菌のメーカーや取扱い企業、製品情報、参考価格、ランキングをまとめています。
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菌(食品) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年10月08日~2025年11月04日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

菌の製品一覧

1~15 件を表示 / 全 42 件

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植物性乳酸菌『K-1』

耐熱性が高く各種食品への応用が可能です!

当社では、お米由来の植物性乳酸菌『K-1』を取り扱っています。 少量で多くの菌数を摂取可能。(1兆個以上/g) 整腸作用が高く、1日50mg、2週間の摂取で便通改善効果が期待できます。 また、培養も動物性の栄養源は使用していないためイメージが良好です。 【特長】 ■1gあたり1兆個の乳酸菌が含まれる ■生きた菌ではないので耐熱性が高く、各種食品への応用が可能 ■乳酸が生成されないので、酸味の変化がなく商品の味が安定 ■ライン汚染(コンタミネーション)の心配がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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高機能乳酸菌『EF-2001』【白血球の栄養を摂取!】

1gに7兆5000億個の乳酸菌を含有!白血球の栄養を摂取することが出来る高機能乳酸菌!他の食品素材と混ぜても味に影響を与えません

高機能乳酸菌『EF-2001』は、BRMを多く含んでおり効果的・安全に「白血球の栄養」を摂取することが出来る高機能乳酸菌です。アレルゲンを含まず、少量で多量の乳酸菌を取ることが出来ます。また、生菌と違って酸をつくらないので、安定した品質を保ちます。酸味が無く、他の食品素材と混ぜても味に影響を与えないのも特長です。 【特長】 ■1gに7兆5,000億個の乳酸菌を含有 ■アレルゲンを含まない ■耐熱性が強い ■安定した品質 ■酸味が無い ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

  • 食品・飲料機能性素材

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免疫物質増加・腸内環境改善作用促進の【あまおう乳酸菌】の技術資料

【技術資料進呈】健康食品やドリンクに!博多のあまおうを使用した乳酸菌「王様いちごの乳酸菌」免疫物質増加を証明する資料掲載中!

大石化成株式会社は、モノづくりやコト消費にかかわる製品作りを サポートするソリューション提案を行っております。 また、健康食品素材を多くの企業様へご提供いたしております。 『あまおう乳酸菌』は博多のあまおうを使用したいちご由来の乳酸菌です。 健康食品やドリンクに好適です。 関連製品として、同じくあまおうを使用し、菓子・製パンに好適な 「あまおうパウダー」もご用意しております。 【特長】 ■いちご由来の乳酸菌 ■健康食品やドリンクに好適 ■関連製品に「あまおうパウダー」をご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 酵母・菌
  • 食品原材料(その他)

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植物性乳酸菌『K-2』

酒粕から分離された乳酸菌!

当社では、酒粕由来の乳酸菌『K-2』を取り扱っています。 生きた菌ではないため耐熱性が高く、各種食品へ応用することが可能。 乳酸菌補助食品(錠剤や顆粒)、栄養機能食品、 お菓子(乾き物から生ものまで和菓子、洋菓子)、ゼリー、 飲料(分散性は良いですが沈殿する場合は安定剤をご使用ください)等、 幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■1gあたり1兆個の乳酸菌が含まれる ■生きた菌ではないので耐熱性が高く、各種食品への応用が可能 ■乳酸が生成されないので、酸味の変化がなく商品の味が安定 ■ライン汚染(コンタミネーション)の心配がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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糖化菌『BM菌末トーア』

医薬品への使用実績あり!アミラーゼ産生で乳酸菌・ビフィズス菌の増殖をサポート

『BM菌末トーア』は、アミラーゼを産生し、食物中の デンプン等の炭水化物を分解し「糖」をつくり出す菌です。 糖化菌がつくり出す「糖」は、ビフィズス菌、乳酸菌などの 益生菌の栄養となり、増殖をサボート。 馬鈴の表皮より分離された植物由来の菌で、医薬品、食品、動物用に 幅広い知見を持った、信頼性の高い菌です。 【特長】 ■胃酸・胆汁酸の影響を受けずに、生きたまま腸まで届く ■馬鈴の表皮より分離された植物由来の菌 ■医薬品にも使用されている実績を持つ ■デンプン等の炭水化物を分解し「糖」を産生 ■他の菌の増殖を助ける働きがある ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他

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良質植物性乳酸菌『クラーク乳酸菌』

さまざまな食品へ配合が可能

『クラーク乳酸菌』は、当社の特許成分を配合した良質植物性乳酸菌です。 1g中に約6,000億個の乳酸菌を含有しており(当社調べ)、現在、本商品を 使ったお菓子やお茶の開発が進んでいます。 通常の使用量では食品の食味や風味を損ねることもなく、様々な食品との ジョイントが可能です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■免疫活性化 ■アレルギー抑制 ■便通・肌質改善 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 酵母・菌

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植物性乳酸菌OS-1010

ミトコンドリアを増強・活性化する「植物性乳酸菌OS-1010」

当社が開発した植物性乳酸菌OS-1010は、美と健康を支える「ミトコンドリア」を増強、活性化することで、体の根本から健康のベースアップが期待できる、新しいタイプの乳酸菌です。 ミトコンドリアは、ほぼすべての細胞のなかに存在する器官の一つであり、体内でエネルギーを産生するという重要な働きを担っています。ミトコンドリアは、その機能が低下すると、さまざまな不調を引き起こすことが示唆されているため、私たちの美と健康を守るうえで重要な物質として注目されています。長年にわたる大阪ソーダグループのバイオ研究において、ミトコンドリアの増強、活性化効果がある植物性乳酸菌OS-1010を発見し、製品化に成功しました。植物性乳酸菌OS-1010はエイジングケア素材として機能性食品など、さまざまな製品への活用が期待されています。

  • 食品・飲料機能性素材

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乳酸菌20種プレミックス

発酵食品に使用可能な乳酸菌20種をミックスに

ビフィズス菌4種と乳酸菌など合計20種類を配合したプレミックス製品です。 ヒト由来・植物由来・動物由来乳酸菌がバランスよく配合されています。 一度に多菌種を摂ることができます。 <特長> ●乳酸菌20種混合品 ●100億 cfu/g (乳酸菌凍結乾燥末) ●生菌  ●モニター試験データあり(お通じ、お肌の調子等) ●動物データあり(NASH) 詳しくは下記PDFをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

  • 食品原材料(粉末)

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クリスパタス菌

フェムケア向け乳酸菌(生菌)。

クリスパタス菌 500 億 cfu/g  Lactobacillus crispatus (ラクトバチルス・クリスパタス) 女性のデリケートゾーン由来。フェムケア向けの製品に。

  • 食品原材料(粉末)

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高濃度ガセリ菌

乳酸菌(生菌)。使いきりやすい100g包装品。

高濃度ガセリ菌 1,000 億 cfu/g  Lactobacillus gasseri (ラクトバチルス・ガセリ) ヒト由来。

  • 食品原材料(粉末)

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高濃度カゼイ菌

乳酸菌(生菌)。使いきりやすい100g包装品。

高濃度カゼイ菌 3,000 億 cfu/g Lacticaseibacillus casei (ラクチカゼイバチルス・カゼイ) (旧学名:Lactobacillus casei) チーズ由来。

  • 食品原材料(粉末)

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高濃度ロイテリ菌

乳酸菌(生菌)。使いきりやすい100g包装品。

高濃度ロイテリ菌 1,000 億 cfu/g Limosilactobacillus reuteri (リモシラクトバチルス・ロイテリ) (旧学名:Lactobacillus reuteri) ヒト由来。

  • 食品原材料(粉末)

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高濃度ラムノーサス菌

乳酸菌(生菌)。使いきりやすい100g包装品。

高濃度ラムノーサス菌 2,500 億 cfu/g  Lacticaseibacillus rhamnosus (ラクチカゼイバチルス・ラムノーサス) (旧学名:Lactobacillus rhamnosus) ヒト由来。

  • 食品原材料(粉末)

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高濃度アシドフィルス菌

乳酸菌(生菌)。使いきりやすい100g包装品。

高濃度アシドフィルス菌 1,000 億 cfu/g Lactobacillus acidophilus(ラクトバチルス・アシドフィルス) 発酵乳由来。

  • 食品原材料(粉末)

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乳酸菌・ビフィズス菌(生菌)

乳酸菌・ビフィズス菌 多種ラインナップ。

ベルギー THT社製 乳酸菌 セティでは、植物由来乳酸菌やその他乳酸菌・ビフィズス菌単菌を豊富に揃えております。 詳細は弊社HPをご覧下さい。 ●各種単菌 ●生菌

  • 食品原材料(粉末)

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