食品原材料（その他）の週間閲覧数ランキング

オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出！天然構造のトリグリセリドを保有

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和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

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加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介！様々な食品用加工でん粉をラインアップ

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マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴

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パン用粉・菓子用粉・うどん用粉などを豊富にラインアップしています

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油脂本来の香りをそのまま再現！

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• 調味料

パティシエが作るキャラメリゼを再現！

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スピルリナから抽出した水溶性の天然色素！

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• 着色料

食物繊維と下剤効果で便秘解消に最適な食品素材！

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腸内細菌叢が変化を示した菌や、試験対象者のアンケート結果をご紹介！

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ウチワサボテンの実は塩分排出、利尿作用、むくみ改善に効果が有ると言われています

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中国内陸部～内蒙古、中央アジア乾燥地帯に分布する多年生寄生草本です。

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【低濃度で高粘度】とろみ調整食品にも使用可能！耐熱性、耐塩性、耐酸性、冷凍耐性にも優れています。

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高い汎用性！さとうきびから生まれた甘さのないマスキング・呈味改良剤

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”業務用餃子皮のみ”製造している会社が”最高級の品質”と”低価格”でご提供！

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大粒チェリーを使用し、ゆっくり時間をかけて砂糖漬けしています！

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日本でのフラワートルティーヤの先駆者、開拓者として邁進してゆきます！

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おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化まで徹底的にサポート

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【技術資料進呈】健康食品やドリンクに！博多のあまおうを使用した乳酸菌「王様いちごの乳酸菌」免疫物質増加を証明する資料掲載中！

• 酵母・菌
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風味豊かでバラエティーに富んだ「粗砕品」「粉末」を製造

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和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子

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豚由来コラーゲンペプチドの取り扱いを始めました！ 無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチドになっております。

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肌の保湿やアンチエイジング効果も期待！天然オイル10種類をラインアップ

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• 化粧品素材、原材料

見た目、味のクオリティーはもちろん、簡単に楽しめる本格料理をご紹介！

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日本国内で残留農薬や各規格値を分析し、品質管理を行っております

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お味噌汁の出汁に使うと格別な、瀬戸内海産いりこ等を各種取り揃えております

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植物発酵エキスの摂取により潰瘍性大腸炎が抑制されたことについてご紹介します

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乳酸菌、ビフィズス菌が増加！植物発酵エキスの継続摂取による整腸効果が示唆されました

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炊飯時にご飯に混ぜて炊き込むだけ！いつものメニューの下ごしらえの部分を省けて便利です

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当社が取り扱う高麗人参素材の効果について詳しく解説しています

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手軽にイタリアンフレーバーのジェラートを作ることができる食材をご紹介

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管理された工場で製造！毎回の「格付（かくづけ）」と年1回の「監査」で厳しくチェックされています

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オリジナルな地域素材開発をお考えの方に！オリジナル商品化を叶えます

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衛生管理が容易で扱いやすい！ナノ化処理により分散性・機能性が向上しています

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7～8月ごろに樹皮をはいで天日乾燥した原料！生薬として用いられます。

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本州山形県・宮城県以南、四国、九州に分布する落葉高木。食品原料をご紹介します

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微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物シリコーン消泡剤のご紹介

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• その他 添加物・添加剤
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"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメントへの添加が容易な素材

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製法特許を取得済み！メタボリックシンドローム・ダイエット・糖尿病予防に効果的

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アントシアニンの中でも抗酸化力の強い成分を豊富に含んだマキベリー濃縮パウダー

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加熱するとゲル化、冷却するとゾルに戻る熱可逆性ゲルを形成するセルロース誘導体

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離水防止や乳化促進などに！相乗効果で増粘・ゲル化、応用範囲は無限大

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健食・医薬原料に！高麗紅参末の規格書を無料進呈いたします。

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無農薬品をお届け！オーガニック品の提供も可能です。

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無臭処理済み水洗い不要！ ダイエットシーズンです！ 低糖質、低カロリーメニューでお客様に喜んで頂けます！

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食べる楽しみを広げるさまざまな商品バリエーション

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削りを軸とした、メーカー様向け、問屋筋様向けなどの専門商品向け製品

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節類の水分・菌数管理工程を通じた、高い品質保証性を実現！

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プラセンタのリーディングカンパニーです。 満足いただけるOEM品には理由があります！

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調理ソースがなめらかに！可能性広がる！用途いろいろな多用途機能性油脂

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原料となる油脂から水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法によるマーガリン

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素材を引き立て、おいしさ広がる！素材本来の風味がグンと引き立ちます

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卵風味や乳風味が持続！ざらつかず、しっとりなめらかな食感に！

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安全性試験、残留農薬一斉分析実施！5kgより納入可能です

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粉末・エキス末の形状をご用意しております

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小麦本来の豊かな味わいを楽しめます

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有機の餃子皮。小麦の風味や味わいをダイレクトに感じられます

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おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米

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エモリエントや保湿効果が期待できる！世界の天然オイルをご紹介

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伝統的な製造工程、まさに至芸の手造り品！

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高い抗酸化力から、脳の老化を防ぎ知能を高めると信じられてきました

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オリジナル性に特化した製品開発を販売までサポートします！

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現地企業との信頼関係構築、商品プロデュースなど幅広くカバーいたします ！

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麻の実の原料の栽培から加工まで一貫してカナダで実施！良質の麻の実をみなさまにお届けいたします

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n-3、鉄、銅、マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能！プラントベース、スーパーフードなどに

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「おいしい！」をプロデュースする開発体制！

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我々だからできるご提案！お客様のおいしい商品づくりに役立つ製品開発パートナー

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新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できます！

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一貫した仕入・物流・加工を通して安心かつ確実に商品をお届けします！

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植物発酵エキスの継続摂取によって、持久力が向上する可能性が示唆されました

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メタボリックシンドロームのリスク低減の可能性が示唆されました！

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魅力的なオリジナル製品の数々！1711年創業以来、金箔一筋300年の歴史を重ねて参りました

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食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方をご提案させていただきます！

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じっくりと煮込んだフルーツ感たっぷりの甘さと香り。添加することでコク味を付与します

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味付け変更、カットサイズ変更等にも対応！美味しさと便利さをパックしました

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高麗人参の有用成分に関して本場韓国で特許を取得しました！

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当社が取り扱う高麗人参素材の腸内フローラ改善効果ついて詳しく解説しています

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守り続けてきた、伝統の美味しさ！小倉餡や赤炊など豊富なラインアップをご用意

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江戸時代から続くサメ文化とサメ資源の有効活用！DAGEとDPAを規格化した原料

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世界各地の良質な原料スパイスを選定！業務用製品を多数ラインアップ

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多彩のポリフェノールを含む古の植物『藍（タデアイ）』

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梅を使用した新製品の開発やPB製品、OEMは当社にお任せ下さい

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メキシコ産チアシードの原料供給を承っています！

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承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ！

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β-グルカン40%以上含有の高栄養価なキノコ！

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神経系の働きに必要な栄養価を多く含んだキノコです！

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価値のあるコルジセピンを高含有！

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赤芝・黒芝・紫芝の3種類の霊芝をご用意しております！

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β-グルカン高含有の優秀な茸です！

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国内で一級の食用菌として高評価！

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専門家の同定、峻別で安心のメシマコブをご提供致します。

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赤葉種と緑葉種の2種類のクラチャイダムを混合した、ハイブリッド型のクラチャイダム粉末。

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「喜ばれる」製品をめざし研究・分析・調査をすすめています

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健康食品向けの原料はオルトにお任せ！

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ホールフーズとしても人気の原料！

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食品・医学・美容をはじめ様々な分野で応用が検討されている食品素材！

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クマイザサ粉末やツルアラメエキス末など国産原料8種類を一覧でご紹介！

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全て国産の厳選された素材！原料16種類を一覧でご紹介します

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灰色の幹と暗褐色の葉、白色の花と橙黄色の果実のなる15mまで育つ樹木です。

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山野や野原に自生するマツ科の針葉樹！機能性食品原料についてご紹介。

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