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検査(食品) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日： 集計期間:2025年10月01日～2025年10月28日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

検査の製品一覧

61～75 件を表示 ／ 全 202 件

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製品の付加価値向上や海外市場の開拓に『グルテンフリー確認検査』

製品の付加価値向上や海外市場の開拓に『グルテンフリー確認検査』

グルテンを含有していないかを検査し、「グルテンフリー」を科学的に裏付け。CODEX規格など海外基準・認証にも対応。

当社では、グルテンフリー食品を対象に、麦類に含まれるグルテンを含有していないかについてご報告する、グルテンフリー確認検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆海外基準・認証に対応した検査 CODEX規格やFDA規格などで紹介されているELISAキットを3種類ラインナップ。目的や試料に応じてキットの選択が可能です。 ※キットの種類や数はお取引先様や認証団体などのご要望を確認されたうえで選択されることをお勧めいたします。 ◆お客様のご要望に応じた検査体制の充実 お急ぎ（3営業日）とゆったり（10営業日）の2種類のコースを準備。 万一の時に、日々の検査に、「スピード」と「価格」の両面から品質管理をサポートしています。 ◆高加工度食品向けの分析法もご提案 FDAは、分解の進んだグルテンは正確に検出できないとして注意喚起していますが、当社ではその短所を補うことのできるRIDA SCREEN Gliadin Competitive（競合法）キットによる測定にも対応。これは、GFCOなどの認証規格等でも、高加工度食品向けの分析法として挙げられています。

  • 受託検査
  • 受託測定

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事業紹介「一般検査（放射能検査）」

事業紹介「一般検査（放射能検査）」

世界に認められた放射能検査が可能です（国際規格ISO17025 取得）

食環境衛生研究所では、食品・水・土壌における放射能検査を実施しております。 現在、放射性物質濃度については品目によって残留基準値が定められており、基準値を上回る放射性物質を含んだ食品については流通が禁じられております。 放射性物質濃度は拡散地域からの距離等で一概に推定できず、土壌から作物への推移、食物連鎖による濃縮など、今後も長いスパンで、監視し続けていくことが必要になります。 ただし、影響の無い食材までも廃棄することや、風評のみで食品を倦厭することは好ましくありません。 一人ひとりが放射能に対する知識を広げ、科学的視点に基づいた検査、無駄のない対応を行う必要があります。 【使用機器】 ○ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリー →測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 →低濃度までの高精度分析が可能 ○NaIシンチレーション検出器によるガンマ線シングルチャンネルアナライズ →測定核種：ヨウ素131、セシウム134及び137 →低価格でスクリーニング検査が可能 詳しくはお問い合わせください。

  • 受託検査
  • その他受託サービス

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小麦・大麦・大豆品種判別検査（DNA鑑定）

小麦・大麦・大豆品種判別検査（DNA鑑定）

穀物の種子や加工品の表示品種を、DNA検査により確認、証明。★品質管理、表示確認など、リスク対策やブランド保護に★

point１ 鑑定可能品種多数！長年培ったデータベースを基にした高精度検査。 小麦、大麦の品種判別に対応してる数少ない検査機関です。 point２ 多様な試料に対応。 種子だけでなく、小麦粉、きな粉といった粉状の加工品や、うどんなどの最終製品の検査も可能です。最終製品のチェックや製造工程におけるコンタミネーションの確認など、幅広くご活用いただけます。

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  • 受託検査
  • その他

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A2ミルク純度検査

A2ミルク純度検査

近年注目のA2ミルクをDNA分析で担保します！

A2ミルクとして製造された生乳のDNAを分析し、A1型β-カゼイン遺伝子の推定混入量を算出します。

  • 受託検査
  • 受託解析

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ブドウ糖・乳糖ふき取り検査キット／M1091SPCH-PLUS

ブドウ糖・乳糖ふき取り検査キット／M1091SPCH-PLUS

ブドウ糖・乳糖を汚染指標とした表面清浄度の迅速・簡易検査キットです

■特長 60秒で結果 ATPシステムに匹敵する高感度検出 解釈しやすい 半定量的な結果 ■保存条件 冷蔵温度で12ヶ月（2-8ºC） 室温で4週間（21-25℃） ■保存期間 製造日より12ヶ月

  • その他計測・記録・測定器

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エポキシ樹脂 現地設備補修剤『エポグラスL』

エポキシ樹脂 現地設備補修剤『エポグラスL』

ホーロータンク、グラスライニングタンク及び鋼板製タンクの補修剤として！

『エポグラス』は、エポキシ樹脂 現地設備補修剤です。 （エポグラスKは生産終了し、エポグラスLにリニューアルいたしました。） 長年防食ライニングの実績を持つエヌ・ワイ・ケイが、多くの知見をもとに 従来のエポグラスに改良を重ね完成した製品。耐食性能がより向上しました。 また乳酸や酢酸にも耐性をもつようになりました。 食品衛生法に則った衛生基準に適合しており、安全かつ衛生的なので、 食品設備や工場設備等幅広い用途にお使いいただけます。 【特長】 ■耐食性・耐水性 ■乳酸や酢酸にも耐性をもつ ■食品衛生法に則った衛生基準に適合 ■従来のエポグラスより施工性が向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 補修剤

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魚介類の原材料表示確認に『魚介類DNA判別検査』

魚介類の原材料表示確認に『魚介類DNA判別検査』

魚介類をDNA解析により同定。鮮魚だけではなく、見た目からは判断ができない加工食品にも対応。

試料のDNAとデータベースとを照合し、魚介類の名称のガイドラインで示された正式名称をご報告する、魚介類DNA判別検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆試料の外観に左右されないDNA解析 形態識別ではなく、DNA解析であるため、見た目からは種の判断ができない加工食品であっても、種の同定が可能です。 ※複数種が混合したものや、DNAの劣化が激しい場合は検査不能となります。 ◆圧倒的な対応種数 国内外食用魚介類の200種以上が検査可能です。そのため、原材料表示確認など幅広い用途にご利用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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  • 受託検査

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アレルゲンのふき取り検査に！『アレルゲンアイクイック』

アレルゲンのふき取り検査に！『アレルゲンアイクイック』

検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェックに！HACCP、ISO、FSSCでの食物アレルゲン管理に！

「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）もあるので、検査頻度が少ない場合も安心です。 ■少量パックは緩衝液入り綿棒がついているので、これ一つでふき取り検査が可能です。 ■豊富なラインアップ 【ラインアップ】 ◎卵　◎牛乳（カゼイン）　◎小麦　◎そば ◎落花生　◎甲殻類　◎大豆　◎ごま　 【製品の有効期限について】 本商品は、3ヶ月以上の有効期限があるものを出荷しております。 商品ごとに出荷時の有効期限が異なりますので、確認が必要な場合はお問い合わせください。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • その他計測・記録・測定器

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受け入れ時の品質確認や流通条件の検討に『食品ヒスタミン検査』

受け入れ時の品質確認や流通条件の検討に『食品ヒスタミン検査』

生の魚肉やその加工品、発酵食品中のヒスタミン量を数値化。食中毒防止のための製品検査などに。

ヒスタミンは、ヒスチジンというアミノ酸から生成される活性アミンです。 鮮度の落ちた赤身魚や魚醤などは特に高濃度のヒスタミンを含むことがあり、ヒスタミン中毒と呼ばれるアレルギー様食中毒の原因となります。 当社では、魚肉及びその加工品などのヒスタミン濃度をご報告する、食品ヒスタミン検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆検体中の「ヒスタミン濃度」を数値化 ヒスタミン中毒は、大人一人当たり22?320mgのヒスタミンを摂取すると発症すると報告されています。また、CODEX委員会では、腐敗基準として検体の平均ヒスタミン濃度が100mg/kg以下であることを定めています。 当社では、酵素法により食品中のヒスタミン濃度を数値化します。 ◆国際認証機関AOAC‐RIのPTM認証を取得した測定キットを使用 AOAC‐RIとは、国際的な分析法評価機関です。 当社では、AOAC‐RI PTM認証を取得した測定キットを使用しているため、海外への輸出をお考えのお客様にもご活用いただけます。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • その他 分析・検査機器
  • その他 分析・評価受託

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★☆基礎知識集 無料プレゼント☆★ 木の実類の食物アレルゲン検査

★☆基礎知識集 無料プレゼント☆★ 木の実類の食物アレルゲン検査

【食品関連事業者向け】木の実類の食物アレルゲン検査に特化した基礎知識集！

発症数の増加により、注目を集めているのが「木の実類の食物アレルギー」です。 食物アレルゲンの表示制度においても、2025年度中に、カシューナッツの表示義務化、ピスタチオの表示推奨化が予定されています。 また、多くの海外諸国・エリアでは、木の実類が食物アレルゲンの表示対象となってる場合も多く、食品輸出時に対応を求められることがあります。 こうした背景から、弊社では食品の品質管理や品質保証に携わる皆様向けに、基礎知識集を作成しました。 この知識集では、木の実類の食物アレルゲン表示に関する基礎知識はもちろん、海外製を含むELISA法キットの紹介、食品反応性の分析結果、受託可能な検査項目や方法など、検査計画作成時に役立つ情報を網羅しています。 【目次】 ・木の実類の食物アレルギーを取り巻く環境 ・食物アレルゲン表示制度と検査方法について ・木の実類の食物アレルゲン検査の選び方 ・木の実類の食物アレルゲン検査方法まとめ

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  • アレルゲン検査
  • 受託検査
  • その他 タンパク質分析・解析

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ゼラチン（豚由来）の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★

ゼラチン（豚由来）の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★

豚由来ゼラチンの検出技術を独自開発！アレルゲン表示が推奨されているゼラチンの食物アレルゲン検査を提供しています。

ゼラチンは、食物アレルゲン表示において「特定原材料に準ずるもの」に該当します。 しかし、加工度が高く、DNA検知が困難なため、食物アレルゲン検査としての検査法が確立していませんでした。 そこで弊社では、ゼラチンの由来動物として代表的な豚に注目し、豚由来のコラーゲン／ゼラチンを特異的に検出する技術を開発、ゼラチン（豚由由来）を対象とする食物アレルゲン検査の受託を開始しました。 【検査の特徴】 ◆食物アレルゲン検査に実用的な検出感度を実現！ 水（洗浄水やふき取り液）では、検出下限値10 ppm＊ を実現しました。 これは、既存の乳や卵を対象としたウエスタンブロット法と同じ検出感度になります。 ＊製品などについては、検出下限値50 ppmです。 ◆国内でも稀有なゼラチンの食物アレルゲン検査 検査法が確立していないことから、受託できる検査機関が限られているゼラチンの食物アレルゲン検査。 これにより弊社では、特定原材料とそれに準ずるもの全28品目中「27品目」の検査ができるようになりました。 ※詳細は、カタログ請求していただくか、ダウンロードからPDFデータをご覧ください。

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  • 受託測定

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＼無料プレゼント！／食物アレルギー（アレルゲン）検査 活用事例集

＼無料プレゼント！／食物アレルギー（アレルゲン）検査 活用事例集

食物アレルゲン検査のご依頼傾向や事例を独自にまとめた≪応用編≫。食品のアレルゲン管理を検討・実施している企業様向けの一冊です。

消費者や取引先の期待に応えるため、食品を扱う企業様では、自社検査のみならず第三者機関の活用による品質管理体制の強化や、FSSC22000といった認証取得の取り組みなどが行われています。 そこで、当社では、アレルゲン管理に力をいれる企業様向けに、「≪いざ実践！導入・応用編≫食物アレルギー（アレルゲン）検査 活用事例集」を無料でプレゼントしています。 この活用事例集では、実際のご依頼内容をもとに業種別、検査品目別のご依頼傾向や8つの導入事例などをまとめています。 【こんなお客様にオススメ！】 ■どういった品目が実際に依頼されているのか知りたい ■他社がどのような検査を行っているのか参考にしたい ■依頼先の検討にあたって、品質保証体制や料金を知りたい ※食物アレルゲン検査の表示制度や検査の基礎を知りたい方には、入門編の「基礎知識集」もございます。 カタログ欄からダウンロードいただくか、弊社までお問合せください。

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【環境衛生検査】放射能検査

【環境衛生検査】放射能検査

精密測定や総放射能濃度測定などを実施！高い信頼性で社会のニーズに応えます

当社では、食品等の安全性確認のために放射能検査を行っております。 放射能検査におけるISO／IEC17025認定取得しています。 農林水産省の「輸出食品等に対する放射性物質に関する検査の実施機関」に 指定されるなど、高い信頼性で社会のニーズに応えます。 【検査内容】 ■精密測定 ・ゲルマニウム(Ge) 半導体検出器を用いた核種分析法 ■スクリーニング ・総放射能濃度測定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 放射性物質検査

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形を学習し計測、棚卸し業務お助けAI『Oivio(オイビオ)』

形を学習し計測、棚卸し業務お助けAI『Oivio(オイビオ)』

棚卸し等で必要なカウント業務を自動化！ 人による作業はカウント結果を確認するのみ

『Oivio』は、色塗り学習により、塗ったものの形状を覚え、自動カウントするソフトウェアです。 カウントしたい対象の色付きデータを学習させることで、形状をAIが学習、 自動で検出・カウントを行います。 【特長】 ■カウント業務の効率を大幅改善 ■様々な物をカウント（パイプ、栄養食品） ■製品が変わっても運用できる ■履歴確認機能を搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 画像解析ソフト

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乳酸菌検出用簡易ふき取り検査キット『スワブPlus 乳酸菌』

乳酸菌検出用簡易ふき取り検査キット『スワブPlus 乳酸菌』

調製済み培地と綿棒が一体になったふき取りキット！培地の色調変化で乳酸菌の有無を簡単・迅速に判定！

乳酸菌は様々な食品の変敗の原因菌として知られています。製造設備からの乳酸菌の二次汚染による変敗が多く、衛生状況のモニタリングや乳酸菌の制御は食品工場にとって重要な課題です。 『スワブPlus 乳酸菌』は、少量の調製済み液体培地が含まれたふき取り検査キットです。 設備等を綿棒でふき取り、少量の液体培地につけて培養するだけ、24時間後に乳酸菌の有無を培地の色調変化で判定できます。 【検査方法】 1.開封（中の綿棒を取り出す） 2.ふき取り（綿棒で検査箇所をふき取る） 3.培地につける（綿棒を袋に戻し、仕切を突き破って綿球部を培地につける） 4.培養する（35℃の場合24時間、25℃の場合24~48時間） 5.判定する（紫色：陰性、黄色に変色：陽性） 6.廃棄する（オートクレーブ等で滅菌してから廃棄） 【注意】 本キットは乳酸菌だけを選択的に検出できるキットではありません。乳酸菌以外の菌ができるだけ増殖しないように培地の組成を改良していますが、完全に増殖を抑制できるものではありません。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

  • 乳酸菌検出用簡易ふき取り検査キット『スワブPlus 乳酸菌』2.jpg
  • その他 分析・検査機器

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