冷凍装置・チラーの週間閲覧数ランキング

「ボイル槽・ブライン冷却槽」は、生食用食肉の加熱・冷却加工をサポートする製品となります。今なら当社テストルームにてテスト可能です

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革新的な凍結フードテックで食材の鮮度や料理を再現できる業界最強最速※1のマイナス55度と電波振動を搭載

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テンパリングで歩留まり向上！ 作業効率アップ！ テンパリング装置の決定版！

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液体急速凍結機を導入いただくことで、解凍しても食品の旨味成分を逃さない。凍結前と変わらない状態を保持できる！

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真空パックしたこだわりの自家製麺を-35℃まで低温化したアルコールで急速冷凍し、美味しい状態で全国に配送していただいています。

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オーダーメイドで最適化！ピッタリの液体急速冷凍機をどうぞ

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凍結スピードで世界を変える！付加価値を付けることができます

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インバータ搭載による冷凍能力アップや低負荷時の省エネ効果実現に加え、 低GWP冷媒のR448Aを採用

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工数大幅削減！自動かつ無動力で洗浄可能な自動洗浄型フィルター

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• 熱交換器

フロン回収、廃棄コスト不要！CO2冷媒を採用し、GWPを大幅に削減した循環液温調装置

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空気熱源と水熱源の利点を融合　熱源切換エコキュート

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氷蓄熱も”自然冷媒”の時代へ

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省エネ・省スペース・省工事！限られたスペースにも設置可能な大容量モジュールチラー

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熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍。細胞破壊が起きず鮮度を維持します！※当社テストルームにてテスト可能

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冷却作業を効率よく、省スペースで!!

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馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！

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ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で４時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう！

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サケ・マスを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-２０℃２４時間の急速凍結で日本海裂頭条虫対策・予防をしていきましょう！

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ホタルイカを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！−35 ℃15時間以上の急速凍結で旋尾線虫対策・予防をしていきましょう！

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キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長させませんか？

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液体凍結機って何？メリットは？など、皆さんの疑問にお答えします！

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その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れたての食感・風味・旨味を楽しんでいただけます。

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近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！　※活用事例集進呈！

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新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコールで急速冷凍！ご当地限定の宮崎の味を自宅でも味わえます。

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ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。

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お客様の製造コスト低減を実現可能！凍結するとメリットがたくさん

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イチゴなど果物は解凍時に離水が出るが、当社凍結機は出にくい！

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根菜類は小さく刻むケースがありますが、当社凍結機は通常サイズでも大丈夫！

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冷たい液体の中で袋に入れた調理品を凍結する液冷方式を採用！

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自然解凍でもシャリの白蝋化が起きない！凍結スピードで世界を変える

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脱気での凍結でもOK！臭い消しのためにアカモクなどを入れる必要もなし

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片栗粉利用でも分離しない！品質劣化で商品にするのが困難な食材が凍結可能

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介護施設さま向けの給食事業にゼロカラ凍結機を導入した事例！

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輸出向けのHACCPにも対応！凍結時間が従来の1/5に短縮できた事例

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液冷方式を採用！海老本来の美しさ、甘み、旨味、弾力が保たれています

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独自技術の攪拌フラップ＋ゴンドラ上下揺動による強制的な水槽の対流を確立！

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商品開発や流通の面で新たなビジネスチャンス！海外輸出も実現

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ゼロカラ凍結機で瞬間冷凍！エアブラストの10倍、一般的な液冷式の4倍のスピード

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GMP準拠・高洗浄性のコンパクトドラムクーラー

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省エネルギーに貢献。高温の食材を一気に処理し、食品の安全性を大幅に向上させます

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ジクロロメタン、エーテル類など低沸点溶媒の還流に適した冷却水循環装置

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外部接続機器に恒温水を送水循環する装置！機器の発熱部の冷却、加温、恒温として使用

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コンパクトなのに幅広い温度範囲で使える環境に配慮したチラー！

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• その他 水処理関連機器

食材を圧倒的な速さで凍結！コンパクトでも冷凍スペースが広く、食材を多く入れられます

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業界最大級の処理量が特長的！幅広い用途に対応したIQF凍結を実現

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