添加物・添加剤の製品一覧

  • 分類:添加物・添加剤

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100万回繰り返しても壊れない!確実動作と高耐久性・低価格のマットスイッチ。工作機械のオプションなどにも。納期ご相談ください。

  • センサ

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直径30mm程度から8インチ、高ライフタイム、1万オームを超えるような高抵抗も対応可能!薄化、チップ加工もアレンジいたします!

  • その他半導体
  • 加工受託
  • ウエハー

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【日持ち向上・pH調整・調味】惣菜の日持ち向上に。国内在庫で安定供給可能な酢酸ナトリウム

  • 日持ち向上剤
  • 酸味料
  • pH調整剤

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【低塩化・保存性向上・pH緩衝】塩味と水分活性低下作用を併せ持つ、水産・畜肉加工品に最適な添加物

  • 酸味料
  • pH調整剤
  • 調味料

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【酸味調整・pH調整・日持ち向上】少量添加で酸味を付与

  • pH調整剤
  • 酸味料

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【日持ち向上・呈味作用・睡眠の質向上】惣菜から菓子まで幅広く使える万能アミノ酸

  • 日持ち向上剤
  • 調味料

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食品の味質変化を抑えつつ、pHを穏やかに調整するグルコノデルタラクトン

  • 凝固剤
  • pH調整剤
  • 酸味料

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

  • epl_structure.png
  • 日持ち向上剤

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食品保存料ポリリジン・微生物検査培地MC Media Pad/ ifia JAPAN 2025出展のご案内

5月21日(水)より東京ビッグサイトで開催される国際食品素材/添加物展「ifia JAPAN 2025」に出展します。 当社ブースでは、MC-Media Padおよびポリリジンを紹介します。 【展示内容】 ・MC-Media Padにつきましては、さらに使いやすくなったMC-Media Pad専用コロニーカウンターJcoco等について、ご紹介いたします。 ・ポリリジンにつきましては、食品保存用途だけでなく、カチオン性を活かして酵素精製やDNA回収に応用した例についてもご紹介します。 【会場内セミナー】  ・ポリリジンセミナー「発酵由来のポリリジンでおいしくロングライフ化」   5/22(木)10:40-10:55 食の安全・科学セッション会場  ・MC-Media Padセミナー「手軽で便利!コロニーカウンターJcocoの新機能紹介」   5/23(金)10:55-11:10 食の安全・科学セッション会場 皆様のご来場をお待ちしております。

オーダーメイドの配合調味料をご提案します!

  • 調味料
  • OEM

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蒲焼のたれ開発で培った“甘じょっぱい”味とスパイス設計で、惣菜売場でも映える“照り・艶”を実現した肉専用の調理液を開発!

  • 調味料
  • OEM
  • 商品開発

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魚種が変わっても、味はブレない。シンプルな配合で素材を引き立て、飽きの来ない製品としての売り場づくりが可能に!

  • 調味料
  • OEM
  • 商品開発

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バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまいもといったフルーツや野菜のイメージも表現できるカロテン色素

  • 着色料

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レモン・パイナップル・さつまいもといったフルーツや野菜から、バターやチーズなどの乳製品や卵のイメージを表現できるクチナシ黄色素

  • 着色料

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レモン・パイナップル・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、バター・チーズなどの乳製品、卵のイメージを表現できる黄色の着色料

  • 着色料

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食品素材本来の風味を損なわずに、惣菜の見栄えを向上。

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  • 商品開発

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焼肉の風味を損なわずに、見た目を格段に向上させる無味に近い仕上げたれ。

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手作業の多い酵素アッセイを自動化!時間と労力を節約し、信頼性の高い結果を得るための最適なソリューション

  • 酵素

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