真空ドラムドライ製法により、ウチワサボテンの素材の色や風味を活かした粉末
『HID-6036』は、メキシコ産プリックリーペアピューレ(ウチワサボテン 果実ピューレ)を真空ドラムドライ製法で粉末化させた食品原料です。 ウチワサボテンの果実は「トゥナ」とも呼ばれ、メキシコにて代表される 植物から成る果実です。 ウチワサボテン(Prickly pear)の果実は高い栄養価があり、豊富な量のビタミンC、 数種類のビタミンB、ビタミンEを供給するだけでなく、豊富なカルシウム、 カリウム、マグネシウム、リン、その他ミネラルが含まれており、 塩分排出、利尿作用、むくみ改善に効果が有ると言われています。 【ウチワサボテンの利点】 ■カルシウム、カリウム、リン等が豊富 ■むくみ改善 ■塩分排出、利尿作用 ■水溶性食物繊維を含む ■低カロリー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【仕様】 ■原料製品名：プリックリーペアパウダー HID-6036(ウチワサボテン果実粉末) ■種別(由来原料)：ウチワサボテン ■配合目的：スーパーフード ■形状：粉末 ■栄養価：カリウム、ビタミン、食物繊維、リン、ベタレイン色素 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■ドリンク(ジュース類) ■アルコール(ビール) ■スイーツ(ケーキ・パン) ■ソース ■冷菓 ■ガム ■キャンディ＆グミ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
綿半トレーディング株式会社は、医薬品・化成品の専門商社です。創業より天然原料に着目し、植物由来や動物由来の天然原料の輸入を主体にしてきました。多くの取扱商品については、日本における代理店権を保有しているため、安定した商品供給が可能です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。