農林水産省食品企業行動室長高畠氏登壇!食品製造業におけるスマート化について事例を交え解説。
\ 参加費無料のオンラインセミナー / 農林水産省 食品企業行動室長 高畠和子氏が登壇! FOOD Manufacturing カンファレンス~食品製造業の生産性向上を目指して~ ◇ 注目の豪華講演がずらり ◇ 『食品製造業の生産性向上を目指して』 農林水産省 新事業・食品産業部 食品企業行動室長 高畠 和子氏 『正確な技術の伝承と人材育成の効率化』 理研ビタミン株式会社 品質保証本部 品質保証部 大阪工場担当品質保証課 品質保証係 野島 裕介氏 『食品製造業のWell-being』 株式会社産業革新研究所 取締役 大岡 明氏 【 参加費無料 / 事前登録者限定でアーカイブ予定 】 ↓ イベントの詳細・お申し込みはこちら! ↓
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■開催概要 日時 :10月18日(火)13:00-15:00 参加方法 :オンライン(ZOOM) 参加費 :無料 主催 :Tebiki株式会社
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◆ セッション内容詳細 ◆ 1.『食品製造業の生産性向上を目指して』 製造や品質管理の工程に、AIやロボットなどを活用した自動化、 リモート化、非接触型技術を導入することで、生産性の向上だけでなく、働く人の負担の軽減も期待できます。食品製造業におけるスマート化について、事例を御紹介しつつ御説明します。 2.『正確な技術の伝承と人材育成の効率化』 機械化によってオペレーションも増える一方、人にも高度で正確な技術が求められ、効率的な教育を継続することが不可欠となっています。それらを実現するためのツールとして、動画教育システムを導入し、現場教育の改革に取り組んでいます。本セッションではその現状をお話しします。 3.『食品製造業のWell-being』 ウェルビーイングは、国内外で注目されている概念で、特に職場を対象とした場合、就労意識や組織管理、運営にも深く関係する、組織・個人のそれぞれに重要となるものです。今回は食品製造業に焦点をあて、well-beingの基本情報、生産性との関連、製造現場の取り組みケースを紹介し、より良い職場づくりのヒントを提供します。
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時代の変化とともに仕事はますます複雑になり、スタッフの国籍は多様化して いく一方で、現場の教育は昔ながらのOJTに頼ったままです。 OJTの良さを大事にしながらも、新しい人がストレスなく短距離で一人前になれる。 そして、管理者が現場トラブルに振り回されずに、本当に大事なことに集中して 働ける幸せな職場を作りたい。そういう想いで、当社は日々サービスを開発しています。