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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
医療用電気シミュレータの世界市場：経皮的電気神経刺激（TENS）、神経筋電気刺激（EMS）、腕/脚用圧力療法、超音波ジア ...
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医薬品用ポリアクリル樹脂の世界市場：ポリアクリル樹脂III、ポリアクリル樹脂II、ポリアクリル樹脂IV、その他、錠剤、ピ ...
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ウイルス性疾患診断の世界市場：血清診断検査、検体検査、ウイルス分離、病院、医院、介護施設、商業研究所
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横型多段遠心ポンプの世界市場：単相遠心ポンプ、三相遠心ポンプ、鉱山排水工学、都市排水工学、工場排水工学、その他
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商用タッチスクリーンスイッチの世界市場：タッチスクリーンライトスイッチ、タッチスクリーンエレクトロモーションカーテンスイ ...
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乳酸マグネシウムの世界市場：食品用、工業用、医薬品用、食品・飲料、医薬品、化粧品、農薬、その他
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木材由来食品添加物の世界市場：繊維化セルロース、リグニン、キシラン、バニリン、乳製品・冷菓、パン・菓子、軽食、飲料、その他
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