食品原材料（その他）の週間閲覧数ランキング

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

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オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出！天然構造のトリグリセリドを保有

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パティシエが作るキャラメリゼを再現！

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日本でのフラワートルティーヤの先駆者、開拓者として邁進してゆきます！

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調理ソースがなめらかに！可能性広がる！用途いろいろな多用途機能性油脂

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加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介！様々な食品用加工でん粉をラインアップ

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進化したウルトラ寒天の新しいアプリケーションをぜひ展示会でご覧ください。

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素材を引き立て、おいしさ広がる！素材本来の風味がグンと引き立ちます

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高い汎用性！さとうきびから生まれた甘さのないマスキング・呈味改良剤

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お味噌汁の出汁に使うと格別な、瀬戸内海産いりこ等を各種取り揃えております

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”業務用餃子皮のみ”製造している会社が”最高級の品質”と”低価格”でご提供！

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和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子

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手軽にイタリアンフレーバーのジェラートを作ることができる食材をご紹介

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多彩のポリフェノールを含む古の植物『藍（タデアイ）』

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ポテト譲りの優れた食感！おいしい低糖質食品づくりをサポートします

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【低濃度で高粘度】とろみ調整食品にも使用可能！耐熱性、耐塩性、耐酸性、冷凍耐性にも優れています。

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7～8月ごろに樹皮をはいで天日乾燥した原料！生薬として用いられます。

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眼精疲労や血圧降下などに使用される機能性食品原料についてご紹介します。

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ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご紹介

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脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本来の味・香り・色を活かした製品づくりに最適】

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100%梅果汁や完熟梅ピューレなど！梅果汁や梅果実加工品などを多数掲載

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【無料サンプル進呈中】深いコクと香りでグレードアップ！バターの上品な甘い風味が香るオイルをご紹介

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【無料サンプル進呈中！】 ラード不足でお困りではありませんか？ 純正ラードでも調整ラードでもない、第3のラードです。

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見た目、味のクオリティーはもちろん、簡単に楽しめる本格料理をご紹介！

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豚由来コラーゲンペプチドの取り扱いを始めました！ 無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチドになっております。

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パン用粉・菓子用粉・うどん用粉などを豊富にラインアップしています

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マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴

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ユニークなもち感・糸ひき感、優れた老化耐性を。長く伸びる食感を創ります

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ベーカリー製品、麺類、点心類に独特の引きの強いもちもち感を付与します

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安定供給が可能！粉ミルク・健康食品・ドリンクなどにご使用いただけます！

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眼精疲労回復や血流改善などに効果的！栄養分を豊富に含んだカシスエキスパウダー

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製法特許を取得済み！メタボリックシンドローム・ダイエット・糖尿病予防に効果的

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シナモン抽出エキス『シニュリンPF』の原料の概要から研究報告までをご紹介！シナモンが注目されるきっかけとは？

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加熱するとゲル化、冷却するとゾルに戻る熱可逆性ゲルを形成するセルロース誘導体

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ストレス、睡眠、疲労改善効果に！臭いの少ないニンニク抽出物をパウダー化してご提供

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独自製法で栄養素をそこなうことなく抽出・粉末化！肝機能改善の効果が期待できます

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アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。

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ISO22000認定工場！「品質と食の安全性」のバランスがとれた製品づくり

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年間約2500t程度の粗砕・粉砕加工実績！粗粉砕専門工場にて大量製造対応します

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生めとともに歩み続けて半世紀！梅飲料や梅果実加工品ならプラム食品株式会社

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用途に合わせて選べる様々な製品をラインアップ

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承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ！

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価値のあるコルジセピンを高含有！

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国内で一級の食用菌として高評価！

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オリジナル性に特化した製品開発を販売までサポートします！

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「おいしい！」をプロデュースする開発体制！

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我々だからできるご提案！お客様のおいしい商品づくりに役立つ製品開発パートナー

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新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できます！

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おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化まで徹底的にサポート

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麻の実の原料の栽培から加工まで一貫してカナダで実施！良質の麻の実をみなさまにお届けいたします

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n-3、鉄、銅、マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能！プラントベース、スーパーフードなどに

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日本国内で残留農薬や各規格値を分析し、品質管理を行っております

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高い抗酸化力から、脳の老化を防ぎ知能を高めると信じられてきました

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一貫した仕入・物流・加工を通して安心かつ確実に商品をお届けします！

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おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米

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小麦本来の豊かな味わいを楽しめます

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有機の餃子皮。小麦の風味や味わいをダイレクトに感じられます

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現地企業との信頼関係構築、商品プロデュースなど幅広くカバーいたします ！

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大粒チェリーを使用し、ゆっくり時間をかけて砂糖漬けしています！

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エモリエントや保湿効果が期待できる！世界の天然オイルをご紹介

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肌の保湿やアンチエイジング効果も期待！天然オイル10種類をラインアップ

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伝統的な製造工程、まさに至芸の手造り品！

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梅を使用した新製品の開発やPB製品、OEMは当社にお任せ下さい

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守り続けてきた、伝統の美味しさ！小倉餡や赤炊など豊富なラインアップをご用意

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食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方をご提案させていただきます！

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味付け・容量・包装デザインのオーダーにお応えします！

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食べる楽しみを広げるさまざまな商品バリエーション

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地物の黒豆・青大豆・大豆を中心に、お客様のご要望により国内産の各種大豆を使用！

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江戸時代から続くサメ文化とサメ資源の有効活用！DAGEとDPAを規格化した原料

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世界各地の良質な原料スパイスを選定！業務用製品を多数ラインアップ

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たっぷり果肉入り！様々な用途にご使用いただける冷凍フルーツソース

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色・味・香りが濃厚なブルーベリーを使用！果肉がゴロッゴロッの贅沢なフルーツソース

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オーダーメイドも対応！オリジナル商品づくりにもお役に立てますので、お気軽にご相談ください

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商品開発のことなら何でもご相談ください！

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肝臓、胃腸に良いと評判です。滅菌粉末を提供いたします。

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健食・医薬原料に！高麗紅参末の規格書を無料進呈いたします。

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香辛料・健食・医薬品原料に！生姜原料を多種扱っております。

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無農薬品をお届け！オーガニック品の提供も可能です。

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粘度は付与せず、新たな美味しさを付加。こってり、口溶け、まろやか、コクを作り出します

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低糖質食品を簡単に作れる！煎餅や餅などのコメ食品だけでなくパンや焼き菓子にも好適です

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低糖質食品に好適！パン、麺、スナックから健康食品まで、幅広い食品に対応します

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特許製法！鳥軟骨を低温抽出した非変性II型コラーゲンのご紹介

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動物からの抽出物と異なり、におい・味がなく製剤しやすい！

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スーパーフルーツとして知られている"カシス"の効果についてご紹介

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多くの効能・効果が期待されるジンゲロールとショウガオールを含有！

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アントシアニンの中でも抗酸化力の強い成分を豊富に含んだマキベリー濃縮パウダー

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ダイエットや生活習慣病、抗糖尿病の効果も期待される白インゲン豆エキスパウダー！

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白インゲン豆を原料とする"Phase2"の効果や臨床試験例をご紹介！

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基礎化学品を基盤に製品と技術で新しい価値を創造し続ける化学品メーカー！

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離水防止や乳化促進などに！相乗効果で増粘・ゲル化、応用範囲は無限大

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体脂肪量の低減やウエスト径の縮小が見られ、ダイエット効果が期待できます！

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多彩な技術でオリジナル素材づくりをサポート！健康食品(サプリメント)の受託製造もうけたまわります

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"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメントへの添加が容易な素材

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グァバ葉からポリフェノールを抽出し、粉末化！美肌作用や抗炎症作用などが期待できます

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運動機能向上と抗肥満効果！サプリメント、一般食品、ドリンクなどの用途に

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ウチワサボテンの実は塩分排出、利尿作用、むくみ改善に効果が有ると言われています

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じっくりと煮込んだフルーツ感たっぷりの甘さと香り。添加することでコク味を付与します

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味付け変更、カットサイズ変更等にも対応！美味しさと便利さをパックしました

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炊飯時にご飯に混ぜて炊き込むだけ！いつものメニューの下ごしらえの部分を省けて便利です

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微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物シリコーン消泡剤のご紹介

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