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バタールや焼き菓子が焼成できる！スチーム機能も搭載した超小型プロスペックオーブン
『武蔵filsシリーズ』は、ハード系パンや菓子パン、山食や焼き菓子も 焼成可能なオーブンです。 1日中使っても電気代は100円以下の省電力性能。 (単相200V仕様Filsにて10時間焼成実測値) 操作パネルはシート式を採用し、上火、下火と個別に温度設定が可能。 また、温度管理も新しい制御方式で正確にコントロールしています。 【特長】 ■操作パネルはシート式を採用 ■スチーム機能も搭載 ■焼成ブザータイマーも標準装備 ■オートパワーOFF機能も装備 ■炉床板には厳選された溶岩石を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
メンテナンスも安心！本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブンなど豊富なラインアップ！
ベーカーズ・プロダクションが取り扱う製品をご紹介します。 焼き上がりのボリュームが自慢の火力の「武蔵オーブン」をはじめ、 本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブン「武蔵or匠（煉瓦仕様）」や ドゥ・コンディショナー「フランセ」などをラインアップ。 この他にもミキサーやパイローラー、モルダーやスライサー他 色々な製品を扱っておりますので、お気軽にご相談ください。 【ラインアップ（一部）】 ■オーブン ・武蔵オーブン ・武蔵or匠（煉瓦仕様） ■ドゥ・コンディショナー ・フランセ ・フランセV2（上下2室） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
分析カラムの温度を上げることにより、LCの背圧が下がり、より高い流量で使用できるようになります！
『nano LC カラムオーブン』は、感度を損なう事無くグラジエント及び 分析時間の短縮が可能です。 分析カラム周辺の温度を安定させる事で、温度や圧力の変動によるサンプル ピークのズレを減らすことで、実験の再現性を向上。 液体クロマトグラフィー/質量分析プラットフォームに於ける、分析あたりのコストは 高額になりますが、現在の世代の質量分析計の驚異的なシーケンス速度により、 同じLC-MS/MS実験を受雷の半分の時間で行う事ができます。 【特長】 ■標準的なnano HPLCで同じ流速でも長いカラムを使用できる ■より良い分離の為により小さな粒子径のカラムが使用可能 ■サンプルロードの時間が短縮できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンションオーブン
『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能なだけでなく、ローストビーフ等の微妙な 火加減の調理も理想的に仕上げられます。 この他に、熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用意しております。 【ガス式ビックオーブン 特長】 ■熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり ■焼き上げ時間を大幅に短縮 ■食品の旨味を逃がさず焼き上げる ■清潔で耐久性に優れた庫内 ■焼け具合を確認できる耐熱ガラス、庫内灯付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
機械名： 電気スチームコンベクションオーブン カテゴリ： 加熱加工機 > オーブン を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ 大変お手数で恐縮ですが、 公式サイトの画面右上にある「内部検索」(詳細情報にある写真）に商品番号の「8058」とご入力頂くと詳細ページが見れます。 「問い合わせ」フォームもそちらにございます！ 8058 をコピーして行くと便利です！ 全て一品ものですので早い者勝ちとなります！！
中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
機械名： 電気式卓上スチームコンベクションオーブン カテゴリ： 加熱加工機 > オーブン を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！
中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
商品番号： 8338 機械名： 3段式ベーカリーデッキオーブン(DANK) カテゴリ： 加熱加工機 > オーブン を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。
一度に1セット分を処理できる！搬送機付自動カセットクリーンオーブンのご紹介
当社が取り扱う、『自動搬送カセットクリーンオーブン』をご紹介します。 8″ウェハ25枚1カセットを6個1セットとし、1台のクリーンオーブンと ローダ、アンローダ側の搬送ロボットを使用。一度に1セット分を処理できる 搬送機付となっております。 搬送方式は自動または手動が可能で、クリーンオーブン内温度はMAX140℃。 外形寸法は2590（W）×1400（D）×2400（H）となっております。 【主な仕様】 ■処理ウェハ：8”石英ウェハ25枚入りカセット×6 ■搬送方式：自動／手動 ■クリーンオーブン内温度：MAX140℃ ■クリーンオーブン内清浄度：クラス10 0.3μmRTにて ■外形寸法：2590（W）×1400（D）×2400（H） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
無塵環境の恒温乾燥・試験などに！省スペース・大容量・高精度のクリーンオーブン
『DCHシリーズ』は、300℃までの恒温乾燥・熱処理など、幅広くお使い いただけるクリーンオーブンです。 水平層流循環送風式と信頼性の高い耐熱HEPAフィルターを採用して、 高精度な温度分布のクリーン環境を実現。 多くの試料を処理できる360L～600Lの容量ですが、堅型構造で設置面積を 有効に使えます。 【特長】 ■クリーン度クラス100 ■最高温度300℃ ■省スペース・大容量 ■GMP仕様にも対応 ■エアフィルターの交換時期がわかる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
プロテクションクラスIP54！省エネで400℃までの加熱が可能です
『HeatEvent』は、省エネ、コンパクト、コストパフォーマンスに優れた 恒温（恒湿）試験装置です。 EN 1539:2015 Dryer TypeA準拠安全機能を有し、 エアー流量最適化することで省エネで400℃までの加熱が可能。 さらに、プロテクションクラスはIP54となっており、 0.216m2～8m2まで7サイズのバリエーションをご用意しております。 【特長】 ■0.216m2～8m2まで7サイズのバリエーション ■定格温度：220℃/300℃/350℃/400℃ ■プロテクションクラスIP54 ■WEBSeasonインターネット環境に対応したインターフェイス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
頻繁に使う機器だからこそ、安全対策は重要！誤った使い方による発火事故リスクを抑止
『DGS400/800』は、自然対流方式の新構造(フェイルセーフ構造)を採用した フェイルセーフオーブン(安心器具乾燥器)です。 フェイルセーフ構造は試料を詰めすぎた場合でも最下段棚板の下に熱が こもりにくい設計となっており、庫内の異常過熱を抑制。 棚板の高さを調整することができるため、乾燥する器具のサイズに合わせて 間隔調整してお使いいただけます。(最下段棚板は固定) 【特長】 ■異常加熱時も安全・安心なフェイルセーフ構造 ■フールプルーフ考慮のデザイン ■結露水もまとめて捨てやすい ■本体正面にすべての機能を集約 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
加熱・冷却時間を短縮し生産効率をアップ！温度上昇・下降時間が早く、生産用途で人気
『DKG611/611V/811/811V』は、温度下降時間を調節できる 手動ダンパを標準装備した急速加熱冷却オーブンです。 標準タイプのオーブンDKNシリーズでは室温から250℃まで約85分で 上昇するのに対して、「DKG611」は約35分(約2倍の速さ)で上昇。 生産効率アップに貢献するオーブンとして人気を得ています。 また、水平気流方式を採用し、並べる試料が多くても対流が均一に なりやすく温度ムラを抑えます。 【特長】 ■標準的なオーブンと比較して温度上昇・下降時間を約50％に短縮 ■大量の試料を置いても温度ムラが少ない水平気流方式を採用 ■タイマやプログラム運転終了時に連動して全開する自動ダンパ(オプション) ■パッキンをシリコン系からフッ素ゴム系材料に変更したVシリーズ(受注生産) ■パッキンから発生する微量なシリコンガスを嫌うサンプルに好適 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
防汚キャスタ採用！差圧計内3色表示によりHEPAフィルタ交換時期の視認性向上
『DE411/611・DT411/611』は、無塵環境での恒温試験に適した クリーンオーブンです。 V型コントローラー搭載により操作パネルの表示視認性、操作性を アップし、電力量・CO2排出量モニタ機能などを標準装備。 充実な機能で価格引下げ、お客様のコストパフォーマンス向上を 図りました。ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■防汚キャスタの採用(輸送時、移動時の車輪汚れ防止) ■差圧計内3色表示によりHEPAフィルタ交換時期の視認性向上 ■反相(逆相)リレー追加により据付時の電源誤配線検知による安全性向上 ■製品高さ(DE/DT411タイプ約200mm低く)を変更することでユーザビリティ向上 ■ケーブル孔径φ30→φ33に変更(電源プラグの引込み可能) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
庫内遮熱シャッターで熱源より回避！焼成効率アップの手動バームクーヘンオーブン
『HB-02』は「HB-01」の機能に加え、焼成タイマー・庫内温度計搭載の 手動バームクーヘンオーブンです。 庫内遮熱シャッターで熱源より回避。 焼成効率のアップが期待できます。 【特長】 ■焼成タイマー・庫内温度計搭載で安定した焼成 ■庫内遮熱シャッターで熱源より回避 ■焼成効率のアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
MARUYA OVEN HEATERS『空気加熱シリーズ』
当資料では、株式会社丸屋神奈川製作所のオーブンヒーターをご紹介しております。 高性能なシーズヒーターを熱源とし、ブロワー装備による熱風循環方式を 採用した「台車式乾燥炉」や、工場プロセスに於ける作業性の簡便、 生産時間の短縮化に役立つ「コンベヤーオーブン(コンベヤー乾燥機)」 などをラインアップしております。 また、ご要望に応じて様々な制作設計も可能でございます。 【ラインアップ】 ■台車式乾燥炉 ■自動扉式乾燥炉 ■コンベヤーオーブン(コンベヤー乾燥機) ■熱風発生器 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
本格的なプロが焼き上げるバームクーヘンの香りは、何とも言えない美味しさを醸し出します
当社では、卓上型から業務用まで様々なバームクーヘンオーブンを取り扱っております。 卓上型バームクーヘンオーブンは、持ち運びがとっても便利。 直火バーナーのガス仕様バームクーヘンオーブンなので、屋外でも早く焼けます。 また、業務用バームクーヘンオーブン2本焼きタイプは、 自社のオリジナル商品を本格的に生産したいお店の方に大好評。 お店の設置場所に合わせたコンパクトな設計で、場所を取りません。 【ラインアップ】 ■卓上型バームクーヘンオーブン ■1本焼きバームクーヘンオーブン ■2本焼きバームクーヘンオーブン ■12本焼きバームクーヘンオーブン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
コンビオーブンなど！撮影セットの厨房に、フジマックが全面協力した事例
当社製品が使用された、本格的厨房・撮影セットの事例をご紹介いたします。 東京で三ツ星を目指して奮闘する天才フレンチシェフの物語で、 劇中、主人公自ら手がけるレストランの厨房は、そのほとんどが当社製。 製作スタッフと検討を重ね創り上げました。 【撮影セットに使用された製品（抜粋）】 ■コンビオーブン61G・101E ■バリオクッキングセンター112T ■コンベクションオーブン ■ドウコンディショナー ■ガスレンジ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
電気炉・オーブンを使用した焼ばめ方法のメリットとデメリットをご紹介！
電気炉・オーブンを使用したベアリング取り付け方法の問題点をご紹介します。 小型のベアリングであれば家庭用オーブンなどでも加熱が可能ですが、 大型のものになると据え置きになるため、作業所が限定されます。 電気炉は温度を上げる発熱体と、それを保温する断熱材の組み合わせで、 炉の中を高温に保ちますが、2次的な加熱なので、効率が悪くなります。 又、加熱時間などは作業者の経験で判断することになります。 【メリット】 ■均一に加熱が可能 ■まとめて加熱が可能 ■温度管理が可能 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の常識を覆す過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』
当社の過熱水蒸気オーブンは「スーパーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調理する為、 時間がたっても、食品が酸化しにくく、出来立ての風味と食材本来の色味を長時間キープします。 【過熱水蒸気の特長】 ■旨味を閉じ込め、美味しく仕上がる ■表面はパリッと、中身はジューシー ■調理時間を短縮できる（熱風式の約半分） ■無酸素に近い状態で調理でき酸化を抑える ■調理時間後が経過しても、味があまり落ちない ■歩留まりが良い ■脱油、減塩、ビタミンC破壊抑制、油脂酸化抑制 ■におい移りがなく異なる食材を同時調理できる ■食材が持つ油分で調理できるのでヘルシー ※過熱水蒸気オーブンの『おいしさ』の秘密は、PDF資料をご覧ください。
コストをを抑えた設備を提供！日本仕様のトンネルオーブンを中国の工場で製作
当社では、「BAKING OVEN」の製品を取り扱っております。 日本仕様のトンネルオーブンを中国の工場で製作しております。 前後自動ラインの製造もしておりコストをを抑えた設備を提供。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【製作製品】 ■トンネルオーブン ※外国語版カタログをダウンロードいただけます。 詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
定期的かつ手順の繰返しに有効なタイマー機能を搭載！庫内容量125Lのドライオーブン
『Oven 125 basic/control』は、RPF、汚泥、バイオマス、石炭、 コークス、食品などの発熱量試験の前処理工程（乾燥）に適している ドライオーブンです。 「Oven 125 basic Dry」をはじめ、「Oven 125 basic Dry-GLASS」、 「Oven 125 control Dry」、「Oven 125 control Dry-GLASS」をご用意。 当社は、発熱量分析関連のボンブ式熱量計やサンプルの粉砕工程に 使用するバッチ式ミルの取扱いもございます。 【Oven 125 basic 特長】 ■離れたところからでも簡単に温度を確認できる ■タイマー(1分～100日)は定期的かつ手順の繰返しに有効 ■温度が低下すると音とビジュアルの警告信号でお知らせ ■扉の開閉方向(右開き、左開き)を選択できる(工場出荷時オプション) ■背面パネルの排気フラップは開閉(％)調整でき、換気効率を任意に設定可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
家庭用電子レンジとの違いとは
バッチ式の工業用オーブンは家庭用電子レンジを大型にしたもので構造も良く似ています。すなわち、マイクロ波を発振するマグネトロンを用い、マイクロ波を導波管でアプリケータ（加熱槽）まで導いて、アプリケータに入れた被加熱物にマイクロ波を照射して、被加熱物を加熱します。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！
本装置は、沸騰した水蒸気をさらに過熱して高温度の蒸気を発生させることに より、限りなく無酸素状態に近い状態で様々な食品をやさしく焼成していく 連続焼成機（MSOオーブン）です。 モルビドスチームシステム方式により最適な焼き状態を作り上げ、 与える蒸気のコントロールにより焼き上がりの調整が可能です。 また、高精度な焼きむらの少ない短時間焼成が実現。 更に旨さと香りをのがさず焼成し、食品の塩分を低減させ臭みを落とす効果 もあります。 【特長】 ■焼き上げの旨さ ■高精度かつ短時間焼成 ■歩留まりの向上 ■食品の塩分を低減 ■臭みを落とす ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
オーブン専門！直焼きのパンには定評があるフランスのメーカーをご紹介
当社では、「MECATHERM」の製品を取り扱っております。 トンネルオーブン、バーチカルオーブン、ダブルアクションオーブン等の オーブン専門のフランスのメーカー。 生産ライン毎テストセンターに設置してありテストが出来る為、とても 現実的な事前テストができます。オーブンの種類も各種持っており ほとんどの種類がこのテストセンターでテストが可能です。 【取扱機種】 ■オーブン各種(トンネル式、バーチカル式) ■醗酵室 ■クーリングコンベヤ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
いつ焼いても同じパンが安定して焼ける！蓄熱性の高いスチームチューブ式デッキオーブンなどの製造メーカー
当社では、「HEIN」の製品を取り扱っております。 蓄熱性の高いスチームチューブ式デッキオーブン、 ラックオーブン製造のメーカー。 蓄熱性は一般的なオーブンよりも高く、温度を上げたら なかなか冷めない、炉床いっぱいにパンを焼いても 温度が下がらずに焼ける為、高品質なパンが焼きあがります。 【取扱機種】 ■スチームチューブ式オーブン ・デッキオーブン ・ラックオーブン ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
遠赤外線の効果で生地の芯から焼き上げる！高温でも焦げにくい！
『IE-43T-M』は、炉床と炉壁に優れた蓄熱性を持つ桜島溶岩石を使用した オーブンです。 8段タップ火力制御方式を採用し、炉内温度調整がきめ細かく制御可能。 蒸気はきめ細かく炉内全体に蒸気がかかり、クラストは薄く美しいクープ が出来、ボリュームのあるパンに焼き上がります。 小さい気泡を含む溶岩石から発生する遠赤外線の効果で、お菓子や菓子パ ンの焼成にも最適です。 【特長】 ■蓄熱性が大幅にアップ ■8段タップ火力制御方式を採用 ■遠赤外線の効果でお菓子や菓子パンの焼成にも最適 ■きめ細やかな蒸気 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
