A2ミルク純度検査
近年注目のA2ミルクをDNA分析で担保します！
A2ミルクとして製造された生乳のDNAを分析し、A1型β-カゼイン遺伝子の推定混入量を算出します。
- 企業：株式会社日本食品遺伝科学
- 価格：応相談
検査(食品) - メーカー・企業と製品の一覧
更新日： 集計期間:2026年01月07日～2026年02月03日
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検査の製品一覧
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アレルゲンのふき取り検査に！『アレルゲンアイクイック』
検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェックに！HACCP、ISO、FSSCでの食物アレルゲン管理に！
「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）もあるので、検査頻度が少ない場合も安心です。 ■少量パックは緩衝液入り綿棒がついているので、これ一つでふき取り検査が可能です。 ■豊富なラインアップ 【ラインアップ】 ◎卵 ◎牛乳（カゼイン） ◎小麦 ◎そば ◎落花生 ◎甲殻類 ◎大豆 ◎ごま 【製品の有効期限について】 本商品は、3ヶ月以上の有効期限があるものを出荷しております。 商品ごとに出荷時の有効期限が異なりますので、確認が必要な場合はお問い合わせください。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
- 企業：株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
- 価格：1万円 ~ 10万円
事業紹介「一般検査（放射能検査）」
世界に認められた放射能検査が可能です（国際規格ISO17025 取得）
食環境衛生研究所では、食品・水・土壌における放射能検査を実施しております。 現在、放射性物質濃度については品目によって残留基準値が定められており、基準値を上回る放射性物質を含んだ食品については流通が禁じられております。 放射性物質濃度は拡散地域からの距離等で一概に推定できず、土壌から作物への推移、食物連鎖による濃縮など、今後も長いスパンで、監視し続けていくことが必要になります。 ただし、影響の無い食材までも廃棄することや、風評のみで食品を倦厭することは好ましくありません。 一人ひとりが放射能に対する知識を広げ、科学的視点に基づいた検査、無駄のない対応を行う必要があります。 【使用機器】 ○ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリー →測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 →低濃度までの高精度分析が可能 ○NaIシンチレーション検出器によるガンマ線シングルチャンネルアナライズ →測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 →低価格でスクリーニング検査が可能 詳しくはお問い合わせください。
- 企業：株式会社食環境衛生研究所
- 価格：応相談
形を学習し計測、棚卸し業務お助けAI『Oivio(オイビオ)』
棚卸し等で必要なカウント業務を自動化！ 人による作業はカウント結果を確認するのみ
『Oivio』は、色塗り学習により、塗ったものの形状を覚え、自動カウントするソフトウェアです。 カウントしたい対象の色付きデータを学習させることで、形状をAIが学習、 自動で検出・カウントを行います。 【特長】 ■カウント業務の効率を大幅改善 ■様々な物をカウント（パイプ、栄養食品） ■製品が変わっても運用できる ■履歴確認機能を搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社Anamorphosis Networks
- 価格：応相談
魚介類の原材料表示確認に『魚介類DNA判別検査』
魚介類をDNA解析により同定。鮮魚だけではなく、見た目からは判断ができない加工食品にも対応。
試料のDNAとデータベースとを照合し、魚介類の名称のガイドラインで示された正式名称をご報告する、魚介類DNA判別検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆試料の外観に左右されないDNA解析 形態識別ではなく、DNA解析であるため、見た目からは種の判断ができない加工食品であっても、種の同定が可能です。 ※複数種が混合したものや、DNAの劣化が激しい場合は検査不能となります。 ◆圧倒的な対応種数 国内外食用魚介類の200種以上が検査可能です。そのため、原材料表示確認など幅広い用途にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
- 企業：ビジョンバイオ株式会社
- 価格：1万円 ~ 10万円
食品の異物・異臭検査【お気軽にご相談ください】
製造・運搬・販売過程で起こる様々な問題やクレームの原因を特定します。
現在、食品業界ではビニール片、昆虫、金属片など、多くの異物混入が報告されています。 食品業界のみでなく他の様々な業界においても、異物混入はゼロにできず、一定の確率で発生してしまうものです。 異物・異臭検査では、製造・運搬・販売過程で起こる、様々な問題やクレームの原因を特定する検査をいたします。「原料の搬入段階で、いつも輸入している商品と違い、白いカビのようなものを確認したがこれは？」といった、製造・出荷段階で起きた問題の原因特定や品質管理から、「買った製品に毛のようなものが混入していた」「製品から異臭がするのだが不良品ではないか？」というような流通・販売後のクレーム原因の究明まで、幅広い専門知識を持つスタッフがお客様の希望に沿った細かな提案をいたします。 【特徴】 ○ 臭気判定士・獣医師・環境計量士・栄養士など様々な専門スタッフが常勤 ○ 他社ではできない総合的な異物・異臭の判断が可能 ○ 報告書内容の詳細説明にもご対応 ○ お客様の検体の種類、クレーム内容、ご予算などに応じて無駄のない最適な検査内容を提案 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：株式会社食環境衛生研究所
- 価格：応相談
ゼラチン（豚由来）の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★
豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発！アレルゲン表示が推奨されているゼラチンの食物アレルゲン検査を提供しています。
ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン／ゼラチンを特異的に検出する技術を開発、ゼラチン（豚由由来）を対象とする食物アレルゲン検査の受託を開始しました。 【検査の特徴】 ◆食物アレルゲン検査に実用的な検出感度を実現！ 水（洗浄水やふき取り液）では、検出下限値10 ppm＊ を実現しました。 これは、既存の乳や卵を対象としたウエスタンブロット法と同じ検出感度になります。 ＊製品などについては、検出下限値50 ppmです。 ◆国内でも稀有なゼラチンの食物アレルゲン検査 検査法が確立していないことから、受託できる検査機関が限られているゼラチンの食物アレルゲン検査。 これにより弊社では、特定原材料とそれに準ずるもの全28品目中「27品目」の検査ができるようになりました。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
- 企業：ビジョンバイオ株式会社
- 価格：1万円 ~ 10万円
受け入れ時の品質確認や流通条件の検討に『食品ヒスタミン検査』
生の魚肉やその加工品、発酵食品中のヒスタミン量を数値化。食中毒防止のための製品検査などに。
ヒスタミンは、ヒスチジンというアミノ酸から生成される活性アミンです。 鮮度の落ちた赤身魚や魚醤などは特に高濃度のヒスタミンを含むことがあり、ヒスタミン中毒と呼ばれるアレルギー様食中毒の原因となります。 当社では、魚肉及びその加工品などのヒスタミン濃度をご報告する、食品ヒスタミン検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆検体中の「ヒスタミン濃度」を数値化 ヒスタミン中毒は、大人一人当たり22?320mgのヒスタミンを摂取すると発症すると報告されています。また、CODEX委員会では、腐敗基準として検体の平均ヒスタミン濃度が100mg/kg以下であることを定めています。 当社では、酵素法により食品中のヒスタミン濃度を数値化します。 ◆国際認証機関AOAC‐RIのPTM認証を取得した測定キットを使用 AOAC‐RIとは、国際的な分析法評価機関です。 当社では、AOAC‐RI PTM認証を取得した測定キットを使用しているため、海外への輸出をお考えのお客様にもご活用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。
- 企業：ビジョンバイオ株式会社
- 価格：1万円 ~ 10万円
★☆基礎知識集 無料プレゼント☆★ 木の実類の食物アレルゲン検査
【食品関連事業者向け】木の実類の食物アレルゲン検査に特化した基礎知識集！
発症数の増加により、注目を集めているのが「木の実類の食物アレルギー」です。 食物アレルゲンの表示制度においても、2025年度中に、カシューナッツの表示義務化、ピスタチオの表示推奨化が予定されています。 また、多くの海外諸国・エリアでは、木の実類が食物アレルゲンの表示対象となってる場合も多く、食品輸出時に対応を求められることがあります。 こうした背景から、弊社では食品の品質管理や品質保証に携わる皆様向けに、基礎知識集を作成しました。 この知識集では、木の実類の食物アレルゲン表示に関する基礎知識はもちろん、海外製を含むELISA法キットの紹介、食品反応性の分析結果、受託可能な検査項目や方法など、検査計画作成時に役立つ情報を網羅しています。 【目次】 ・木の実類の食物アレルギーを取り巻く環境 ・食物アレルゲン表示制度と検査方法について ・木の実類の食物アレルゲン検査の選び方 ・木の実類の食物アレルゲン検査方法まとめ
- 企業：ビジョンバイオ株式会社
- 価格：1万円 ~ 10万円
畜産分野・検査 「豚/抗体検査」
豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。
豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。 【検査方法】 ○酵素標識抗体法（ELISA） ○寒天ゲル内沈降反応（AGP） ○赤血球凝集抑制反応（HI） ○中和抗体反応（NT) ○補体結合反応（CF） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：株式会社食環境衛生研究所
- 価格：応相談
アルミ蒸着アルミ箔包材の商品・高塩分商品の金属検査は「お見通し」
アルミ蒸着アルミ箔包材の商品・高塩分商品の金属検査は 「お見通し」で決まり！
アルミ箔製袋内の微小金属を検出、従来機の欠点を補うメタルチェッカー金属検出機「お見通し」はアルミ包装内の鉄やステンレスを検出することが可能です。ベルト幅 250ｍｍの金属探知機で、食品や樹脂、医薬製品など様々な商品、生産ラインに対応できます。
近赤外分析計によるチョコレートバーの品質管理【技術資料】
近赤外分析計（NIR）でチョコレートバーのカロリー、脂肪、飽和脂肪、炭水化物、糖、たんぱく質を迅速に定量！
【近赤外分析計 技術資料27 食品 嗜好品 】 食品の生産には、その品質を保証し、消費者を守るために厳しい品質管理が必要です。チョコレートのような菓子製品は、規制を満たし、一貫した品質を確保するために、最終製品の管理が義務付けられていて、特に贅沢品にとっては重要となります。 近赤外分光法は、いかなる試料調製も必要とせず高速で、化学薬品を使用しない、チョコレートバーの多くの重要な品質管理パラメータを決定するための分析法です。近赤外分析計は使いやすく、品質管理試験室でも現場に近い環境でも利用できます。
- 企業：メトロームジャパン株式会社 本社
- 価格：応相談
【環境衛生検査】放射能検査
精密測定や総放射能濃度測定などを実施！高い信頼性で社会のニーズに応えます
当社では、食品等の安全性確認のために放射能検査を行っております。 放射能検査におけるISO／IEC17025認定取得しています。 農林水産省の「輸出食品等に対する放射性物質に関する検査の実施機関」に 指定されるなど、高い信頼性で社会のニーズに応えます。 【検査内容】 ■精密測定 ・ゲルマニウム(Ge) 半導体検出器を用いた核種分析法 ■スクリーニング ・総放射能濃度測定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社江東微生物研究所 広報室
- 価格：応相談
屋外用ふき取り検査『Chaem FieldSwab』
わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計されています
『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度 としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。 また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」の アプリケーションや環境で実施できるよう独自に設計されています。 トラックの洗浄ステーション、冷却水タワー、作業者の衛生管理検査などの アプリケーションにご使用いただけます。 【メリット】 ■計測時間30秒 ■フィールドタイプのアプリケーションまたは環境で、屋外での分析が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：フォス･ジャパン株式会社
- 価格：応相談
【環境衛生検査】保菌検査
最新の設備・機器を備えた専門施設で食の社会的信頼を支えます！
当社では、長年臨床試験で培った技術力をベースに、搬送・受付から、 検査・報告に至るトータルな保菌検査を行っております。 自動検便塗布装置や自動ラベル貼付機など、最新の設備・機器を備えた 日本最大級の専門施設が、食の社会的信頼を支えます。 【検査システムの概要】 ■清潔感とプライバシーの配慮 ■バーコード管理システム ■生培地 ■自動検便塗布装置 ■フラン室 ■判定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社江東微生物研究所 広報室
- 価格：応相談
ATPふき取り検査（A3法）『ルミテスターSmart』
A3法で食品製造現場に潜む様々なリスクを見える化し、食中毒事故ゼロを目指します！
『ルミテスターSmart』は、測ったその場で結果がわかります。 当製品を使えば、誰でも簡単にA3法による清浄度検査が可能。 清浄度の視覚化により衛生意識の改善や、HACCPへの取組みにも繋がります。 アプリとの連動で測定結果を自動分析。 測定データのグラフ化や合格率測定も自動作成し、継続的な分析も行えます。 【特長】 ■3ステップでかんたん衛生検査 ■測定結果の合否がすぐわかる ■アプリと連動で結果を見える化 ■クラウド管理でどこでもアクセス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社静岡産業社
- 価格：応相談
乳酸菌検出用簡易ふき取り検査キット『スワブPlus 乳酸菌』
調製済み培地と綿棒が一体になったふき取りキット！培地の色調変化で乳酸菌の有無を簡単・迅速に判定！
乳酸菌は様々な食品の変敗の原因菌として知られています。製造設備からの乳酸菌の二次汚染による変敗が多く、衛生状況のモニタリングや乳酸菌の制御は食品工場にとって重要な課題です。 『スワブPlus 乳酸菌』は、少量の調製済み液体培地が含まれたふき取り検査キットです。 設備等を綿棒でふき取り、少量の液体培地につけて培養するだけ、24時間後に乳酸菌の有無を培地の色調変化で判定できます。 【検査方法】 1.開封（中の綿棒を取り出す） 2.ふき取り（綿棒で検査箇所をふき取る） 3.培地につける（綿棒を袋に戻し、仕切を突き破って綿球部を培地につける） 4.培養する（35℃の場合24時間、25℃の場合24~48時間） 5.判定する（紫色：陰性、黄色に変色：陽性） 6.廃棄する（オートクレーブ等で滅菌してから廃棄） 【注意】 本キットは乳酸菌だけを選択的に検出できるキットではありません。乳酸菌以外の菌ができるだけ増殖しないように培地の組成を改良していますが、完全に増殖を抑制できるものではありません。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
- 企業：株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
- 価格：応相談
遺伝子組換え(GMO)検査
大豆加工食品でも対応！大豆の遺伝子組換え食品検査を行っております
ユーロフィンQKEN株式会社では、遺伝子組換え(GMO)検査受託を行っています。 令和5年(2023年)4月1日より、遺伝子組換え食品の表示制度が厳格化。 適切な表示を行うためにも、検査の実施を推奨いたします。 “遺伝子組換えでない”旨の表示をする場合、現行制度での遺伝子組換え作物 (GMO)の混入率は5％以下まで(意図しない混入の場合に限る)と定められています。 この制度の見直しが行われ、2023年度からGMO不検出であることが求められる ようになり制度が厳格化され、適正な表示とその根拠のためにも、検査の 実施が重要。 自社調査でも、市販品からGMO検出事例が複数ございます。 【検査項目】 ■大豆GMO検査(イムノクロマト法) ■大豆GMO検査(ELISA法) ■大豆GMO検査(PCR法：定性) ■大豆GMO検査(PCR法：定量) ■大豆加工品GMO検査(PCR法：定性) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ユーロフィンQKEN株式会社
- 価格：応相談
入数や棚卸の生産性向上に AIソフトウェアDeepCounter
不定形物をはじめ、向きや複数種類の対象物のカウントを高精度に行え、目視に頼っていた分野の自動化や省人化に貢献します！
『Deep Counter』は、これまで入数検査の自動化が困難だった対象物を 正確にカウントすることができるAIソフトウェアです。 GUIが備わっているので、プログラミングやAIの知識がなくても ノーコードで簡単にAI開発が可能。さらに、アプリケーションに AIの学習機能が搭載されているので、お客様自身でAIの学習・ AIの改善のプロセスを回すことができます。 また、製品整列を行わなくても入数検査を行うことができるので、 業務の自動化に繋がります。 【特長】 ■入数検査の自動化を実現 ・当社独自のAIアルゴリズムで、これまで入数検査の自動化が困難だった対象物を正確にカウントすることが可能 ■専門知識不要でAI開発を実現 ・GUIが備わっているので、プログラミングやAIの知識がなくてもノーコードで簡単にAI開発が可能 ■AIの学習が可能 ・アプリケーションにAIの学習機能が搭載されているので、お客様自身でAIの学習・AIの改善のプロセスを回すことが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社Rist
- 価格：応相談
カビ毒検査（総アフラトキシン・パツリン・ゼアラレノンetc..）
より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランを用意しました
カビ毒（マイコトキシン）とは、カビが食品・飼料などの有機物を分解する際に生産する物質のうち、人体・家畜にとって有害なものを指します。 原因が特定しづらいことからも軽視されがちですが、食品、飼料ともに、今は世界各国で規制値が見直され、世界的にも重要な監視項目となっていくものと予想されます。 そのような背景のもと、カビ毒の個別検査を以前より実施しておりましたが、規制値の変化等に伴い、より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランをご用意いたしました。是非お気軽にご利用下さい。 【カビ毒の特徴】 ○カビが生育できる環境ならどこでも発生する危険がある ○汚染源がカビなので、増殖し、広がる可能性もある ○農薬などと比較し、生体毒性の強い物が多い ○殺菌で菌は死んでも、カビ毒は食品中に残ることが多い 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
- 企業：株式会社食環境衛生研究所
- 価格：応相談
面で捉える色彩検査。AI画像処理『pocket EYE』
魚の筋や油、衣類のムラも正確に判別。従来の色彩検査で諦めていた曖昧な判定を自動化する「pocket EYE」
トップシェアの検査技術にAIを融合。外観検査、コード・文字読み取り、寸法計測から、AIによる高度な分類まで、1台で多彩なビジョンシステムを実現します。 【このような課題をお持ちではないですか？】 ・鮮度や焼き色の個体差を許容しつつ、本来の異常（異物・変色）だけを見つけたい ・製品表面の微妙な色の違いで良否判定をしたいが、照明環境の変化に影響されて安定しない ・自社の装置に組み込むため、通信プロトコルが豊富で、かつ省スペースな処理端末を選定したい ※詳しくは資料をダウンロードいただくか、お気軽にご連絡ください。
- 企業：株式会社光アルファクス
- 価格：応相談
品質検査『異物検査とは』
独自のエンジニアリングで食品、医薬品、化粧品製造の安全・衛生面をサポート！
食品、医薬品、化粧品などの製造については、品質とともに安全への対策が 厳しく問われています。 世界的な基準としてHACCP (ハサップ = 危害分析・重要管理点)が 用いられており、その中でも異物検査工程は重要項目となっております。 このような時代の流れを踏まえ、当社は原料工程設備をソリューション提供 するうえで第一に位置づけ、各分野のメーカーと連携しながらライン設計や 機器のカスタマイズなど、独自のエンジニアリングで皆さまの安全・衛生面を サポートしてまいります。 また「異物検査」には金属検出機、エックス線検査機が広く使用されます。 名三工業では導入前のサンプルを使ったテストから設定支援まで、総合的に サポートいたしますので、お気軽にご相談ください。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：名三工業株式会社 産業機械営業部
- 価格：応相談
食物アレルゲン検査【検査集約 オーダーメード検査】
アレルギー検査を集約し、計画的に実施することで大きなメリットが生まれます。
アレルギー検査をご依頼をグループ企業・会社単位で集約し、計画的な検査にすることでコスト削減を進めることができます。また、検査スケジュールを計画化することで納期短縮を実現することができます。検査機関をひとつにまとめることで、安定した検査品質を提供できます。依頼社様に対して、依頼しやすい環境の整備（依頼書や検体の統一）、検査方法の変更、年間レビューなど、目的に合った対応をさせていただきます。
近赤外分析計によるゼロカロリー甘味料の品質管理【技術資料】
近赤外分析計（NIR）でステビア、スクラロースなどのゼロカロリー甘味料を迅速に品質管理
【近赤外分析計 技術資料30 食品 嗜好品 】 食料品の糖代替としてのゼロカロリー甘味料の使用は、ここ 10 年間でソフトドリンクやスナックなどで劇的に増加しました。その 2 つの例としては、ステビア・レバウジアナ植物の葉に由来するステビア、ハロゲン化スクロース誘導体のスクラロースがあります。どちらも砂糖よりもはるかに甘味があり、食品中ではずっと低い濃度で使用されています。一方、食の安全を確保するため、ゼロカロリー（無栄養性）の甘味料に対する規制が厳しくなってきています。この規制に対応するため、高速液体クロマトグラフィ（HPLC）、イオンクロマトグラフィ、および薄層クロマトグラフィを用いて、種々の甘味料の測定が可能ですが、しかし、これらの測定方法は時間がかかり、高いランニングコストがかかります。近赤外分析法（NIRS）を用いると、化学物質の使用なしで、サンプル前処理も不要ですので、数種の甘味料を1分以下で同時定量することが可能となります。
- 企業：メトロームジャパン株式会社 本社
- 価格：応相談
食材食品製品の消費期限、賞味期限の設定検査
食材食品製品の消費期限、賞味期限の設定検査
消費期限の設定試験 消費期限＝食材を安全に食べられる期限を現わしていて、通常傷みやすい食材を対象としており数日から数週間程度の短い期限を示します。微生物の繁殖を指標にして決定する場合が多いです。 賞味期限の設定試験 賞味期限＝食材をおいしく食べられる期限を現わしていて、通常保存の効く食材を対象としており数週間から数年の長い期限を示します。水分活性、油の酸価や、たんぱく質等の内容成分の変性を指標にして決定する場合が多いです。 加速試験；賞味期限を設定する時、長期間に渡り試験することは現実には不都合が生じる場合が多いため、保存温度を上げて理論的な計算（Arrheniusの式＝温度が10℃上昇すると反応時間は2倍になる）により保存日数を短くする方法（加速試験）を行います。
- 企業：株式会社メイプルバイオラボラトリーズ
- 価格：応相談
混入異物検査
異物を迅速に特定し効果的な対策を実施！成分試験・燃焼試験・検鏡・官能試験を検査
森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『混入異物検査』を行っています。 製造過程などで混入した異物がどのようなものであるかを検査し、 有機物や無機物、昆虫や植物の異物特定を実施。 樹脂やゴムの異物の種類が分かる“成分試験”や“燃焼試験・検鏡・官能試験” の検査があります。 【特長】 ■異物を迅速に特定 ■有機物や無機物、昆虫や植物の異物特定 ■検査のご依頼は、自社製品の検査を目的とされる法人のお客様を対象 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：有限会社森山環境科学研究所
- 価格：応相談
受託検査
生体内の酸化ストレス状態を多面的に分析！オリジナリティーの高い検査項目
当社では、健康管理、老化制御研究、食品開発などのためのバイオマーカー による受託分析を行っております。 体内のDNA酸化損傷を測る「8-OHdG分析」や、脂質過酸化を測る「ヘキサノイル リジン分析」など、オリジナリティーの高い検査項目を各種ご用意。 これらの検査により、酸化ストレス度、活性酸素に対する抗酸化力、 酸化ダメージを軽減する脂溶性／水溶性抗酸化物質の充足度など、生体内の 酸化ストレス状態を多面的に分析することが可能です。 信頼性の高い検査データを迅速にご提供し、医療機関、企業・研究機関の皆様の 研究をサポートしていきたいと考えております。 【特長】 ■バイオマーカーによる受託分析 ■オリジナリティーの高い検査項目 ■信頼性の高い検査データを迅速にご提供 ■医療機関、企業・研究機関の皆様の研究をサポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：日研ザイル株式会社 日本老化制御研究所
- 価格：応相談
広範な製品に対応可能な外観検査
機械、金属、繊維、食品など様々な製品に対応可能！少量の学習サンプルのみでOK
昨今の人手不足により、非常に多くの工場が検査人員不足に悩んでいます。 自動化のニーズが強い一方で、AI技術を用いた画像処理検査では 複雑なルール設定や大量の不良品サンプル収集などが必要で、 導入するまでのハードルが高いのが現状です。 AI外観検査ソフトウェア『Gemini eye』は、製品精度のばらつきや 位置ずれなどに影響されずに異常度を算出できる独自技術を採用。 複雑な設定不要で、数十枚程度の学習データを覚え込ませるだけで キズ・焼け・刻印潰れ・黒点・割れ・欠けなどの不良を検出可能です。 【特長】 ■学習時間は2～3時間程度 ■PCにUSBを指すことで、即導入が可能 ■複雑な設定は不要。良品を覚え込ませるだけ ■機械部品、繊維、食品など多種多様な製品検査に適用可能 ★「PDFダウンロード」より活用事例も掲載した資料をご覧いただけます。 トライアル版も相談賜ります。お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社アイルミッション
- 価格：100万円 ~ 500万円
ATPふき取り検査キット／品番 M1091SYSU-PLUS
わずか十数秒で結果が確認できる「ＡＴＰふき取り検査」
今日のマーケットにおいては、完璧な衛生管理が消費財の製造および流通に関係する各種産業にとってますます重要な問題になっています。 その中で近年、結果が分かるまでに24時間以上も必要な従来の培養法に比べ、わずか十数秒で結果が確認できる「ＡＴＰふき取り検査」は、洗浄後の清浄度や衛生状態の判断に、迅速衛生検査ツールとして、食料品に関わる業界をはじめ、衛生管理の重要度の高い医療分野や、その他の業界へ拡がりを見せています。
HACCP対応「使用水」の衛生管理に求められる検査項目セット
「使用水」の水質検査は実施されていますか？実施の際、施設毎に適切な検査項目セットの選定が衛生管理のカギとなります。
平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律で、HACCPに沿った衛生管理が制度化されました。 各食品等事業者が行う、「HACCPに基づく衛生管理」や「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」では、一般衛生管理の内容に「使用水の管理」が含まれています。 水質基準を満たしていない使用水の利用は、異物の混入や食中毒の要因となる可能性があります。 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を実施する食品事業者においては、各業界団体が作成した手引書を基に衛生管理を行う事になります。 今回、スーパーマーケット向けに作成された手引書を基に、使用水の検査項目セットのご紹介を作成しました。 ◎下記「PDFダウンロード」より、ダウンロードのうえ、ご覧ください。
- 企業：内藤環境管理株式会社
- 価格：応相談
