食用コオロギを通じてさまざまな社会課題の解決に貢献します
当社では、地球温暖化防止への貢献や食糧問題（たんぱく質危機）の 解決を図るために、栄養価が高く、環境に配慮したサステナブル食材として 注目されている「コオロギ」に着目した取り組み”コオロギ事業”を展開しております。 食用コオロギの養殖を行い 、パウダー化したコオロギの商品開発並びに、 独自配合したエサや養殖におけるノウハウを地域の農家や中小企業等に ビジネスモデルとしてパッケージ販売し、導入支援及び運用支援事業を行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■地域との共創 ■先端の養殖技術を提供 ■商品化までトータルサポート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【製品ラインアップ】 ■原料として ・こおろぎ（ホール） ・こおろぎパウダー ■食品として ・うちこおろぎ味噌 ・うちこおろぎ＆塩バナナチップス ・コオロギ黒カレー ・コオロギビスクカレー ・うちこおろぎキャンディ ・アップサイクルようかん ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は、モノヅクリを基盤に、企画・デザイン・開発・流通までを トータルプロデュースいたします。 日本国内のみならず、東南アジア・欧米マーケットに向け、 事業を展開しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。