飼料、工業用途 グァーガム
粘度、粒度などの異なった各種に対応したタイプをご用意します！
PROCOL(プロコール)シリーズは、高品質食品用途向けグァーガムです。粘度、粒度などの異なった各種タイプを取り揃えております。 GUAR GUM（グァーガム）シリーズは、高粘度の飼料、工業用途向けグァーガムです。
- 企業：ソマール株式会社
- 価格：応相談
安定剤(食品) - メーカー・企業と製品の一覧
更新日： 集計期間:2025年08月06日～2025年09月02日
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安定剤の製品一覧
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食品用途 カロブビーンガム
粘度、粒度などの異なった各種タイプに対応！
LBGシリーズは、高品質食品用途向けカロブビーンガム（ローカストビーンガム）です。 粘度、粒度などの異なった各種タイプを取り揃えております。
- 企業：ソマール株式会社
- 価格：応相談
広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』
＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖類！一日摂取許容量に制限を設ける必要なく安全に使用できます
『キミカキサンタン』は、とうもろこしや大豆由来の原料を栄養分として 微生物が発酵する際に産生される増粘多糖類（キサンタンガム）です。 耐酵素性、耐塩性、凍結融解耐性に優れており、幅広い食品にご利用可能。 各種ソース、たれ類の増粘剤、ドレッシングなどの乳化安定剤として 効果を発揮します。 また近年では介護食分野での需要が伸びております。 粉末粒度や透明度の異なる5つのグレードをラインアップ。当社の国内工場で 品質を整え、検査、品質保証を行います。 【特長】 ■冷水にも温水にも溶かすことが可能 ■溶液は静置状態で非常に高い粘性を示す ■撹拌や振盪などの力を加えると粘度が低下 ■食品や飲料などの見た目を変えずにとろみをつける ■増粘、乳化安定、固形物や油液の分散などに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社キミカ 東京本社
- 価格：応相談
【食品用】天然由来増粘安定剤 低分子グァーガム
【食品の品質向上に役立つ！】作りたての味と食感をそのまま保つ、使いやすい粉末の安定剤です。
「ビドフィックス」は、スイス・ユニペクチン社製の 天然由来増粘安定剤です。 本品は，マメ科植物であるグァーの種子を原料としており、 保水・乳化促進・分離防止・保形性向上の効果があります。 ホイップクリームのダレ防止やドレッシングの分離防止など、 様々な食品の品質向上に役立ちます。 【特長】 ■冷たい水や牛乳にもすぐ溶けます。 ■加熱調理しても味、質は変わりません。 ■酸味料理に使っても味を損ないません。 ■塩味を損ないません。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ユニテックフーズ株式会社
- 価格：応相談
増粘安定剤『グァーガム』
高粘度の飼料、工業用途向け製品です
『グァーガム』は、主に南アジアで栽培される豆科の植物であるグァーの 胚乳を分離粉砕した増粘安定剤です。 冷水にも温水にも溶け、pH耐性があり、汎用性が高く、食品添加物として 幅広く利用されています。 また、生物分解性があり、工業用途にも広範囲に利用されます。 【特長】 ■冷水にも温水にも溶ける ■pH耐性があり、汎用性が高い ■生物分解性がある ■食品添加物としても工業用途としても幅広く用いられる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ソマール株式会社
- 価格：応相談
海藻由来の増粘安定剤『キミカアルギン』
増粘剤・ゲル化剤・安定剤として活用可能な、海藻由来の添加物
『キミカアルギン』は、コンブ、ワカメに代表される 海藻から得た天然の食物繊維「アルギン酸ナトリウム」です。 麺、パン、アイスクリームなどの増粘安定剤として、あるいはゼリーなどのゲル化剤として、国内外で広く利用されています。 食品への利用はもちろん、医薬品、化粧品、その他工業用途など幅広い用途に活用できます。 【特長】 ■冷水・温水に溶ける ■カルシウムと反応して熱不可逆性のゲルを形性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社キミカ 東京本社
- 価格：応相談
防塵/土質安定剤『ぼうじん君』Q&A その１ 主成分は？
防塵、土質安定剤 ぼうじん君はどんな成分で出来ている？健康に害は無い？
Q１：ぼうじん君の成分は？ A：主成分は、お豆腐の凝固剤でも使用されている塩化マグネシウムに塩化ナトリウム（塩）を添加しています。塩化マグネシウムには即効性、塩化ナトリウムには持続性を高めています。また、どちらも食品で使われていますので、人や環境には安全・安心な成分です。
- 企業：仁尾興産株式会社 化成品事業部
- 価格：~ 1万円
【調査資料】シャーベット用安定剤の世界市場
シャーベット用安定剤の世界市場：ローカストビーンガム、グアーガム、キサンタンガム、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチル ...
本調査レポート（Global Sorbet Stabilizer Market）は、シャーベット用安定剤のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のシャーベット用安定剤市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 シャーベット用安定剤市場の種類別（By Type）のセグメントは、ローカストビーンガム、グアーガム、キサンタンガム、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチル、カラギーナン、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品工場、食品サービス、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、シャーベット用安定剤の市場規模を算出しました。 主要企業のシャーベット用安定剤市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
- 企業：株式会社マーケットリサーチセンター
- 価格：応相談
【調査資料】ローカストビーンガムパウダーの世界市場
ローカストビーンガムパウダーの世界市場：食品添加物、飼料添加物、アイスクリーム、菓子、肉製品、飲料、その他
本調査レポート（Global Locust Bean Gum Powder Market）は、ローカストビーンガムパウダーのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のローカストビーンガムパウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 ローカストビーンガムパウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品添加物、飼料添加物を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、アイスクリーム、菓子、肉製品、飲料、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ローカストビーンガムパウダーの市場規模を算出しました。 主要企業のローカストビーンガムパウダー市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
- 企業：株式会社マーケットリサーチセンター
- 価格：応相談
【調査資料】酵素安定剤の世界市場
酵素安定剤の世界市場：液体、粉末、顆粒、食品・飲料、医薬品、洗剤、その他
本調査レポート（Global Enzyme Stabilizer Market）は、酵素安定剤のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の酵素安定剤市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 酵素安定剤市場の種類別（By Type）のセグメントは、液体、粉末、顆粒を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、医薬品、洗剤、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、酵素安定剤の市場規模を算出しました。 主要企業の酵素安定剤市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
- 企業：株式会社マーケットリサーチセンター
- 価格：応相談
