人混型攪拌ガス調理機 GFH
人が混ぜる動作を真似た攪拌方法の自動調理機
人が混ぜるように、調理物に優しく空気を取り込むように攪拌が出来る調理機です。固定釜タイプと回転釜タイプの２種類があり、それぞれ調理容量が異なります。省スペースで設置が可能なスリムな自動調理機です。
- 企業：服部工業株式会社
- 価格：応相談
厨房機器 - メーカー・企業75社の製品一覧とランキング
更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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厨房機器とは？
厨房機器とは、飲食店、ホテル、病院、学校給食センターなどの厨房（調理場）において、調理、下ごしらえ、洗浄、保管などの作業を効率的かつ衛生的に行うために使用される、業務用の機械器具の総称です。ガスレンジ、フライヤー、オーブンなどの「加熱機器」、冷蔵庫、冷凍庫などの「冷却機器」、シンク（流し台）、食器洗浄機などの「洗浄・衛生機器」、スライサー、ミキサーなどの「調理・加工機器」など、多岐にわたる種類が含まれます。
厨房機器のメーカー・企業ランキング
更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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- 宮惣ケミカル株式会社 リサイクル事業部 和歌山県/環境
- 株式会社フロムシステムダイレクト 広島県/商社・卸売り
- 株式会社大一電化社 奈良県/その他
- 4 株式会社日本エスコ 東京都/その他
- 5 株式会社富士工業所 東京都/その他
厨房機器の製品ランキング
更新日： 集計期間:2025年10月15日～2025年11月11日
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- ダウンドラフトレンジフード『SCIROCCO LUX』 ウエスターン大阪株式会社
- 業務用厨房機器 製品カタログ『Kitchen Unit』 株式会社ウサミ
- 床工事『マイコCシリーズ』 株式会社ORION ENTERPRISE
- レンジフード『HSMシリーズ』 株式会社HEJ
- 4 冷凍・冷蔵機器、厨房機器 レンタル製品カタログ 株式会社コスモ企画
厨房機器の製品一覧
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カスタマイズ攪拌機 NHシリーズ
熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせることが出来るカスタム攪拌機
ガス回転釜や蒸気回転釜に取り付けられる攪拌機です。 熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせることが出来るカスタム攪拌機です。 回転釜メーカーだからこそ出来る、省力化の最短ルートです。
- 企業：服部工業株式会社
- 価格：応相談
『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログ
焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ
『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理ができる「煮炊き調理機器」、素早くきれいな仕上がりの「揚げ物調理機器」、すばやい調理で、麺イキイキ「ゆで麺機器」、高性能センサーで最高の炊き上がりを実現「炊飯機器」等を掲載したカタログです。 【掲載製品】 ○焼き物調理機器 ○電磁調理機器 ○煮炊き調理機器 ○揚げ物調理機器 ○ゆで麺機器 他 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：押切電機株式会社 大阪営業所
- 価格：応相談
焼き物調理機器
すべての焼き物料理に対し”旨さ”へのこだわりを追求するプロの方へお薦めします！
当社では、様々なお客様のニーズに応える焼き物調理機器を取り扱っています。 一度にたくさん焼けるワイド設計で熱効率の高さを求める方向けの 「上火式 電気焼き物器」をはじめ、チキン全体に火を通す回転式焼串を 採用した「電気ロータリーチキンロースター」、百貨店、ホテルなどの イベント会場で威力を発揮する小型グリラー「小型卓上 電気串焼きグリラー」など 種類豊富に取り揃えております。 【ラインアップ】 ■上火式 電気焼き物器 ■上火・下火式 電気両面焼き物器 ■シェラスコ焼器（回転式焼肉器） ■電気サラマンダー ■電気ロータリーチキンロースター など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：押切電機株式会社 大阪営業所
- 価格：応相談
電気式厨房機器 総合カタログ
家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満載！
「電気式厨房機器 総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズを併せてわかりやすく掲載しています。 詳細な情報収集前の参考や、一覧での比較にお役立てください。 【掲載内容】 ■電気式餃子焼器 ■生麺用 ゆで麺器 ■角型ワッフルベーカー ■高性能卓上ミキサー ■自動回転炒め機 など 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ワールドキッチンテック
- 価格：応相談
エスプレッソマシン『Posillipo(ポジリポ）』
BOSCO社の代表的エスプレッソマシン
『Posillipo(ポジリポ）』は、水圧が高い地域などでも使用できるよう、 強制給水が搭載されたエスプレッソマシンです。 ステンレスボディに金メッキの縁がほどこされ、シンプルな中に遊び心の 入ったデザイン。 熟練の職人が手打ちハンマーで仕上げる「トーンハンマーデザイン」も ラインアップしています。 【特長】 ■強制給水を搭載 ■シンプルながら遊びが入ったデザイン ■トーンハンマーデザインもご用意 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社大一電化社
- 価格：応相談
エスプレッソマシン『Elektronika Profi II』
タンク式の欠点だった抽出時のポンプ振動音を解消！
『Elektronika Profi II』は、ECM社初のメモリースイッチタイプの エスプレッソマシンです。 防振ゴムをさらに分厚い金属で固定することで、振動音を抑えることに 成功。 タンク式の欠点だった抽出時のポンプ振動音がものすごく静かになりま した。 ボディーは最高級ステンレスで、保温性が高く、ヒーター効率が良い ステンレスボイラーを採用しています。 【特長】 ■メモリースイッチタイプ ■4種類のタッチパネルを設定 ■最高級ステンレス製 ■レバー式を採用 ■ステンレスボイラー搭載 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社大一電化社
- 価格：応相談
エスプレッソマシン『アパルタメント』
設置工事がいらないタンク式！当社独自の日本向け設計のエスプレッソマシン
『アパルタメント』は、コンパクトながらも魅力のあるステンレスボディで、 カウンターに置いても存在感があるエスプレッソマシンです。 置き場所が限られるお客さまにオススメな幅274mmのコンパクト設計で、 当社独自の日本向け設計となっております。 【特長】 ■メーカー/国：ROCKET/イタリア-ミラノ ■タンパー推奨サイズ：58mm ■バイブレーションポンプ ■100V タンク式マシン ■美味しいラテが作れる ■～40杯＠1日 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社大一電化社
- 価格：応相談
エスプレッソマシン『F18』
2020年夏ついに日本上陸。さらに使いやすく、そしてリーズナブルになったエスプレッソマシン
『F18』は、カフェレーサーの世界観を受け継いだエスプレッソマシンです。 安定したリアルタイムの温度管理マルチボイラーシステムにより、各抽出 グループにおいて、ブレンドでもシングルオリジンでもご使用のコーヒーに 合わせてコーヒーボイラーの温度を設定することができます。 また、コントロールパネルは、5タイプの抽出を操作する「ボタンパネル」と ボイラー水位や温度・ボイラー圧力などを操作できる「タッチディスプレイ」を 搭載。抽出のプログラミングはタッチディスプレイまたはボタンパネルから 行うことが出来ます。 【特長】 ■温度管理マルチボイラーシステム ■マルチ・ファンクション・タッチ・ディスプレイ ■ソフト プレ・インフューション ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社大一電化社
- 価格：応相談
キッチンカーのメリット・デメリット
事前に必要な知識や視点を知ることでリスクを減らし、人気のお店を目指しましょう！
キッチンカーは初期投資が低いなど店舗にとってメリットが目立つ半面、 キッチンカーならではのデメリットもあります。 当社のホームページでは、そんなメリット・デメリットを詳しく解説しています。 コロナ過になったことでテイクアウトが注目され、キッチンカーの需要がさらに 高まりました。キッチンカーが増えていく中、事前に必要な知識や視点を知ることで リスクを減らし、人気のお店を目指しましょう。 【掲載内容（一部）】 ■メリット ・家賃がかからない ・初期投資・経費を抑えられる ・出店場所を変えられる ・労働時間をライフスタイルに合わせられる ・お客様との距離が近い ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社大一電化社
- 価格：応相談
キッチンカー開業に必要な資格と許可
キッチンカーで営業する場合、営業場所を管轄する保健所ごとでの許可が必要！
キッチンカーで営業するには、実店舗以上に許可が必要になります。 食品衛生責任者・保健所からの営業許可はもちろん車検にも受かる 必要があります。 当社のホームページでは、そんな複雑な許可と資格を解説しています。 キッチンカーで本格カフェを始めたいとお考えなら、是非ご覧ください。 【掲載内容】 ■食品営業許可 ■食品衛生責任者 ■運転免許 ■開業届 ■車検・車両登録 ■リスクに備えた任意保険の加入 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社大一電化社
- 価格：応相談
ディスポーザ『業務用・船舶用ディスポーザ』
高い粉砕力を実現した船舶用ディスポーザ！
『業務用・船舶用ディスポーザ』は、船舶用に開発された長寿命のディスポーザであり、国内シェアNo.1です。 処理が難しい玉ネギの赤い皮などの繊維質も、当社のディスポーザなら問題なく処理できます。 〇粉砕結果（例）〇 にんじん ⇒ 2～3mm以下、キャベツ ⇒ 5mm以下、バナナ ⇒ 5mm以下の繊維質、ご飯 ⇒ 6mm以下 遠心力により粉砕力を得るスイングハンマー方式の粉砕により、スプーンなどの金属類が入っても、噛みこむことはほとんどなく安全性と安心機能を備えています。 【特長】 ■スイングハンマー方式 ■簡単操作 ■抜群の処理能力 ■抜群の耐久力 ■低振動 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社フロムシステムダイレクト
- 価格：応相談
玉ねぎの薄皮などの繊維質もOK！『家庭用ディスポーザー』
国内製造台数トップクラス！圧倒的な粉砕力で多くの生ごみを処理。省エネ+長寿命を実現した設計です。※独自技術を動画にて紹介中！
フロム工業は日本のディスポーザー専業メーカーです。 ＯＥＭ含めて国内製造台数トップクラスの実績。 安心の（公社）日本下水道協会の規格適合・製品認証取得品です。 独自の粉砕部構造で、 一般的なディスポーザーでは処理不可とされる繊維質も処理可能です。 生ごみの焼却処理は環境問題となっています。ディスポーザでエコに処理することが出来ます。 ◆知能プログラム運転で処理が終わると自動停止（省エネ・省水） ◆抜群の粉砕力で多くの種類の生ごみを処理（玉ねぎの薄皮など繊維質も可） ◆自動洗浄機能付きで本体内部、配管を自動洗浄（ヌメリや臭いが発生しにくい構造） ◆長寿命設計（高強度樹脂使用でアルミのような腐食なし） ◆ディスポーザ付きマンション交換対応機種（規格適合評価・製品認証品） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フロムシステムダイレクト
- 価格：応相談
FROMの3つの優れポイント『家庭用ディスポーザ』
【全メーカー取り替えOK】ご利用のディスポーザの処理力を超える！処理範囲を大幅に広げたFROMの抜群の粉砕力を実感してください！
フロム工業は日本のディスポーザー専業メーカーです。ＯＥＭ含めて国内製造台数トップクラスの実績。 安心の（公社）日本下水道協会の規格適合・製品認証取得品です。 製品認証以外への交換が認められていないエリアも多数ございます！ ご注意ください。 特許取得の独自の粉砕部構造で、一般的なディスポーザーでは処理不可とされる繊維質も処理可能になりました。 FROMの抜群の粉砕力を実感してください。 枝豆の莢、玉ねぎの薄皮などの繊維質の投入もOKとしている 唯一のメーカーです！ 【他社製品とは違うFROMの3つの優れポイント】 １．シンプル構造で取付や交換がとっても簡単。 ２．他社製品では処理できない物も処理が可能に。 ３．自動洗浄機能付きで煩わしい洗浄も必要なし。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社フロムシステムダイレクト
- 価格：応相談
そのディスポーザ交換、条例違反？
日本下水道協会の製品認証品ですか？投入NGが多い「繊維質処理」も可能なＦＲＯＭのディスポーザを知ってください。
当初はディスポーザー交換の際は、既設と同一製品への交換というルールがありましたが、既に倒産や事業撤退したメーカーもあります。 交換品を既設と同一製品に限定することは事実上不可能となりました。 2018年4月より東京都では条例が改正され、ディスポーザー交換の際は、 （公社）日本下水道協会の製品認証品であれば、届出不要でユーザーが自由に製品を選ぶことができるようになりました。 （ディスポーザーの交換自由化） ディスポーザーの交換自由化がスタートしましたが、 あくまでも“製品認証品”に限られています。 交換検討されているディスポーザは“製品認証”を受けた商品でしょうか？ 日本では条例違反にあたる製品ではないでしょうか？ 国産ディスポーザ60年の歴史を引き継ぐ 日本の専門メーカ 『FROM』のディスポーザは、 （公社）日本下水道協会の製品認証品です。 他社製品では投入ＮＧの繊維質（玉ねぎの皮や枝豆の莢など）の投入も FROM製ディスポーザなら可能です。 処理能力の面でも他ディスポーザとの違いを確認ください。 安心の日本製をぜひご検討ください。
- 企業：株式会社フロムシステムダイレクト
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