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小ロットOK。急な入出庫もフレキシブルに対応いたします

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オランダ生まれのKOMA冷凍庫です！

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ダイレクトドライブ＆スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃えたスパイラル搬送システム！

• 冷凍庫
• トンネルフリーザー
• スパイラルフリーザー

急速冷凍の進化型！超小型で高品質な凍結！

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• その他 冷蔵・冷凍

-55℃/-75℃液体急速凍結機を実現したIFTが24回ジャパン・インターナショナル・シーフードショーに出展します！

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• スパイラルフリーザー
• その他 冷蔵・冷凍

テンパリングで歩留まり向上！ 作業効率アップ！ テンパリング装置の決定版！

• 冷凍装置・チラー
• その他 冷蔵・冷凍
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液体急速凍結機を導入いただくことで、解凍しても食品の旨味成分を逃さない。凍結前と変わらない状態を保持できる！

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• その他 冷蔵・冷凍
• 冷凍装置・チラー

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！

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• その他 厨房機器・製品
• その他 食材処理

スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を冷凍・冷却！すべての工程を連続式で行うため、省人化も実現。

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• スパイラルフリーザー
• トンネルフリーザー

真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急速冷凍し、美味しい状態で全国に配送していただいています。

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• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

オーダーメイドで最適化！ピッタリの液体急速冷凍機をどうぞ

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• その他 冷蔵・冷凍
• 冷凍装置・チラー

独自のヒートポンプ開発技術を活用し-55℃を実現。小型化とハイパフォーマンスを両立！高性能で高品質の凍結パフォーマンス。

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• スパイラルフリーザー
• その他 冷蔵・冷凍

内装ケース付のためドライアイスの再結晶を防ぎ、庫内を保護します！

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凍らせるのではなく眠らせる！フローズン液に浸して凍結するリキッドフリーザー

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• その他 冷蔵・冷凍
• その他 冷凍・冷蔵保管

コンパクト設計で空間の有効活用を推進！

• 冷凍庫

冷凍・冷蔵・解凍の機能を持つ冷凍冷蔵庫です！

• 冷凍庫
• 冷蔵庫
• 解凍機

80/20システムを受け継いだコンパクトタイプのシリーズです！

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熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍。細胞破壊が起きず鮮度を維持します！※当社テストルームにてテスト可能

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• その他 冷蔵・冷凍

マグロの切身と柵を使って液体急速冷凍テストを実施しました。

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• その他 食材処理
• 食品工場設備

馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！

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• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で４時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう！

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• その他 冷蔵・冷凍

サケ・マスを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-２０℃２４時間の急速凍結で日本海裂頭条虫対策・予防をしていきましょう！

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• その他 冷蔵・冷凍

ホタルイカを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！−35 ℃15時間以上の急速凍結で旋尾線虫対策・予防をしていきましょう！

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• 冷凍装置・チラー
• その他 冷蔵・冷凍

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？

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• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

液体凍結機って何？メリットは？など、皆さんの疑問にお答えします！

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• その他 冷蔵・冷凍

その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れたての食感・風味・旨味を楽しんでいただけます。

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• その他 厨房機器・製品
• 冷凍装置・チラー

近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！　※活用事例集進呈！

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新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコールで急速冷凍！ご当地限定の宮崎の味を自宅でも味わえます。

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• 冷凍装置・チラー

ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。

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南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国に美味しさそのままお届け可能！

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• その他 食材処理

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を購入！

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より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能に

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冷凍で販売エリアを拡大！HACCP対応で付加価値を高めることができました

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湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います

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瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質の製品づくり

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県内企業の技術力向上と産業振興を促進するために液体急速凍結機を導入！

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ギフト用製品に活用！美味しさ、新鮮さをそのままお客様にお届け

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製品の導入により、一番の課題だった「食材のロス」を防ぐことができました！

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計画生産などの目的に導入！業務改善に加え、製品開発にも役立ちました

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導入した加工施設はHACCP対応施設へ改修！付加価値の高い製品として販路を拡大

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鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています

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その品質に思った以上の良さを実感！コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました

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独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高クラスの冷凍品質をお届けします！

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微生物の増殖の抑制・食品の劣化防止！凍結による食品の腐敗防止、長期保存可能です

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「外食産業が抱える問題」から「冷凍保存のメリット」を解説！

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独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高級の冷凍品質をお届けします！

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冷蔵冷凍一時保管に冷凍配送を組み合わせたワンストップのサービス

• 冷凍庫

お客様の設置環境に合わせたオーダーが可能です！

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まだ間に合う！HACCP完全義務化

• 業務用厨房機器
• 冷凍庫
• HACCP管理システム

繁忙期に威力を発揮！生地や焼成後のパン・菓子の風味をそのままに強力冷凍

• 冷凍庫

冷たくすること・冷たさを保つこと、キレのある冷たさをお届けします！

• 食品用運送資材（保冷・保温等）
• 冷凍庫
• その他 冷凍・冷蔵保管

食品・食材の本来の色・香り・食感・旨味等を封じ込めたまま冷凍加工が可能！定点凍結法

• 凍結濃縮装置
• 冷凍庫
• 冷蔵・冷凍コンテナ

凍結テストで「凍眠」の素晴しさを実感してください！

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• その他 冷凍・冷蔵保管

冷凍・冷蔵のあらゆるニーズにお応えします！

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• 多段オープンショーケース
• その他 食品ショーケース

エコを身近に感じられる業務用冷凍・冷蔵庫「Kシリーズ」

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インバーター制御搭載！より進んだ省エネ性能を実現する「KAシリーズ」

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催事・イベント・売店等で、バラエティ豊かな冷凍商品を販売

• その他 食品ショーケース
• その他 冷蔵・冷凍
• 冷凍庫

ハンドブック進呈！多くの企業が急速冷凍で業績にいい影響　導入業者の事例から学ぶ！

• 冷凍庫

ホイホイ凍らせる！すくないたべものを大事にストック！

• 冷凍庫

産業の発展に貢献し、人に配慮した魅力ある社会を目指します！

• 冷凍庫
• その他 食品取扱い店舗用 用品
• その他 厨房機器・製品

厨房内の作業環境、作業効率を追求した仕様！業務用冷凍・冷蔵庫、関連機器などを多数ラインアップ

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レジ前で“もう一品”

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レイテックのプラグインショーケースで万全対策！

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催事売場での展開やスポット商材のアイキャッチに好適な冷凍ショーケース！

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