凍結原料を安全・衛生的に加工。1次加工用の製品や、食品原料をさらに細かく最終加工できる破砕機をラインアップ
当社では、冷凍肉やチーズなどの凍結原料の安全・衛生的な 加工に貢献する凍結原料破砕機を提供しています。 『フローズンフレーカー』は肉やチーズの1次加工に対応。 また、凍結原料をこぶし大に破砕する機種もラインアップしています。 1次加工した原料は『フローズンクラッシャー』で、さらに細かく破砕して 最終加工が可能です。各製品は洗浄性に配慮した構造を採用しています。 【特長】 ◎『フローズンクラッシャー』 ■－20℃の凍結原料を細かく破砕。チーズの粉砕も可能 ■1次加工した原料をさらに細かく破砕し、最終加工に対応 ◎『フローズンフレーカー』 ■凍結状態の肉やチーズをドラムで削り、1次加工に対応 ■ドラム周辺のカバーを大きく開放でき、洗浄しやすい構造 ◎『フローズンクラッシャー（ドロップスルータイプ）』 ■凍結原料をこぶし大に破砕し、破砕物を下方へ排出 ■破砕物が機械内部に残りにくく、衛生面に配慮した構造 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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基本情報
【こんなお悩みに】 ・冷凍肉やチーズなどの凍結原料を安全に加工したい ・凍結原料を1次加工から細かな最終加工まで行いたい ・洗浄しやすく、衛生面に配慮した破砕設備を導入したい ・凍結原料の1次加工と最終加工に対応する設備を導入したい ・新規参入に向けて凍結素材を加工できる設備を検討したい ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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企業情報
一社が製造に必要な機種を全て担う事が、ごくまれな我々のマーケットでは、機種ごとに数社のトップメーカーが競い合っています。その中でヒガシモトキカイは、ほとんどの製造機械をラインナップしており、どの機種においても世界中の競合と対等に渡り合い、時には協力しあい技術を伸ばしてきました。その一方、アメリカ・オハイオ州立大学の食肉専門学科研究室に小型機を寄贈するなど国際的な技術水準の向上にも大きく貢献しています。 多年に渡る世界的メーカー同士の密接な提携と交流、定期的な海外研修による国際的な視野と情報網を大切な財産とし常に研鑽しています。 環境関連機器や福祉関連機器の製造も、その分野における先進国ドイツやスウェーデンを始めとする欧米で得たヒントや知識もその延長上にあります。
