焼肉の風味を損なわずに、見た目を格段に向上させる無味に近い仕上げたれ。
焼肉業界では、肉本来の味を活かしつつ、見た目の美しさも重視されます。特に、お客様に提供する焼肉の見た目は、食欲を左右する重要な要素です。しかし、従来のたれは味が強いため、肉本来の風味を損なう可能性がありました。そこで、当社では、素材の味を邪魔せず、照り・艶を付与する「無味に近い仕上げたれ」を開発しました。 【活用シーン】 * 焼肉の盛り付け * テイクアウト用焼肉 * 高級焼肉店の提供 【導入の効果】 * 肉の見た目の向上 * 顧客満足度の向上 * 商品の付加価値向上
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【特長】 * 素材本来の味を損なわない * 美しい照りと艶を与える * 幅広い食材に対応 * 使いやすい * 安心・安全な品質 【当社の強み】 『マルちゃん』でお馴染みの東洋水産グループ会社として、長年培ってきた食品開発のノウハウと、徹底した品質管理体制でお客様のニーズに応えます。液体調味食品から粉粒体食品まで、幅広い製品に対応可能です。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはカタログをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
当社は、1919年に製材業として創業し、1944年に株式会社に組織変更後 1952年に会社の主体を味噌・醤油の製造に転換、1970年代から粉体調味料や 即席麺・チルド食品にも進出し着実に事業を拡大してまいりました。 多彩な「食」の提案を通し、皆様に「安心・安全」な製品をお届けし、 豊かな暮らしの実現に貢献いたします。
