ファベックス2025に出展

分散性が良いため、沈殿しにくい！和菓子、製菓・製パン材料など様々な用途で利用可能

『金のきな粉』は、当社が培ってきた製粉技術を最大限に生かした製品です。 微粉加工をしているため、粒子が細かく、舌触りがなめらか。和菓子には もちろん、飲料や製菓・製パン材料等、様々な用途にご利用いただけます。 また、粒子が目立たないため、クリームやチョコレート等に混ぜた時に 見栄え良く仕上げることが可能です。 【特長】 ■国産大豆使用 ■微粉加工でなめらか ■利用用途多数 ■分散性が良いため、沈殿しにくい ■平均粒径：約30～40μm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 オンラインでの製品購入はこちら↓

• 食品原材料（粉末）
• 飲料原材料（粉末）

大豆本来の良質な成分を損なうことなく、料理やお菓子作りに使いやすいよう細かく粉砕しました！

当社の大豆粉は、豊富な栄養を有する大豆のうす皮を除き、丸ごと製粉し、 利用しやすく微粉化した全脂タイプの製品です。 失活処理していない「生大豆粉」、青臭さの原因となる酵素活性をおさえた 「失活大豆粉」「国産失活大豆粉」「強失活粉」を取り揃えました。 用途に応じ、機能性の高い素材としてご利用ください。 【特長】 ＜失活大豆粉、国産失活大豆粉＞ ■大豆特有の青臭みがない ■大豆の甘味にほんのり香ばしさが加わった風味 ■新たな大豆加工品の開発に最適 ■糖質オフ ＜生大豆粉＞ ■大豆のうす皮を除き、丸ごと粉砕加工 ■大豆本来の味がそのまま残っている ■本格的な大豆加工品に好適 ■糖質オフ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓↓みたけオンラインショッピングで購入可能！ https://shop.mitake-shokuhin.co.jp/products/list?category_id=23

• 食品原材料（粉末）

ドレッシング・タレ・製菓・生地にも混ぜやすい！ごま屋のねりごまです

添加物不使用、ごま１００％のねりごまです。 厳選したごまを丹念に練り上げ、 コクのある旨みを追求しました。 ※乳化剤や増粘剤などの添加物は一切使用しておりません。 スタンドパウチタイプのため、 油が分離しても手を触れずに混ぜられます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓↓みたけオンラインショッピングで購入可能！ https://shop.mitake-shokuhin.co.jp/products/detail/92

• 食品原材料（ペースト）

管理された工場で製造！毎回の「格付（かくづけ）」と年1回の「監査」で厳しくチェックされています

食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない有機食品に注目が集まっています。平成13年2月、有機農産物加工食品の製造工場として農林水産省認定の登録認定機関OMICの認定を取得しました。 有機JAS規格とは 農林水産省に登録された登録認定機関が「有機JAS規格」に適合していることを検査し、認証されたもののみが有機JASマークの表示を行うことができます。 有機JAS規格の主な要点 １．植え付け前2年以上科学的に合成された肥料・農薬を原則として使用しないこと。 ２．放射線照射や、遺伝子組換え技術を用いていないこと。 ３．産地から流通・加工に至るまで、従来の原料と区分して管理、記録されていること。 「有機製品」は全て格付を行い、合格した製品のみを出荷しています。格付とは、製造記録などから下記のような事項を確認します。 ・有機認定された原材料を使用していること ・適正な機器で製造されていること ・最終製品に非有機原料の使用が無いか、また混合や汚染が無いこと 格付け結果は各製品、各原料の使用状況を月毎にまとめ、3ヶ月毎に認定機関に報告しています。※詳細はお問い合わせ下さい。

• 食品原材料（その他）

最近、多くの企業様や制作会社よりこのようなお声をいただいております。 「AIを導入したが、最終的にほとんど修正が必要だった。」 問題はAIそのものではなく、品質管理体制が整備されていないことにあります。 統合報告書や技術文書などの翻訳制作において、よく見られるリスクは： ・ 本文と図表の数値違い、旧版と公開資料との不統一 ・ 専門用語の不統一 ・ DTP段階でのレイアウト崩れ ・ ESG指標やKPI表現のばらつき ・ 投資家向けとして不自然な英語表現 AIはスピードを高めますが、 ・数値整合性 ・文脈連続性 ・業界標準表現 までは保証できません。 私たちは、AI＋人による品質統合管理モデルを採用しております。 用語集・スタイルガイドの整備・既存訳の参考、流用 AI初稿＋専門翻訳家よるレビュー 数値の不一致をツールにより消滅 自社開発システムでレイアウト最大限保持、DTP作業大幅軽減 最終整合性チェックープルーフリーディング AIは置き換えではなく、最適活用が重要です。 ご関心がございましたら、無料簡易診断をご案内可能です。

最近、多くの製造業様が製品マニュアルのAI翻訳を導入しています。 しかし実際の現場では、問題多発しております。 特に製品説明書では、AI翻訳のミスが大きなリスクにつながる場合があります。 AI翻訳でよく発生する5つの危険なミス 1．Warning / Caution の誤訳 2．単位ミス 3．操作手順の順序ミス 4． UIボタン表記の不統一 5．技術用語の誤訳 AI翻訳を安全に使うには重要なのはAIを使うことではなく、AIを管理することです。 当社ではYIYOというAI翻訳管理システムを使用しています。 YIYOは単なる翻訳ツールではなく、AI翻訳の品質を管理する仕組みです。 ・用語管理 ・過去翻訳の自動参照 ・リスク箇所の自動検出 ・翻訳者レビュー ・QAチェック 様々なツールで安全で実用的な多言語マニュアル制作を支援しています。 もし現在、 製品マニュアル、カタログの英文化や多言語化で お困りの点がございましたら、 是非お問い合わせください。

1. 現場で起きていること AI翻訳により、 ・スピード向上 ・コスト削減 が実現されています。 しかし最終工程で、「そのまま使えない」という問題が発生します。 2. AI翻訳では対応できないポイント ・タグ・スタイルの問題 ・テキスト溢れ（Overset） ・ 表・数値のレイアウト 3. 当社の対応 AI翻訳 X 人によるDTP YIYOで翻訳段階で制御 ・タグの事前処理＞翻訳の段階でタグより干渉を削減 ・レイアウトを最大限保持＞DTP作業軽減 4. 当社の強み 多様なソフトウェアに対応 字幕制作・字幕入力・ナレーション収録を含む、音声・動画ローカライズの全工程にも対応可能です。 多言語組版に精通 各言語に精通した専任制作チームによる最適化にも的確に対応します。 高品質な制作・校正体制 各工程で厳格な品質管理を徹底しています。 コンプライアンス・アクセシビリティにも対応 細部まで統一された組版設計、自動化と出力最適化にも対応

1. 現場でよくある問題 同じ用語が、文書ごとに違う訳になっている。 原文は同じ用語に対し、訳文はバラつき。 小さな問題に見えますが、実際には大きなコストになります。 2. 用語不統一が生む5つのコスト ・確認コスト ・修正コスト ・多言語展開コスト ・ユーザー理解コスト ・同じ機能に複数名称 ・ブランドイメージ低下 3. なぜ起きるのか？ ・用語集がない ・統一のルールがない ・用語のメンテがされない 4. 当社の対応 用語を非訳用語、定訳用語、固有名詞、専門用語など分類でしっかり管理とメンテ。 翻訳する際に、 “仕組み”で適用し、統一する。 YIYO AI翻訳管理システムにより： ・用語集を自動適用 ・修正される度に、自動に更新される 5. 結果 ・工数削減 ・品質安定 ・スピード向上 技術文書の品質と専門性は、企業のブランドイメージに大きく関わります。 当社は、技術文書の用語管理における課題に対し、実務に即した専門的なソリューションをご提供します。 ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

1. なぜこのチェックが必要なのか 近年、AI翻訳の導入により、翻訳スピードの向上とコスト削減が確実に実現されています。 しかし、AI翻訳は“完成”ではなく、“下書き”に過ぎないというのが実態です。 2. AI翻訳 “公開前チェックリスト” 10項目 1　数値の一致性 本文と図表の数値が一致しているか 2　用語統一 同一用語が同一訳で統一されているか 3　文脈の整合性 前後文で意味が一貫しているか 4　表現の自然さ 曖昧な表現が含まれていないか 5　Warning / 注意表記 安全レベルの誤りがないか 6　レイアウト確認 表組みが崩れていないか 7　図表との整合性 グラフ・図表の数値と本文が一致しているか 8　UI・操作用語 実際のUIと一致しているか 9　多言語展開の前提確認 他言語へ展開可能な構造になっているか 10　最終QA（全体確認） 全体として違和感がないか 当社では： YIYO AI翻訳管理システムにより： ・用語自動管理 ・リスク箇所の検出 ・修正履歴の管理