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バタールや焼き菓子が焼成できる！スチーム機能も搭載した超小型プロスペックオーブン

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お好きなデザインの焼き型を作ります！！

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家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満載！

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アイスクリームに平箸を自動挿入！

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プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぎ・ドリップ量を低下させる。

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スラリー状・液状材料の乾燥、投棄困難な廃液の蒸発固化に好適！

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タイプの違うスパイラルコンベヤーを３台同時出展！それぞれの特徴や用途をその場で確認出来ます！

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『ELF400』は、液体や粘性の高いもの・固形物の有無にかかわらず幅広い製品の充填に使用することができる充填機です。

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液化窒素の冷熱で急速冷却！ アイスクリームやゼリー、樹脂等の表面凍結、冷却に最適です。

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• ノズル

ご希望の仕様で製作可能！硬度増加、寸法の安定性向上、耐摩耗性能の向上、経年変化の防止、機械的性質の向上に役立ちます。

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衛生的に急速に凍結！新型フリーザー　冷凍装置発売！

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多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！

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冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！最大で1時間に1,000キロの冷凍が可能な食品凍結装置です。

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簡易冷却装置として冷却庫に入れる一工程を代用！

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テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄性の高さ、アフターサポートより、高性能が保証されています。

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産業用製氷機にノンフロン冷凍機を採用

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• 製氷機

柔軟な対応が可能！工場レイアウト・生産条件等ニーズに合ったご提案が出来ます！

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従来のスパイラルコンベアと一線を画したラインナップでお客様ごとのニーズに好適なご提案でお答えします。

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ロールの強度を強化することでメンテナンス頻度を減らし、ロールの長寿命化を実現。コストミニマム化に貢献します。

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• 鍛圧機械
• ローラー

急速凍結庫

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• 食品貯蔵保管装置・設備
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急速凍結庫

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• 食品貯蔵保管装置・設備

冷却システムに、ノンフロン、自然冷媒ＮＨ３-ＣＯ２ループシステムを採用。コンベヤーは、業界初、ダイレクトドライブ方式。

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• 食品貯蔵保管装置・設備

素樹脂を使用しない「Non-PFAS（ノンピーファス）コーティング」

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もっと簡単に効率良くコーティングしたい…。そのお悩み、SAS社製「1DV」で解決できるかもしれません!!

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食品衛生規格パッキン材。低比重。インテリアを損なわない、白色シリコンスポンジパッキン・粉末造粒機用ゴムリング（パッキン材）など。

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【衛生・安全】食品製造ラインの部材製作・作業性の良い食品モールド製作します。

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作業効率UP！安全・衛生的。識別対応カラーチューブ･食品製造ライン用チューブ

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• 食品試験/分析/測定機器

冷凍された肉・魚・果物等を食品に適したマイクロ波で解答します。

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加熱や乾燥工程の時間効率を上げ、加熱プロセスを効率化する技術を紹介！食品業界以外でも乾燥や殺菌等で実績多数のマイクロ波加熱とは

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ハカリでは計数精度が出せない冷凍食品の計数を可能にします。冷凍食品やお惣菜(カット野菜）計数機

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洗浄性向上、異物対策に！高硬度かつ離型性に優れたコーティング【実験動画あり】

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-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

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省スペース冷却凍結

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エアドライヤー・ショーケース・冷却遠心機などの屋内設置型空冷式冷凍機コンデンシングユニット【カタログ進呈】

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• 冷却装置
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株式会社UNOが取り扱う、冷菓用機器・その他食品機械の総合カタログです

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撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー

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ジェラート製造・洋菓子製造・チョコレートのテンパリングも！

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一台のオーブンで上段を菓子用、下段をパン用、下にホイロを組み合わせることも可能！

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メンテナンスも安心！本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブンなど豊富なラインアップ！

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金属加工/切削加工

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切削加工/金属加工

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アルミ加工／フライス／金属加工

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スロッター加工／旋盤加工／精密切削

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ステンレス加工／シャフト加工

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売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中！頼れるメニューづくりに貢献する機器を多数掲載！

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新冷媒対応（R1234rf R448A R449A） カスタマイズ対応可能

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生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー

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