HACCP文書作成を効率化し、食品衛生管理を強化
食肉加工業界では、HACCPに基づく衛生管理が不可欠です。特に、製造プロセスにおける危害要因の特定と、それに対する適切な管理策の文書化が重要になります。不十分な文書管理は、食品事故のリスクを高め、企業の信頼を損なう可能性があります。HACCPクリエータは、フローダイアグラムの作成・修正を通じて、危害分析に必要な情報を一元管理し、効率的な文書作成を支援します。 【活用シーン】 ・食肉加工における製造工程の可視化 ・危害要因の特定と管理策の文書化 ・HACCPに基づく衛生管理体制の構築 【導入の効果】 ・HACCP文書作成時間の短縮 ・文書間の整合性確保 ・食品衛生管理レベルの向上
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基本情報
【特長】 ・目的ごとのテンプレートが準備されているので、すぐに文書化に着手できます。（HACCP、ISO/TS22002-1） ・認証のための作成文書が１つ（フローダイアグラムのみ）で済むので、整合性を取る作業が必要なく、効率的な文書管理ができます！ ・操作が簡単なので短期間で認証取得に必要な文書の作成・修正ができます！ ・素早く簡単にフローダイアグラムを作成・修正できます。 ・HACCP情報をフローダイアグラムだけで一元管理できます。 ・すぐにISO/TS22002-1の文書化に着手できます。 ・カスタマイズで自社のフォーマットに合わせられます。 【当社の強み】 弊社は、業務プロセスの「可視化・標準化・改善」を実現するソリューションを提供しています。HACCPクリエータの導入だけでなく、業務分析から運用設計までをサポートし、お客様の食品衛生管理体制の構築を支援します。
価格情報
275000 数量によって価格が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
10万円 ~ 50万円
納期
~ 1週間
用途／実績例
【具体的な導入事例をHPで公開中】 ・株式会社紀文食品 東京工場様 【既に利用しているお客様の声】 ●乳製品メーカー HACCP文書においては、同じ内容を異なる文書に記載する必要があるが、ここの整合性確保に苦慮しているが、このツールだとデータが一元管理されている。 ハザード図形の入力内容に関して、ISO22000の要求事項番号が示されていてわかりやすい。 必要な管理項目が順番に網羅的に入力できるので漏れが無い。 リンク機能を使って、擬似的なメニュー機能を作れると共に、業務マニュアルや基準書がリンクできるので、使う人がファイル名を意識せずに使える。 ●調味料メーカー 簡単に操作できるので、文書の作成だけでなく後から修正するときも楽に出来ました。 ●香料メーカー ISO22000は既に取得していましたが、文書の更新が追い付かず、更新の際に慌てて作業していました。このツールを導入したことで、文書の修正に追われることが無くなりました。 ●食品商社 テンプレートのおかげで、文書作成作業を短期間で終えることができた。
ラインアップ（1）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| HACCPクリエータ | FSSC22000、HACCP等の食品安全マネジメントシステムの文書化・運用効率化を支援するツールです |
カタログ（3）
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企業情報
弊社は、業務プロセスの「可視化・標準化・改善」を実現するソリューション 「iGrafx Process360 Live」 の国内販売代理店・導入支援パートナーです。金融・製造・公共など多様な業界において、業務の流れを“見える化”し、リスクを管理・改善する仕組みづくりを支援しています。 SPSは、単なるツール導入にとどまらず、業務分析・運用設計・教育支援を一貫して行うことで、「使われ続ける業務可視化基盤」をお客様とともに構築します。 「業務を“見せて進化させる”」 SPSは、iGrafxを軸にした業務プロセスの見える化で、組織全体の生産性とリスク耐性を高めます。
