更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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厨房機器とは、飲食店、ホテル、病院、学校給食センターなどの厨房（調理場）において、調理、下ごしらえ、洗浄、保管などの作業を効率的かつ衛生的に行うために使用される、業務用の機械器具の総称です。ガスレンジ、フライヤー、オーブンなどの「加熱機器」、冷蔵庫、冷凍庫などの「冷却機器」、シンク（流し台）、食器洗浄機などの「洗浄・衛生機器」、スライサー、ミキサーなどの「調理・加工機器」など、多岐にわたる種類が含まれます。
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使用するコーヒー豆に合わせて蒸らし時間の変更が可能！水道直結のエスプレッソマシン
『カフェレーサー』は、誰もが特別な技術なく淹れても、美味しい エスプレッソを抽出することができるエスプレッソマシンです。 材質や温度管理はオペラを引き継ぎ、バリスタチャンピオン達が考えた 好適な抽出可変があらかじめ設定されています。 プレインフュージョンの時間と量が設定が可能です。 【特長】 ■グループヘッドのボイラー ■細かな蒸らし設定 ■流量計の精度 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ヴィンテージのマシンに基づいたユニークなデザインが特長！水道直結のエスプレッソマシン
『アイビーセブン』は、堅牢性と耐久性を保持し、スマート、 コンパクト設計にこだわったエスプレッソマシンです。 サイドを前面ブラックにせず、ベースのステンレスを出すことで横から見ても 楽しめるデザインに作られており、パネルを止めるネジ部分にもデザイン性を 持たせてアクセントに。 IBERITAL社の粋を集めて作られた新しいモデルです。 【特長】 ■堅牢性と耐久性を保持 ■スマート、コンパクト設計 ■ヴィンテージのマシンに基づいたユニークなデザイン ■1500W以下のコンセントで使用可能 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高性能・コンパクト型！抜群の耐久性を誇る電気調理機器シリーズ
『コンベアートースター』は、ホテル、レストラン、ファーストフード、カフェ、ベーカリーショップ、サービスエリア、ケータリング、給食等、あらゆるフードサービスにご利用いただける電気調理機器です。 焼き上げたパンを、前方からも後方からでも取り出すことができるので、設置場所の幅が広がります。 この他に、100V仕様の卓上・超コンパクトタイプ「コンベクションオーブン」や、本場のホットドッグが少スペースで簡単にできる「ミスターフランクローリンググリラー」などもございます。 【特長】 ■高性能・コンパクト型 ■抜群の耐久性 ■スピーディーに、焼きムラがなく、おいしく大量に 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ステンレス製シリーズでサビに強く、より清潔な地震対策を。設備耐震工事も対応
株式会社ティーエフサービスでは、事前調査・施工・アフターサービスまで、 妥協しない耐震を、安心・安全・確実にご提供いたします。 丈夫でさびにくく、美しい光沢を持つステンレス製シリーズは、 今まで懸念されてきた検査機器や水周りの厨房機器の地震対策を 可能としました。 検査機や電子レンジなど箱物の固定に適した「ティープレートミニ」や、 大型機器の固定に適した「TaFuブラケットスライドレール」など 豊富なラインアップをご用意しています。 【特長】 ■ステンレス製 ・水滴や熱に強く、耐食性や強度に優れている ■VHB使用 ・高密着、高耐久、高耐熱と高機能な粘着素材 ■組み合わせ可能 ・機器の設置環境に合わせて、金具は自由に組み合わせ可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
旧塗膜はライナックスを用いて斫り作業を実施！今回は防滑艶消しで仕上げました
”今までは自社で塗り重ねていましたが、すぐにボロボロと?がれてしまい 塗っても塗ってもキリがない状況です。”とお困りのお客様より、床改修の ご依頼を受けた事例をご紹介します。 段差などが平滑になるようにパテや抜きで対応し、エポキシ樹脂の膜厚で 仕上げました。さらにUVコーティングで仕上げることで汚れが付きにくく、 取れやすくなりますので美観維持にも好適。 今回は防滑艶消しで仕上げましたので、油分や水分があっても防滑性があり 安全対策にも一役かってくれるよう施工しました。 【事例概要】 ■使用業界：金属加工業 ■対象：床改修・美観維持 ■ご依頼内容：床改修・美観維持 ■施工内容：塗床2日・UVコート1日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。重点サービス地域 三重県 北勢地区 中勢地区（三重 周辺）
そもそもディスポーザとは何か？ディスポーザのメリットは？など分かりやすく解説。動画での紹介も
ディスポーザとはキッチンから出る調理クズや残飯などの生ゴミを細かく粉砕する装置です。 野菜くずなどの生ゴミを投入すると、内部に搭載されたハンマー状のブレード（刃）によって 細かく粉砕されるため、そのままで流すことが可能です。 粉砕された生ゴミは台所排水と一緒に処理槽を通じて、下水道に放流されます。 【ディスポーザのメリット】 ・気になるニオイが消えて、いつも清潔なキッチンに。 ・キッチン周りの嫌な害虫対策にも効果的。 ・手軽にササッと処理。溜め置きが不要に。 ・ゴミの量が激減。軽いからゴミ出しも楽々。 ・社会全体のゴミ量を削減し、環境保全に貢献。 ★他メーカーのディスポーザをご使用の場合でもフロム製ディスポーザへの交換が可能です。 国産ディスポーザ60年の歴史を引き継ぐ 日本で唯一の専門メーカーです。 （公社）日本下水道協会 規格適合評価品・製品認証品もご用意可能です！ ※詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問合せください。
ディスポーザのお手入れ／お掃除をしている方必見。ヌメリ・詰まりは自動洗浄機能で解決！（他メーカーをご使用の場合も取り替え可能）
ディスポーザはキッチンから出る調理クズや残飯などの生ゴミを細かく粉砕する装置。 コンセントプラグを抜いて、氷を粉砕して洗い流すなど、掃除をするにも手間がかかっていませんか？ FROMのディスポーザは、自動洗浄機能付きで煩わしい洗浄も必要なし！ 生ごみをも処理する抜群の粉砕力も兼ね備えているにも拘わらず、 お値段は低価格となっており、皆様にご支持頂いております。 【他社製品とは違うFROMの3つの優れポイント】 １．シンプル構造で取付や交換がとっても簡単。 ２．他社製品では処理できない物も処理が可能に。 ３．自動洗浄機能付きで煩わしい洗浄も必要なし。 ★他メーカーのディスポーザをご使用の場合でもフロム製ディスポーザへの交換が可能です。 ※詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問合せください。
枝豆の莢・玉ねぎの薄皮など他では投入できない繊維質も唯一ＦＲＯＭなら投入ＯＫ！ 投入前に生ごみを分別する手間が大幅に軽減！
フロム工業は日本のディスポーザー専業メーカーです。ＯＥＭ含めて国内製造台数トップクラスの実績。 安心の（公社）日本下水道協会の規格適合・製品認証取得品です。 独自の粉砕部構造で、一般的なディスポーザーでは処理不可とされる繊維質も処理可能です。 枝豆の莢・玉ねぎの薄皮など他では投入できない繊維質が 『唯一』ＦＲＯＭのディスポーザなら投入ＯＫ！ 投入前に生ごみを分別する手間が大幅に軽減することができます！ 破砕部の構造、自動洗浄機能、知能プログラム運転など多くの特許を保有しており、 玉ねぎの薄皮、鳥骨、ゆでたこ、枝豆の莢… 一般的なディスポーザとの圧倒的な粉砕力の違いを確認ください！ 【他社製品とは違うFROMの3つの優れポイント】 １．シンプル構造で取付や交換がとっても簡単。 ２．他社製品では処理できない物も処理が可能に。 ３．自動洗浄機能付きで煩わしい洗浄も必要なし。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
お客様のご要望に合わせた施工！塗り床施工事例をご紹介！
工場の塗り床工事は、専門施工業者の当社にお任せください。 下地処理から床成形まで一貫し、自社施工で行っております。 そのためしっかりとした施工はもちろんですが、コストパフォーマンスにも自信を持っています。 お客様の工場スタイルに合わせた機能床をご提供いたします。 【事例】 某スーパーマーケット様の新築工事 ＜内容＞ 水系硬質ウレタンモルタル工法 下地処理から最終仕上げまで、一貫して施工計画を作成、施工管理まで行っています。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはＰＤＦ資料をダウンロードしてご覧ください。
一台で同時に何役もこなす省エネグリラー！
『ヒゴグリラー二刀流タイプ』は、一台で上下の火力が自在に使い 分けられる画期的な電気グリラーです。 上部にツノをセットすることで、5段階の近火、遠火の火力調節も可能で 火加減が難しい魚焼き調理にも最適です。 柔らかい食材でも上火と下火を活用し、裏返す必要がなくきれいに 焼き上げられます。 【特長】 ■一台で同時に何役もこなす ■火力調節も可能 ■裏返し不要 ■省エネタイプ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
業務用の厨房・製菓用品を多数ご紹介！
当カタログは、主に業務用器物、業務用電気製品、厨房設備、医療容器 の製造を行っている杉山工業株式会社の総合カタログです。 使い良さを追求した「スギコプレスシンクシリーズ」をはじめ、「出前機 1型」や「食品用中心温度計」など、様々な製品を種類豊富に取り扱って います。 【掲載内容】 ■厨房用品 ■製菓用品 ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
IHでクリーン・安全・快適な環境空間！IHテーブルやビュッフェ関連製品を多数ご用意
ハイデック株式会社の取り扱う『客席電化・厨房機器』についてご紹介します。 当社のIH技術は、飲食業界でも活躍。厨房製品では当社の技術で、幅広い 飲食店のユーザー様のニーズにお応えしています。 また店舗の客席では、お客様に安全で快適な空間を楽しんでいただけるよう 客席電化を独自推進しています。 【ラインアップ(一部)】 <低周波電磁誘導加熱方式応用機器> ■IHグリドル ■IH鉄板テーブル ■IHフライヤー ■IHフライヤーテーブル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
加熱調理に威力を発揮する「加熱調理用機器」を多数ラインアップ！
当カタログは、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社である 北沢産業株式会社が取り扱う業務用厨房機器を掲載した製品カタログです。 フライヤー、マルチクッカー、スチームボックスエボリューションなど さまざまな製品を掲載しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■WAOフライヤー ■卓上フライヤー ■油脂濾過機 ■マルチクッカー ■スチームボックスエボリューション ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします！
『WAO』は、水と油のコラボレーションを実現させた従来の揚げ調理の イメージを一変させる、魅力的で高性能なフライヤーです。 油の嫌な臭いや油煙の元となる細かな揚げカスや酸化物も余分な水分同様 下層の水に吸収される為、従来のフライヤーに比べ作業環境が格段に改善され、 クリーンでエコな環境で揚げ調理を実現します。 濾過機が不要になるなど、省力化にも貢献いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■水分や酸化物は下部の水域に落ちていく特性 ■きれいな状態の油でカラッと美味しい揚げあがりを望める ■作業環境の改善に寄与 ■毎日のお手入れが簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
そば・うどん厨房機器メーカーの取り扱う製品を多数掲載！
当カタログは、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している 株式会社富士工業所の総合カタログです。 スタンダードな「そばかまど」をはじめとして、女性の方でもラクに操作が できる「角型ゆで麺器」や角型ゆで麺器に適した「麺シンク」など、 様々な厨房機器製品が掲載されております。 【掲載内容】 ■そばかまど・ゆで麺器 ■麺シンク・冷水器 ■調理機器 ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
