セミナー・スキルアップの製品一覧
- 分類：セミナー・スキルアップ
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
各魚種の生物学、漁業、流通、利用法、食文化まで多様な視点から解説と、学術的かつ美しく点描画を記載
- 技術書・参考書
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- 食品加工装置
省エネ化・低温室効果を期待できる新しい冷却技術とシステム開発の最新研究を俯瞰する！
- 技術書・参考書
- 空調
- ペルチェ素子
機能化学品を製造する根幹の技術である、ラジカル重合の基礎から応用までをまとめたハンドブック。
- 技術書・参考書
- その他高分子材料
- プラスチック
過酷な環境で生きる微生物の生態や進化、そしてそれらを利用したバイオテクノロジーの最新事情を紹介する！
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- 分析機器・装置
チーム指揮官としての前線指示の仕方を覚える！職場での報告の仕組みをパターン化
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チームに方向性を示す事を理解する！オリジナルの先行管理パターンを考え、作成
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チームの動かし方を理解する！研修翌日からからPDCAを回せるようになります
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研修の常識を遥かに超えた「研修生チームへのコンサルテイング」の実施！
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