業務用厨房機器の製品一覧
- 分類：業務用厨房機器
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
設置後の修理・メンテナンスや、野外イベント時などのスポットでのレンタル等も可能です！
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- 冷蔵庫
- その他 厨房機器・製品
店舗向けの卓上型IH調理機です。熟練のシェフいらずで誰にでも簡単に調理出来ます。
- 回転炒め機
- その他 炒め機
- 業務用厨房機器
安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はエントリーモデルとして最適です！
- 業務用厨房機器
「深曲げ・浅曲げ・特注対応！スリーナイン島野の加工技術を惜しまず投入し、バリ処理の課題を解決する安全対策『バリ隠し』」
- 加工受託
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【2025年6月10日（火）〜13日（金）】「FOOMA JAPAN2025」出展のご案内
当社は6月10日（火）〜13日（金）に東京ビッグサイトで開催される、 「FOOMA JAPAN2025 国際食品工業展」に出展いたします。 当社のブースでは、洗浄システム&自動濾過システムを搭載したコンセプトモデル 「高効率ガスフライヤー」やスーパーヒーター搭載モデル「インピンジメントオーブン」をネット洗浄装置（超音波／ブラシ＋気泡）搭載仕様で参考展示いたします。 その他、ドラム式打ち粉付け機、成形機、さらには真空濾過機や油煙除去装置など作業環境、自然にやさしい環境機器など、食品加工調理に関わる幅広い製品をご紹介し、お客さまの現場ニーズにお応えする生産ラインをご提案いたします。 ご来場の際は、アサヒ装設ブース【6P-57（東6ホール）】へお立ち寄りください。 みなさまのご来場を心よりお待ちしております。 なお、本年もFOOMA JAPAN会場への入場は事前登録制（無料）となっておりますので、 FOOMA JAPAN公式webサイトより来場事前登録をお願いいたします。
搬送されたトレーに連続的に自動整列供給することで、食品や化学工業製品の生産ラインを省人化・効率化します。 ※展示会へ出展
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