食品製造ラインの異常をAIが検知し、衛生管理と稼働率向上を支援
食品業界では、製品の安全性を確保するために、製造ラインにおける衛生管理が極めて重要です。 温度、湿度、異物混入などの微細な変化が、製品の品質低下や食中毒のリスクにつながる可能性があります。 これらのリスクを未然に防ぎ、安定した生産体制を維持するためには、設備の異常兆候を早期に捉え、迅速に対応することが求められます。 AI異常検知・設備診断システムCX-Dは、設備のデータをAIが常時監視し、異常の兆候を瞬時に検知することで、これらの課題解決に貢献します。 【活用シーン】 ・製造ラインの温度・湿度センサーデータの異常検知 ・異物混入につながる可能性のある設備振動の監視 ・洗浄・殺菌設備の稼働状況のリアルタイム監視 ・品質不良の原因となりうる設備パラメータの変動検知 【導入の効果】 ・衛生管理基準の維持・向上 ・製品の品質安定化と不良率の低減 ・突発的な設備停止による生産ロス防止 ・予知保全による計画的なメンテナンス実施 ・食品安全に関するコンプライアンス強化
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基本情報
【特長】 ・AIが設備の異常兆候を自動学習し、リアルタイムで監視 ・プログラムレスでPLC、センサーなど多様な設備と容易に接続可能 ・リアルタイムダッシュボードで設備状態や稼働状況を可視化 ・設備故障の予兆監視だけでなく、不良発生要因の分析にも活用 ・数値異常、相関異常、変化検知に対応し、多角的な監視を実現
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用途／実績例
本製品の活用事例や導入効果については、アーカイブウェビナーをご覧ください。 ▶ アーカイブウェビナー視聴はこちら URL：https://sandx.seminarone.com/QHz1JY3jSEudFMm438x5Pg/event ※内容は上部にあるアーカイブウェビナーと同様です。
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企業情報
IoT時代のものづくりをサポートする創業より70年の商社です。国内拠点は京都本社(京都市南区)、名古屋営業所(名古屋市名東区)、滋賀営業所(滋賀県栗東市）、明石出張所(兵庫県加古郡)、岡山営業所(岡山市北区)の5拠点及び海外にマレーシア、フィリピンの2拠点ございます。
