撹拌、分散、乳化、乾燥を1台で担う卓上型乳化分散装置
食品業界において、食感は製品の品質を大きく左右する重要な要素です。滑らかな口当たり、均一な組織構造、適切な水分量などは、消費者の満足度を高めるために不可欠です。これらの食感を向上させるためには、材料の適切な混合、分散、乳化、乾燥といったプロセスが重要であり、これらのプロセスを最適化することが求められます。magic PLANTは、これらの課題に対し、ラボスケールでの試験から生産機へのスケールアップを見据えた研究開発を支援します。 【活用シーン】 ・食品の食感改良における研究開発 ・新食感の食品開発 ・既存製品の品質改善 【導入の効果】 ・多様な食品材料の最適な混合、分散、乳化、乾燥を実現 ・食感に関する研究開発の効率化 ・製品の品質向上と差別化
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基本情報
【特長】 ・ご用途に合わせた装置組合せをご提案でき、あらゆるプロセスに対応可能 ・卓上インラインミキサー（magic LAB)の組合せが可能で、高せん断乳化分散を実現 ・生産機へのスケールアップを前提とした研究開発や、少量しか使用できない高価な原料の研究に適しています。 ・加圧・真空下での作業が可能 ・バッチ式分散機（T25）、循環式分散機（magic LAB)の装着が可能 【当社の強み】 ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。
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用途／実績例
・食品（ソース、マヨネーズ、ドレッシング、増粘剤等） ・化粧品（クリーム、日焼け止め、スキンジェル、メイクアップ等） ・化学品（ポリマー、樹脂、塗料、オイル等） ・医薬品（原薬API、軟膏等）
ラインアップ（3）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| magic PLANT basic | 撹拌、混合用途。オプションで分散乳化が可能。 |
| magic PLANT inline | 循環式分散乳化装置 |
| magic PLANT powder | 粉体混合、乾燥用途 |
カタログ（1）
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企業情報
ＩＫＡジャパン(株)はドイツIKA社の100％出資子会社として、日本におけるIKA製品全般の輸入販売、アフターサービスを行っております。 ラボ用機器のご注文に迅速に対応し、またIKA製品に関する修理などのアフターサービスについても万全の体制を整えております。その他、カロリーメーターやプロセス用大型機械なども順調に業績を伸ばしています。
