天然高粱外皮色素（高粱由来／水溶性・エタノール溶解性）
Sorghum Red（高粱外果皮抽出／水溶性・エタノール溶解性粉末／食品・飲料・菓子・化粧品対応／安全・安定性良好）
天然高粱外皮由来のレンガ色素。水溶性およびエタノール溶解性の粉末で、光・熱に安定。飲料、菓子、化粧品、医薬品など幅広い用途に。
本製品「高粱紅（Sorghum Red）」は、黒紫色または赤褐色の高粱（こうりゃん、Sorghum bicolor）の外果皮を原料とし、水で浸提後、濃縮・乾燥して得られる天然由来のレンガ色素です。主要成分はアピゲニン（Apigenin）およびケルセチン（Quercetin）で、製品は無定形の粉末または液体で、やや特有の香気があります。水およびエタノールに溶解可能で、油脂には不溶です。光・熱に対して安定しており、食品加工における品質保持に優れています。 用途として、熟肉製品、果汁ゼリー、菓子、ビスケット、膨化食品、アイスキャンディー、アイスクリームなどの着色に適しています。また、糖衣錠剤、医薬用空カプセルや化粧品の色素としても使用可能です。 植物源天然食用色素の製造に豊富な実績を持ち、ISO9001およびFSSC22000の品質管理体系、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証を取得しています。原料は60000亩以上の無汚染栽培基地から調達しており、製品の品質は原料段階から保証されています。
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基本情報
品名：天然高粱外皮色素（Sorghum Red） 原料：高粱（こうりゃん、Sorghum bicolor）外果皮 形状：粉末または液体 色調：レンガ色 溶解性：水溶性・エタノール溶解性 特性：光・熱安定、吸湿性あり、天然由来、安全性・安定性良好 包装：1kg、5kg、20kgアルミ袋または容器 保存方法：乾燥・遮光保存推奨 品質管理：重金属・微生物検査済み、COA提供可能
価格帯
納期
用途／実績例
1.食品・飲料 熟肉製品の着色 ゼリー、果汁飲料、菓子、ビスケット、膨化食品 アイスキャンディー、アイスクリームなど 2.医薬・化粧品 糖衣錠剤、医薬用カプセルの色素 3.化粧品の天然色素 4.特徴・メリット 天然由来で安心・安全 水溶性・エタノール溶解性で加工性良好 光・熱に安定したレンガ色着色を提供 吸湿耐熱性に優れ、製品保管・加工が容易
企業情報
YOUCHANG INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTDは、中草薬抽出物・植物由来エキスを中心とした天然原料の専門メーカーであり、国際輸出に強みを持つグローバル企業です。中医学の伝統知識とバイオテクノロジーを融合させた製品開発を行い、製薬、化粧品、健康食品、機能性飲料、パーソナルケア、動物栄養、アロマセラピーなど多様な業界に対応しています。 主力製品には、中草薬エキス、果物・野菜パウダー、茶抽出物、ペプチド、有効成分（API）、天然香料、精油、リードディフューザー、アロマキャンドルなどが含まれます。 抽出技術には、超臨界CO₂抽出、低温真空濃縮、膜分離、スプレードライなどの先進技術を用い、成分の高純度・高安定性を実現。ISO、GMP、HACCP、HALAL、KOSHER、有機認証など各種国際認証を取得し、品質管理・トレーサビリティ体制を確立しています。 小ロットから大量生産まで対応可能。安定した品質、競争力ある価格、専門的サポート、そして持続可能な原料調達を通じて、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。
