固体脂含有量を測定！食品向けのNMR・ESRソリューションをご紹介します
『minispec mqシリーズ SFCアナライザー』は、価格と装置サイズに対して 最高クラスの性能をご提供することができます。 mqシリーズの装置は、当製品にアップグレードが可能。このアップグレードは、 全脂肪測定、マヨネーズやマーガリンなどの乳製品の液滴の粒径分布測定など、 重要なQCアプリケーション用へのアップグレードを意味しています。 ブルカーの40年以上に渡る食用油の業界にSFC分析装置を提供してきた経験と、 新たな技術を組み合わせた製品です。 【特長】 ■3種類のBruker SFC標準品による容易な校正 ■分析はSFIの判定よりも短時間で完了 ■直接法を採用した場合、NMRは1回の測定からSFC値を得ることが可能 ■オペレーターの技術や判断に依存しない操作手順 ■AOCSおよびISO認証メソッド ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の特長】 ■ブルカーのminispecシステムは、世界中の他の工場と比較可能な信頼性のある結果を保証するために、 統一された方法で較正されている ■NMR法によるSFC測定は、近赤外（NIR）法よりもはるかに精度が高く、QC試験室での使用に適している ■固体脂含有量測定に対して好適なパフォーマンスを保証するために、日常点検（daily check）を実施 ■SFC分析と、総脂肪量や液滴の粒径分布測定などのアプリケーションを組み合わせてご利用いただける ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
ブルカー・バイオスピン・グループは、世界トップクラスの核磁気共鳴（NMR）および電子常磁性共鳴（EPR）スペクトロメーターなど、磁気共鳴技術をベースにした機器の設計、製造、販売を行っています。 また、磁気共鳴イメージング（MRI）、ポジトロン断層法（PET）、単一光子放射型コンピュータ断層法（SPECT）、コンピュータ断層法（CT）、磁性粒子イメージング（MPI）技術を用いた、単一および複数のモードを持つ前臨床イメージングシステムも開発しています。 ブルカー・バイオスピン社は、学術研究機関や政府機関、産業界、製薬会社の顧客に対して、特定の分子の構造、ダイナミクス、機能を決定するNMRのユニークな能力の恩恵を提供しています。 特に、構造プロテオミクス、創薬、製薬・バイオテクノロジー研究・生産、食品・材料科学分野での応用が期待されています。
