

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最終更新日:2022年09月28日

みたけ食品工業株式会社
みたけ食品工業株式会社
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分散性が良いため、沈殿しにくい!和菓子、製菓・製パン材料など様々な用途で利用可能

『金のきな粉』は、当社が培ってきた製粉技術を最大限に生かした製品です。 微粉加工をしているため、粒子が細かく、舌触りがなめらか。和菓子には もちろん、飲料や製菓・製パン材料等、様々な用途にご利用いただけます。 また、粒子が目立たないため、クリームやチョコレート等に混ぜた時に 見栄え良く仕上げることが可能です。 【特長】 ■国産大豆使用 ■微粉加工でなめらか ■利用用途多数 ■分散性が良いため、沈殿しにくい ■平均粒径:約30~40μm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 オンラインでの製品購入はこちら↓

    食品原材料(粉末)飲料原材料(粉末)
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金のきな粉(業務用)

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この製品に関するニュース(2)

食品開発展2025出展いたします

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東京ビッグサイトにて開催される食品開発展2025に出展致します。 1.日時:2025年10月15日(水)~10月17日(金) 全3日間 10:00~17:00 2.会場:東京ビッグサイト 西ホール 1-038  3.主な出展内容 メインテーマ:「“あるもの”から“新しい”をつくる」 1.食感が変わる“もち粉” ⇒もったりと味覚を刺激する新しい食感のアイスクリームをご賞味ください。 2.口溶けが良い“金のきな粉シリーズ” ⇒新商品の「金の白きな粉」も展示いたします。極上のなめらかさをご賞味ください。 3.なめらかさが持続する”ねりごま“ ⇒時間が経つと硬くなり混ぜにくいという課題を解決しました。 4.ちょっといい“米の粉” ⇒硬さの変化が緩やかになります。 5.水溶性大豆たんぱく質のコントロール技術 ⇒水溶性大豆たんぱく質量の違いが物性や用途に与える影響を展示いたします。 是非、弊社ブースにお立ち寄りくださいますようよろしくお願い申し上げます。

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mitakeshokuhinFABEX2025booth

ファベックス2025に出展

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東京ビッグサイトにて開催されるFABEX2025に出展致します。 1.日時:2025年4月15日(火)~4月17日(木)全3日間 10:00~17:00開催(3日間共通) 2.会場:東京ビッグサイト  ブース位置  東2ホール F-P31  3.主な出展内容 メインテーマ:多様化するニーズに応える穀物とみたけの技術 みたけ食品の取り扱い製品をカテゴリー別に展示 「米粉」「大豆粉・きな粉」「粒ごま・練りごま」「国産もち麦」 以上を中心に、弊社取扱品を複合的にご案内させていただきます。 是非、弊社ブースにお立ち寄りくださいますようよろしくお願い申し上げます。

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みたけ食品工業株式会社

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設立65年。米粉・上新粉、胡麻、きな粉・大豆粉、大麦、漬物材料、有機製品など幅広い製品を取り扱う農産加工食品メーカーです。 中でも、米粉・上新粉、きな粉は国内トップクラスの生産量を誇ります。 食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない安心できる有機食品に注目が集まっている今、当社では有機JASの認定を受けた工場で、厳選された原料を用いて良質で安心・安全な有機食品の製造を心がけております。 また、同業他社に先駆けFSSC22000認証を2018年に取得。「米粉パウダー」において『ノングルテン米粉認証」国内第一号で取得致しました。

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