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更新日:2025年12月04日 集計期間:2025年11月26日〜2025年12月02日 ※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
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熟成肉のような嬉しい効果が簡単に得られるオールインワン製剤
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本来の味わいはそのままにお肉のスジまで柔らかくします
【これまでの冷凍食品の常識を変える品質改良剤】冷解凍後の食感の向上・歩留まり向上・旨味成分の流出を抑制します。
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生化学緩衝剤, キレート試薬, 比色試薬, 金属指示薬, 膜タンパク可溶化剤
腐敗・チルド劣化を防ぎ、酸味の少ないふっくらした米飯に
米飯の日持ち向上およびチルド物流、保管時の劣化防止を目的としたpH調整剤です
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