海外でも人気のハマチ・ブリの品質アップに！頭落とし・尾びれカットなどの装置をご紹介
当資料では、ハマチ・ブリの加工工程での課題と解決案をご提案しております。 スイッチをオンにするだけでタンクを上昇させ、テーブルに原料を供給する 「原料リフター」をはじめ、ヘッドカットと尾びれカットを1台で連続処理する 「オートヘッダー」などをご紹介。 当社がご提案する装置をご導入いただくと、現状作業の問題解決することは もちろん、省人化、品質向上など大きなメリットがうまれます。 【掲載内容(一部)】 ■水産物の輸出動向 ■解決が不可欠な現場の重要課題 ■ハマチブリの加工 ■原料供給 ■頭落とし(ヘッドカット)尾びれカット ■内臓除去 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【その他の掲載内容】 ■冷やし込み(漁獲後・活締め後・内臓除去後) ■出荷時の氷 ■お客様の声 ■省人化と品質向上の実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社ニッコーは食品・水産・畜産・農産の各分野で、加工工場における省人・省力化機械設備を、企画から設計・製造・販売までトータルでプロデュースする機械開発メーカーです。製品開発にあたっては、お客様の生産工程のなかで、お困りになっていることや足りないもののニーズに合わせ、その問題点を解決するための機械を開発する事を目的としています。弊社は、提案・開発型企業で、食産業向けの幅広い技術を持ち合わせており、お客様の課題を、技術的に多方面からアプローチできる事が最大の強みです。食品加工の基礎技術はもちろん、ユニークなメカニカル技術、ロボット制御・モーション制御を駆使した制御技術、ソフトウェア・不定形物の計測技術を保有しています。またロボットSIerとしては30年の実績があり、長年培ったノウハウと技術があること、また包装品だけではなく食材を裸で扱う実績が多いことがあげられます。
