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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
クリーンルーム内作業/医療・研究所内作業 等におすすめです!
- その他安全・衛生用品
- クリーンルーム
- 白衣・ウェア・靴
クリーンルーム内作業/医療・研究所内作業 等におすすめです!
- その他安全・衛生用品
- 白衣・ウェア・靴
- クリーンルーム
クリーンルーム内作業/医療・研究所内作業 等におすすめです!
- その他安全・衛生用品
- その他 安全・保護用品
- クリーンルーム
クリーンルーム内作業/医療・研究所内作業 等におすすめです!
- その他安全・衛生用品
- その他 安全・保護用品
- クリーンルーム
食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ!生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。
- 食品包装機械
LTE-Mで資産の位置情報を広範囲に把握。既存設計を活かしてIoT化。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
広域通信で運行状況を可視化。既存システムを活かせるLTE-Mモジュール。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
LTE-Mで広域通信、汚染検知をスマートに。既存設計を活かしてIoT化。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
LTE-Mで広域通信、在庫データをリアルタイム管理。既存設計を活かしてIoT化。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
広域通信で設備の稼働状況を可視化。予知保全を実現するLTE-Mモジュール。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
広域通信で街灯をスマート化。既存設計を活かせるLTE-Mモジュール。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
LTE-Mで広範囲をカバーし、荷物の位置情報をリアルタイムで追跡。
- 通信関連
- その他組込み系(ソフト&ハード)
- 遠隔制御
CrystalMaker と SingleCrystal との連携で動的に回折パターンを生成する
- 結晶
- X線回折装置
- その他 物性計測・成分分析