業務支援サービスの製品一覧
- 分類:業務支援サービス
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
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『経営人財育成塾』第3期生(2026年度) 募集のご案内 【早期申込特典あり】
ジェムコ・コーオペレーションズでは、2026年度も、自律したリーダーの育成を目的とした『経営人財育成塾』を開講いたします。 経営人財育成塾は、「人間力」と「主体性」を持つリーダーが、理想の未来に向けて変革を推進し、各人が最大限に力を発揮できる組織を作るための学びの場です。 講師には、経営トップ経験者やマネジメントの専門家を招き、実践的な知識を提供します。また、異業種の参加者とのディスカッションを通じ、多様な気づきを得る機会を提供します。 ◆開催概要(詳細はパンフレットをご覧ください) ・開催日時:2026年5月19日~2027年2月9日 ・対象者:若手マネジメント層、幹部候補、等 ・定員:20名(WEB参加者も可) ※2026年4月30日締め切り ・場所:東京駅周辺・WEB ・料金:55万円(税込) ※別途、図書費用、交流イベント参加費用等が必要 ※場合により内容が変更となる可能性がございます 今回、早期申込特典として、2026年2月末までにお申し込みの場合は、特別価格(50万円(税込))を適用させていただきます。ご関心をお持ちの際は、お気軽にお問い合わせください。