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検査(食品) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

更新日： 集計期間:2026年03月25日～2026年04月21日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

検査の製品一覧

151～172 件を表示 ／ 全 172 件

表示件数
食物アレルゲン一斉検査 ～国内表示対象のうち28品目を網羅～

食物アレルゲン一斉検査 ～国内表示対象のうち28品目を網羅～

国内表示対象の食物アレルゲンの一斉検査。特定原材料8品目とそれに準ずる19品目の含有有無を網羅的に検査！

当社では、特定原材料9品目（8項目※1）とそれに準ずる19品目（※2）について、食物アレルギー（アレルゲン）検査を受託しています。 ※1 えび、かには「甲殻類」として、1項目での検査。 ※2 未対応品目は「いくら」。「ゼラチン」は豚由来のみで、オプションでの対応となります。 【検査の特徴】 ◆食物アレルギー（アレルゲン）25項目一斉検査 特定原材料9品目（8項目）はELISA法（定量検査）で、特定原材料に準ずる18品目（ゼラチン除く）はPCR法（定性検査）で検査いたします。 「食物アレルゲン原料不使用」を謳うプラントベース製品やカレールウ製品などを中心にご相談いただいています。 ◆ご要望に応じて「ゼラチン（豚由来）」もオプション対応 豚由来コラーゲン／ゼラチンの特異的検出技術を独自開発。ウエスタンブロット法による検査に対応しています。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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最短2営業日で検査結果をご報告！【食物アレルゲン検査】

最短2営業日で検査結果をご報告！【食物アレルゲン検査】

特急検査（2営業日）とSコース（3営業日）で急ぎで検査結果が欲しいというお悩みを解決！出荷に係る製品検査やクレーム対応などに。

弊社では、特定原材料9品目とそれに準ずる19品目（※1）について含有有無をご報告する、食物アレルゲン検査を受託しています。 ※1 ゼラチンは豚由来のみを対象 【検査の特徴】 ◆2～3営業日という短納期対応が可能 「Sコース（3営業日）」や、いざという時の「特急検査（2営業日）」をラインナップ。スピードを重視した短納期コースで品質管理をサポートします。 ◆消費者庁次長通知に準じた検査をご提供 特定原材料の検査は消費者庁通知法に準じ、スクリーニング検査（ELISA法）、確認検査（PCR法、ウエスタンブロット法）を行っています。また、特定原材料に準ずるものの検査も通知法を参考にしています。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 短納期コースの他、多検体処理することで価格を抑えたコース（8～10営業日）まで各種コースをラインナップ。フレキシブルなサービス体系で、ご依頼いただいているお客様からは「使い勝手が良い」と評価いただいています。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！HACCP、ISO、FSSCでの食物アレルゲン管理に！

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）もあるので、検査頻度が少ない場合も安心 　※緩衝液入り綿棒付き ■ラインアップ（◎卵◎牛乳（カゼイン）◎小麦◎そば◎落花生◎甲殻類◎大豆◎ごま） 【ナッツ系のふき取り検査に対応！「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」の特長】 ■ふき取り用添加液を加えることで、アレルゲンのタンパク質を溶かして、正確な検査が可能 ■20分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）もあるので、検査頻度が少ない場合も安心 　※緩衝液入り綿棒、ふき取り検査用添加液1mL採取用スポイト付き ■ラインアップ（◎くるみ◎アーモンド） ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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  • その他 品質管理・衛生対策
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表示適正の確認・品質の担保に！「いか類のDNA判別検査」

表示適正の確認・品質の担保に！「いか類のDNA判別検査」

「するめいか」「あかいか」など、全22種のいか類のDNA判別を網羅！漁獲量減少を背景に、リスク管理や品質証明の利用増加中。

「いか」の漁獲量減少を背景に、「いか加工品」の原料表示の確認・証明をおこなうDNA検査に注目が集まっています。 当社では、全22種のいか類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1　魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか、「万一、表示と異なった場合に、種名がわかるため、原因究明や対策につながりやすい」との評価をいただいています。 Point2　食品に特化したDNA検査実績 2003年の米品種判別検査（DNA鑑定）の開始以来、20年にわたって培ったDNA検査の実績にもとづき検査を行ってます。生の魚介類だけでなく、調理済みの加工品にも対応しています。

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残留農薬検査

残留農薬検査

食環研の残留農薬検査は「最新機器・多種類・低価格」で検査を行っております。

残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 残留農薬汚染は食品の生産時のみならず、水、土壌、私たちに身近な住環境など、様々な場面で起こり、汚染源が多様化しているのが、現在の状況です。 農薬物質の人体への影響は限定的ですが、安心して食べることができる食品は、やはり、しっかりとした管理・検査が行われているものであると言えましょう。 株式会社食環境衛生研究所では「多成分一斉分析法」 という残留農薬検査法を導入し、多種類かつ低価格の残留農薬検査を提供させていただくことが可能となり、現在も数百社以上のお客様にご利用いただいております。 【特徴】 ○ポジティブリスト制度に対応 ○低濃度までの農薬検査が可能 ○費用対効果に優れたラインナップをご提供 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

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放射性物質検査

放射性物質検査

商品のラベル表示に使用される栄養成分を分析いたします。

日本食品機能分析研究所では、放射性物質の含有量を検査いたします。 商品のラベル表示に使用される栄養成分を分析。 実際に製品を分析することで、理論値ではなく実際の測定に沿った 適切な表示が可能となり、消費者に適正な情報を提供することができます。 「放射性物質を検査したいがどのようにやったらいいのか？」 「検体の送り方はどうすればいいのか？」とお困りの方、 まずはご連絡ください。ご説明させていただきます。 【放射性物質検査】 ■放射性ヨウ素（I-131） 　放射性セシウム（Cs-134及びCs-137）セット ■ウラン（水試料のみ） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品試験/分析/測定機器
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資料】食物アレルゲン検査 特定原材料スクリーニング検査・確認検査

資料】食物アレルゲン検査 特定原材料スクリーニング検査・確認検査

ELISA法による特定原材料８項目の検査においては、自動分注装置を導入し多検体のご依頼も迅速に対応できる体制を整えてます。

特定原材料7品目 （スクリーニング検査） 平成22年9月10日消食表第286号消費者庁次長通知に従った検査です。 各検査項目につき2種類の検査キットを使用しています。 食品製造ラインのコンタミ評価などの場合1項目1キットでの検査も承っています。 特定原材料８品目 （確認検査） 特定原材料のスクリーニング試験で陽性となった検体について、確認試験を行います。 小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの６品目をPCR法で検査を実施致します。 消費者庁2023年3月9日事務連絡として「くるみの特定原材料への追加及びその他の木の実類の取扱いについて」が出されました。

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食品・飲料業界におけるエッジAIビジョン検査

食品・飲料業界におけるエッジAIビジョン検査

推論AI処理能力！IA 10.1インチコンパクトオールインワンシステム

エッジAI検査は、特に卵農場、飲料の瓶詰め、食肉加工において、 高品質の基準と大量生産を確保するという点で、食品および 飲料業界にいくつかの利点をもたらします。 しかしながら、現状、生産ラインでは、モーターやコンベヤベルト からの衝撃や振動が絶えず発生することが多く、時間の経過とともに コンポーネントが損傷したり、コネクタが外れたりする可能性、 また多くの工場の濡れた環境は、システムの安定性と寿命にリスク をもたらします。 工場環境向けのAI画像検査システムを作成する解決策の1つとして、 Neousys Technology社(台湾)の防水パネルエッジAI PC「NRU-170-PPC」 をソリューションとして実装することが選択肢の一つに挙げられます。 【特長】 ■IP66防水 ■IFAKRA Z(GMSL2)または M12 カメラ コネクタ ■無線通信 ■IA 10.1インチコンパクトオールインワンシステム 詳細に関しましてはPDFファイルをダウンロード頂けましたら幸いです。 ご不明な点、ご質問等がございましたら、ご遠慮無くお問い合せ下さい。

  • その他 外観・画像検査装置
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化粧品向け食物アレルゲン検査【技術資料無料進呈中！】

化粧品向け食物アレルゲン検査【技術資料無料進呈中！】

経皮感作による食物アレルギー発症リスク対策に！国内表示対象の食物アレルゲン28品目を網羅的に検査可能！

皮膚を介した食物アレルゲンへの曝露によって、後にその食物に対して食物アレルギー反応を引き起こす事例が報告されています。この経皮感作による食物アレルギー発症の原因となるものの1つとして、化粧品が挙げられます。 しかし、現在食物アレルゲンの検査方法として広く用いられている消費者庁通知法は、食品を対象とすることを前提に設計されています。そのため、化粧品など食品以外の試料を検査する場合、食品では想定されない阻害物質の影響が生じる可能性があり、結果の正確な判定に支障をきたす懸念がありました。 そこで当社では、化粧品を試料とする食物アレルギー（アレルゲン）検査の検証データを蓄積し、検査のご提案が可能な体制を整えました。 【技術資料 無料進呈中！】食物アレルゲン検査法の化粧品試料の適用について 消費者庁通知法の食物アレルゲンの検査方法が化粧品試料にも適用可能であるかどうかを検証するため、弊社では添加回収試験を実施いたしました。その結果をまとめた技術資料を無料進呈中です。 ★資料をご希望の方は、下記よりダウンロードいただくか、弊社までお問合せください。

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  • アレルゲン検査
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FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】

FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】

飲料・デリカ・調味料メーカーなど、FSSC22000取得企業からの依頼多数！洗浄水による洗浄効果検証や次製品のコンタミ確認に

FSSC22000では要求事項として、潜在的なアレルゲンのコンタミリスクをすべて洗い出し、低減・除去するための管理方法を決め、実施することを求めています。 これに関連して、FSSC22000取得企業の中には、食品安全の検証や妥当性確認を目的に第三者機関を活用されているところがあります。 【ビジョンバイオの食物アレルギー（アレルゲン）検査】 当社は、ISO/IEC17025認定取得機関（認定範囲：遺伝子組換え試験（大豆定性））として、食物アレルギー検査においても、これに準じた品質保証体制のもと、定期的に外部精度管理試験に参加しています。 【検査の特徴】 ◆消費者庁次長通知に準じた検査 通知法に準じた、スクリーニング検査（ELISA法）、確認検査（PCR法、ウエスタンブロット法）を行っており、対外的な証明にお使いいただけます。 ◆リーズナブルな価格を実現 Cコースでは、検査日数を長めにいただき多検体処理することで低価格を実現。通知法に準じた検査を他のコースより安価にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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ルミテスターsmart　ATP検査　食品検査用

ルミテスターsmart　ATP検査　食品検査用

微生物はどこに潜んでいるのか。 洗浄後の清浄度を数値化し、微生物の存在、指標化、モニタリングにご利用ください。

ATPはすべての生き物（細胞）に存在します。もちろん、微生物にも（ただしウイルスは除きます）。 したがって、必ずしも微生物だけに由来するわけではありません。 一般的にはATP量は汚れの指標であり、値が高ければ微生物が存在する可能性が高くなります。 ATPを測定しても直ちにリスクを低減することはできません。 検査を行ってATP量を知ることで、汚れ具合、つまり微生物の存在の可能性を知ることで除菌や殺菌などのリスク低減につなげていく商品です。 ※微生物検査（培養・同定）や菌数検査を行う機器ではありません。 ※特定の微生物がわかる機器ではありません。 家田貿易株式会社　https://www.ipros.jp/product/detail/2000586005

  • その他環境分析機器
  • その他実験器具・容器
  • その他オフィス備品
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一般生菌検査MC-Media Pad ACplus (R-AC)

一般生菌検査MC-Media Pad ACplus (R-AC)

『MC-Media Pad ACplus』は一般生菌を素早く検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現。

『MC-Media Pad(TM)』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。 寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。 『MC-Media Pad ACplus』は一般生菌を簡単に素早く検出する微生物検出培地です。 微生物に対する栄養成分と独自開発された特異的な酸化還元指示薬により48時間の通常モードと24時間の迅速モードの両方の使用が可能です。 国際認証AOAC-PTM認証、AOAC-OMA認証、MicroVal認証、日本の食品微生物検査のガイドラインとされている食品衛生検査指針にも収載されています。 ISO4833に準拠した使用法にも適用可能です。 【特長】 ■一般生菌を24時間で検出 ■ピペットマンで自然に広がるため簡便 ■菌の発色が良好になるよう培地を最適化 ■培養時間の短縮に寄与 ■微生物ごとにカラーテープが異なるため、作業者のミスを抑制できる ■HACCP対応として簡便な微生物検査を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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  • 微生物検査
  • 検査

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原材料の真正性確認や食品の表示確認に『動物／植物DNA同定検査』

原材料の真正性確認や食品の表示確認に『動物／植物DNA同定検査』

DNA解析により不明な動物／植物の種を同定。目視では判別が難しい種の調査や製品表示の科学的な裏付けに。

試料のDNAとデータベースとを照合し、動植物の種をご報告する、動物／植物DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆圧倒的な対応種数 基準となるデータベースには、現在、動物種約4万6000種、植物種約11万3000種が登録されています。したがって主要な動物・植物であれば、登録されたDNAと比較することにより同定することが可能です。 登録がない場合には、目・科レベルの同定となる場合があります。 ※毒性や感染の疑いのある試料（動物や鳥の死骸など）はお引き受けできかねます。 ◆次世代シーケンサーによる同定 検体のDNA配列とデータベースに登録されている種の比較を行い、同定結果・所見・近縁上位５種と同一性についてご報告いたします。検査方法として、次世代シーケンサーを導入しているため、サンガー法と呼ばれる従来の手法では検査不能となるような検体でも結果が得られる可能性があります。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • 受託検査
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不明な微生物種の同定やキノコの表示確認に『微生物DNA同定検査』

不明な微生物種の同定やキノコの表示確認に『微生物DNA同定検査』

細菌、真菌、キノコをDNA解析により同定。クレーム品や原材料の表示確認に。

当社では、試料のDNAとデータベースとを照合し、微生物種をご報告する、微生物DNA同定検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆細菌、カビ、酵母に加え、キノコにも対応 細菌や真菌はもちろん、シイタケ、まつたけ、エリンギなどのキノコのDNA解析にも対応しています。 ◆圧倒的な対応種数 使用するデータベースには2,000種以上の細菌、真菌、キノコの登録があります。微生物を原因としたクレーム対応や原材料として使用されているキノコの表示確認など、幅広い用途にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • その他 衛生検査
  • DNA解析
  • その他
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受託検査＜バイオマーカーによる＞

受託検査＜バイオマーカーによる＞

信頼性の高い検査データを迅速にご提供！医療機関、企業・研究機関の研究をサポート

日研ザイル株式会社では、健康管理、老化制御研究、食品開発などの ためのバイオマーカーによる受託分析を行っております。 様々な検査により、酸化ストレス度、活性酸素に対する抗酸化力、 酸化ダメージを軽減する脂溶性/水溶性抗酸化物質の充足度など、 生体内の酸化ストレス状態を多面的に分析することが可能。 体内のDNA酸化損傷を測る「8-OHdG分析」や、脂質過酸化を測る 「ヘキサノイルリジン分析」など、オリジナリティーの高い 検査項目を各種取り揃えております。 【検査項目(一部)】 ■酸化損傷 ■酸化前駆因子 ■抗酸化度 ■水溶性抗酸化物質 ■脂溶性抗酸化物質 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【品質向上で検査効率化】真鍮C3771　ろう付け　ヘリウムで検査

【品質向上で検査効率化】真鍮C3771　ろう付け　ヘリウムで検査

【品質管理ご担当の方へ】真鍮部品の品質でお困りではありませんか？大阪、鳥取、中国の三拠点で対応可能です。

こちらは真鍮C3771と銅管のろう付け品です。 真鍮部品をご担当で、以下の様なお悩みはございませんか？ ・購買価格は安いが品質はあまり良くなく、受入検査や不良対応が大変。 ・品質改善活動を繰り返してきたが、どうしても不良がなくならない。 ・工程ごとに担当する会社が異なり、不良発生時の対応が大変。 当社は以下の様な特徴があります。 《松井製作所の特徴》 　1.大手メーカーとの取引実績 ガス機器、空調、半導体、医療関連など、多数の大手メーカーとの直接取引があります。 　2. 製品形状や加工方法からご提案可能 設計段階から見直すことで、品質向上・コスト削減を実現できる可能性があります。当社は設計部隊が在籍、また、鍛造技術により部品を一体化させるなどのご提案が可能です。 　3.自社一貫生産体制 自社保有の加工技術が幅広く一貫生産が可能！（熱間鍛造、切削加工、ろう付け、ベンダー加工、組立、漏れ検査)。社内連携で多工程でも品質維持がしやすいです。 詳しくはHPまたはカタログをご覧下さい!

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  • その他機械要素
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【品質向上で検査効率化】亜鉛ダイカスト　切削加工　鋳巣　漏れ検査

【品質向上で検査効率化】亜鉛ダイカスト　切削加工　鋳巣　漏れ検査

【品質管理ご担当の方へ】亜鉛ダイカスト部品の品質でお困りではありませんか？大阪、鳥取、中国の三拠点で対応可能です。

こちらは亜鉛ダイカストの切削加工品です。 後工程の漏れ検査まで行っています。 亜鉛ダイカスト部品をご担当で、以下の様なお悩みはございませんか？ ・購買価格は安いが品質はあまり良くなく、受入検査や不良対応が大変。 ・品質改善活動を繰り返してきたが、どうしても不良がなくならない。 ・工程ごとに担当する会社が異なり、不良発生時の対応が大変。 当社は以下の様な特徴があります。 　1.大手メーカーとの取引実績 空調、半導体、医療関連など、多数の大手メーカーとの直接取引があります。 　2. 製品形状や加工方法からご提案可能 設計段階から見直すことで、品質向上・コスト削減を実現できる可能性があります。当社は設計部隊が在籍、また、鍛造技術により部品を一体化させるなどのご提案が可能です。 　3.自社一貫生産体制 自社保有の加工技術が幅広く一貫生産が可能！（熱間鍛造、切削加工、ろう付け、ベンダー加工、組立、漏れ検査)。切削加工はCAD・CAMやロボットを用いた高生産性の加工も可能です。 詳しくはHPまたはカタログをご覧下さい!

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【製薬向け】NIR錠剤検査装置　透過型・全数内部検査

【製薬向け】NIR錠剤検査装置　透過型・全数内部検査

透過NIRで錠剤内部を全数高速検査！成分量分析やクロスコンタミ・異物混入対策に。

製薬業界では、製品の安全性を確保するために、異物混入の徹底的な排除が求められます。特に、製造プロセスにおける異物の混入は、製品の品質を損なうだけでなく、健康被害を引き起こす可能性があり、厳格な品質管理が不可欠です。NIR錠剤検査装置は、錠剤内部の異物を非破壊で全数検査し、異物混入リスクを低減します。 【活用シーン】 ・錠剤製造ラインにおける異物検査 ・品質管理部門での異物検出 【導入の効果】 ・異物混入による製品クレームの削減 ・製品の品質信頼性向上 ・製造プロセスの効率化

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  • 近赤外分光光度計
  • 分光分析装置
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ルミテスター/ATP検査　かんたん10秒検査

ルミテスター/ATP検査　かんたん10秒検査

微生物はどこに潜んでいるのか。 洗浄後の清浄度を数値化し、微生物の存在、指標化、モニタリングにご利用ください。

ATPはすべての生き物（細胞）に存在します。もちろん、微生物にも（ただしウイルスは除きます）。 したがって、必ずしも微生物だけに由来するわけではありません。 一般的にはATP量は汚れの指標であり、値が高ければ微生物が存在する可能性が高くなります。 ATPを測定しても直ちにリスクを低減することはできません。 検査を行ってATP量を知ることで、汚れ具合、つまり微生物の存在の可能性を知ることで除菌や殺菌などのリスク低減につなげていく商品です。 ※微生物検査（培養・同定）や菌数検査を行う機器ではありません。 ※特定の微生物がわかる機器ではありません。 家田貿易株式会社　https://www.ipros.jp/product/detail/2000586005

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カット野菜、ドライフルーツ、アーモンドなどの外観検査

カット野菜、ドライフルーツ、アーモンドなどの外観検査

食品農作物の腐食、虫食い、ピンホール、かけ、傷だけでなく、形状不良などカラーソーターではできなかった異常の検出も可能！！

当社の「外観検査ソリューション　TESRAY Gシリーズ」では、検査対象が空中を落下する僅かな間にAIによる検査を実施し、着地前に異常品を排出して選別します。 AIが検査対象の概念を学習するため、従来のルールベースの技術では検出できなかった異常を検出することができます。 【検知できる異常の代表例】 カット野菜 ・腐食（正常部と色の近いもの） ・虫食い ・形状不良など ナッツ類の異常 ・発育不良による形状異常 ・虫食いによるごく小さなピンホール ・虫ずる(虫食いによる食べかすや虫の分泌物の影響 ドライフルーツなど乾燥物の異常 ・表面のカビ ・類似した別の植物等の異物混入 ・虫やカビの影響による局所的な変形 【検出した不良の集計が可能】 ・検出した異常を不良種類ごとに集計することができます。 これにより、供給元へ情報をフィードバックすることができます。 【歩留まりの調整が可能】 ・異常種類ごとにレベル分けをすることができ、レベルごとに排出の有無を決めることができ、歩留まりを調整することができます。

  • 外観検査装置
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[マーケットレポート］デジタル検査の世界市場

[マーケットレポート］デジタル検査の世界市場

品質管理に革命をもたらす： 世界のデジタル検査市場が業界のフロントランナーとして台頭

世界のデジタル検査市場は著しい変貌を遂げ、産業界が品質管理と品質保証に取り組む方法を再構築している。デジタル技術の進歩に伴い、検査プロセスの展望は、さまざまな分野で卓越性を推進する、より速く、より正確で、より効率的なソリューションを提供するように進化しています。 デジタル検査市場はパラダイムシフトを経験しており、従来の手作業による検査方法から、AI、マシンビジョン、IoTなどの最先端技術を取り入れるようになっている。これらの技術により、産業界は欠陥を検出し、製品の完全性を確保し、かつてないほどプロセスを合理化することができる。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。

  • その他
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【米飯・加工品に対応】米品種判別検査（ＤＮＡ鑑定）

【米飯・加工品に対応】米品種判別検査（ＤＮＡ鑑定）

パックご飯、おにぎり、冷凍米飯など、DNA検査による品種表示の確認で安全・安心を担保！

全国の主要作付品種から最新・希少品種まで幅広く対応！全673品種の米DNA品種データベースをもとにした、高精度の米品種判別検査（DNA鑑定）です。原料米の品質確認やコンタミネーション対策、表示の証明等にご利用いただけます。 ≪米加工品でのご依頼実績≫ おにぎり、お弁当の米飯、パックご飯、冷凍食品（冷凍ピラフ、焼きおにぎりなど）、餅、米粉、ライスミルク ※ 餅、米粉、ライスミルク等の粒のない試料は、定性検査のみの対応となります。 ★Point★ データベースの規模と検査精度の関係 品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に満たすことを確認します。排他性を確保するためには、より大きな母集団の中で、品種同士の識別ができることを確認する必要があります。そのために重要なのが、データベースの規模です。全673品種のデータベースをもとにした弊社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。

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