乳酸菌検出用簡易ふき取り検査キット『スワブPlus 乳酸菌』
調製済み培地と綿棒が一体になったふき取りキット！培地の色調変化で乳酸菌の有無を簡単・迅速に判定！
乳酸菌は様々な食品の変敗の原因菌として知られています。製造設備からの乳酸菌の二次汚染による変敗が多く、衛生状況のモニタリングや乳酸菌の制御は食品工場にとって重要な課題です。 『スワブPlus 乳酸菌』は、少量の調製済み液体培地が含まれたふき取り検査キットです。 設備等を綿棒でふき取り、少量の液体培地につけて培養するだけ、24時間後に乳酸菌の有無を培地の色調変化で判定できます。 【検査方法】 1.開封（中の綿棒を取り出す） 2.ふき取り（綿棒で検査箇所をふき取る） 3.培地につける（綿棒を袋に戻し、仕切を突き破って綿球部を培地につける） 4.培養する（35℃の場合24時間、25℃の場合24~48時間） 5.判定する（紫色：陰性、黄色に変色：陽性） 6.廃棄する（オートクレーブ等で滅菌してから廃棄） 【注意】 本キットは乳酸菌だけを選択的に検出できるキットではありません。乳酸菌以外の菌ができるだけ増殖しないように培地の組成を改良していますが、完全に増殖を抑制できるものではありません。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
- 企業：株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
- 価格：応相談
