調理機器 - メーカー・企業12社の製品一覧とランキング

更新日：2025年09月03日集計期間:2025年08月06日～2025年09月02日
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調理機器のメーカー・企業ランキング

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株式会社中西製作所東京都/鉄/非鉄金属
山岡金属工業株式会社大阪府/製造・加工受託本社
株式会社フジマック東京都/産業用機械
4 株式会社長沼製作所東京都/製造・加工受託東京営業本部
5 株式会社千葉工業所千葉県/食品機械

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調理機器の製品ランキング

更新日：2025年09月03日集計期間:2025年08月06日～2025年09月02日
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調理機器『マイコンスライサー』株式会社中西製作所
業務用客席調理機器「無煙ロースター」山岡金属工業株式会社本社
バリオ株式会社フジマック
業務用調理機器「ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台」山岡金属工業株式会社本社
5 食品加工機/調理機器　製品ラインアップ株式会社長沼製作所東京営業本部

調理機器の製品一覧

1～15 件を表示／全 30 件

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2024年版業務用厨房(機器＆洗剤)市場の展望と戦略

矢野経済研究所の業務用厨房(機器＆洗剤)市場に関するマーケットレポートです。

業務用厨房市場を支える飲食店は、人手不足や人件費・原材料費の高騰による出店コストの上昇等の厳しさはあるものの、インバウンド効果もあり、今後は好転が予想される。また、コロナ禍で需要が拡大した中食（冷凍弁当・惣菜を含む）や高齢化の進行に対応する病院・施設給食などの成長も好材料となっている。業務用厨房機器＆洗剤市場は、省力化・省人化ニーズに応えて機器・システムの自動化、高機能化が進み、厨房環境の改善やSDGsに関する取り組みなども含めて、刻々と進化を続けている。本調査レポートでは、業務用新品厨房市場に対して代表的な機器類及び洗剤類を取り上げ、その品目別市場動向や将来性を明らかにすることを目的としている。加えて、2024年版では、飲食店や食品加工場における業務の効率化や省人化に貢献するロボット、給食市場で注目されるセントラルキッチンの動向を特集する。発刊日：2023/12/28　体裁：A4 / 289頁価格（税込）：165,000円（本体価格：150,000円）

企業：株式会社矢野経済研究所
価格：応相談

その他

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業務用客席調理機器「無煙ロースター」

煙を出さずに美味しく調理！美味しさのための豊富なバリエーション

「無煙ロースター」は、豊富な機種バリエーションの中からお店のメニューに合わせてお選びいただけます。【赤熱板焼網タイプMDR-1441T】強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線の輻射熱で食材を素早く焼き上げて食材のうま味をとじ込め美味しく焼き上げます。熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。【角型ロストルタイプMDR-140】熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい鉄製の本格鋳物プレートを採用。強火力なガスの直火と相性が良く食材を美味しく焼き上げます。

企業：山岡金属工業株式会社本社
価格：応相談

その他食品機械

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CHIBAの調理機器　総合カタログ

【無料進呈中】一流料理人の“ワザ”を追求！CHIBAの調理機器を多数掲載！

『CHIBAの調理機器　総合カタログ』は、おいしい料理をもっとおいしく見せるCHIBAの調理機器のを掲載したカタログです。あなたの料理をさらに美しく魅力的に。 “美しく正確に”を尊ぶ日本の技術をお届けします。今ならカタログを無料プレゼント中です！【掲載内容】 ■調理機器ラインナップ ■輸入商品 ■会社案内 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社千葉工業所
価格：応相談

食品加工装置
食品切断装置
その他食品機械

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調理機器「両面式焼物機」

表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調理器

調理機器「両面式焼物機」は、焼き物料理に適した特殊ヒーターを採用。高火力のヒーターを上火、下火の両方に使用しているので焼時間の短縮、効率アップが期待できます。高火カヒーターを使用しているため、下火式のグリラ―の悩みだった煙の発生を大幅カットし、店内をクリーンに保ちます。食材のドリップが少なく、おいしさを逃しません。電気式なので安全安心です。【特徴】 ○焼物に適した特殊ヒーター ○煙の発生を大幅カット ○作業時間の短縮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。

企業：株式会社カジワラキッチンサプライ
価格：応相談

食品加工装置

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カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に業界での評価を確実にあげてきております。店舗3Fのテスト室では、実機にてテストし、具体的に機械の検討・打合せをすることができます。【ラインアップ】 ■ハイパワーコンベアオーブン ■両面式焼き物機 ■電気式焼鳥機 ■電気式ピザオーブン ■電気式たこ焼き機　　ほか ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社カジワラキッチンサプライ
価格：応相談

食品加工装置

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調理機器総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】

売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器総合カタログ」を進呈中！頼れるメニューづくりに貢献する機器を多数掲載！

『調理機器　総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応する「マルチベーカーPRO」をはじめ、「ベルジャンワッフルベーカー」や、「お好み焼き機」など、豊富なラインアップを掲載しています。【掲載内容】 ■マルチベーカー ■ベルジャンワッフルベーカー ■パンケーキベーカー ■コンベアトースター ■デニッシュサンドメーカー　ほか ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

企業：株式会社サンテックコーポレーション
価格：応相談

食品加工装置
冷菓製造加工装置
その他食品機械

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調理機器『デニッシュサンドメーカー』『ピザプレッサー』

ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に

『デニッシュサンドメーカー』は、場所を取らないコンパクト機器で、どなたにもおいしく均一に4分で「デニッシュサンド」を焼きあげることができます。スナックからデザート、食事までアイデア次第で豊富なメニューバリエーションを作れます。『ピザプレッサー』は本格派クリスピータイプのピザが簡単にできる調理機器です。 20秒でピザ生地を一発成形が可能です。【特長】 ■デニッシュサンドメーカー　・コンパクトタイプで設置場所を選ばない ■ピザプレッサー　・カウンタータイプのコンパクト型詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社サンテックコーポレーション
価格：応相談

食品加工装置
その他食品機械

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調理機器『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』

ホットサンド・パンメニューがプレス調理でスピーディに簡単に！

『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』は、機能性本位でシンプル設計、アレンジも多彩に「ホットサンド」や「プレスサンド」が素早く焼きあげられる調理機器です。また、今や人気急上昇のイタリアン・サンドイッチ「パニーニ」だってスピーディに焼成。どれも場所をとらないコンパクトサイズで、しかもプロ不要の簡単操作ですから、どなたにも手軽にご利用いただけます。【特長】 ■人気のパンメニューは客単価、利益率アップの主役 ■ホットサンド・パンメニューがプレス調理でスピーディに簡単に ■アイデア次第でオリジナリティあふれる繁盛パンメニューがいろいろ詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社サンテックコーポレーション
価格：応相談

食品加工装置
その他食品機械

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ファーストフード電気調理機器『コンベアートースター』

高性能・コンパクト型！抜群の耐久性を誇る電気調理機器シリーズ

『コンベアートースター』は、ホテル、レストラン、ファーストフード、カフェ、ベーカリーショップ、サービスエリア、ケータリング、給食等、あらゆるフードサービスにご利用いただける電気調理機器です。焼き上げたパンを、前方からも後方からでも取り出すことができるので、設置場所の幅が広がります。この他に、100V仕様の卓上・超コンパクトタイプ「コンベクションオーブン」や、本場のホットドッグが少スペースで簡単にできる「ミスターフランクローリンググリラー」などもございます。【特長】 ■高性能・コンパクト型 ■抜群の耐久性 ■スピーディーに、焼きムラがなく、おいしく大量に詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社サンテックコーポレーション
価格：応相談

食品加工装置
その他食品機械

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調理機器『マルチベーカーMINI』

コンパクトサイズ！2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー

『マルチベーカーMINI』は、コンパクトサイズなのでせまい調理場にもおすすめの業務用ベーカーです。ワッフルプレートとホットサンドプレートの2種類のプレートで、レシピの幅も広がります。【特長】 ■273mm×280mmのコンパクトサイズなので小さなスペースに便利 ■プレートが着脱可能でお手入れに便利 ■一台で複数のレシピを調理出来るので便利詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社サンテックコーポレーション
価格：応相談

食品加工装置
その他食品機械

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【カタログ】IH調理機器

厨房用IHコンロの他、客席用IHテーブル（ビルトインタイプ）も掲載！

当カタログは、株式会社中部コーポレーションが取り扱っている IH調理機器を掲載しております。作業環境や目的に合わせてバラエティ豊かな機器をラインアップ。厨房環境改善はもとより、調理のマニュアル化や衛生管理の徹底が可能となり、作業の効率化、生産性アップのお手伝いができる製品を多数ご紹介しております。【掲載内容】 ■IHコンロ ■IH餃子焼き器 ■ビルトインIHコンロ ■IH鉄板焼きテーブル・IHフライヤーテーブル ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

企業：株式会社中部コーポレーション中部事業所　フード機器事業部
価格：応相談

コンロ台
業務用厨房機器

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【カタログ】厨房・調理機器

業務用厨房関連機器を種類豊富にラインアップ！

当カタログは、飲食店舗の開業、リニューアル、業務効率化をサポートしている株式会社中部コーポレーションが取り扱う厨房・調理機器を掲載しております。冷凍フルーツとフレーバー氷のどちらも削ることができる「Hatsuyuki マルチスライサー」をはじめ、フルーツを5mm厚にカットする電動の「フルーツスライサー」や、匠の技を受け継ぐ伝統の ”くわな鋳物”トキワ鉄器の製品などをご紹介しております。【掲載内容】 ■初雪氷削機 ■プロシェフ調理機 ■トキワ鉄器 ■加熱機器 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

企業：株式会社中部コーポレーション中部事業所　フード機器事業部
価格：応相談

業務用厨房機器
その他加熱機器
その他厨房機器・製品

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【総合カタログ】調理機器

野菜調理機器や、ミートチョッパーなど豊富にラインアップ

当カタログは、業務用食品調理機械の製造・加工・販売を行っている調理株式会社アルファ・ローヤルの総合カタログです。専門の技術職人が手作業により、一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した「高速おろし機」や、切れ味抜群で面倒な手作業から大幅に時間短縮可能な「高速ねぎキザミ機」など様々な製品をご紹介しております。【掲載製品】 ■野菜調理機器　・高速おろし機「RCX-T」　・高速ねぎキザミ機「ORN」　・RNX専用丸刃シャープナー「SP」　・高速フードカッター「RV-II」　・皿式フードカッター「RJ」　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

企業：株式会社アルファ・ローヤル
価格：応相談

調理器具
業務用厨房機器

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バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

当製品は、「茹でる」「炒める」「焼く」「煮る」「揚げる」、さらに圧力調理・真空調理をこれ一台で、アラカルト料理から大量調理までこなす画期的な加熱調理機器です。大量の料理を迅速かつ高品質で、安全に提供することが求められるホテル等で好適な「大容量パン・シリーズ」と、多彩なメニューを効率的に調理可能な「デュアルパン・シリーズ」をご用意しております。【特長】 ■鍋の役割を1台に　茹でる、焼く、揚げるなど、調理に応じた鍋の役割をこの1台に集約しました。 ■高速加熱　バリオの高速加熱システムなら、調理時間を1/4近くまで短縮が可能です。 ■均一加熱　パン底の高精度センサが秒単位で温度を監視、仕上がりのムラや焼きすぎ、焦がしなどによる食材ロスを軽減できます。 ■自動調理調理方法、仕上がりを設定。あとは、バリオが食材の量・サイズを判断し、自動で調理を進行します。 ■清潔・安全　素早く清掃できるハンドシャワー。パンは傷や錆に強いステンレス製、さらに側面が高温にならない構造で安全性も考慮されています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくかお気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社フジマック
価格：応相談

その他食品機械

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【導入事例】entre nous（アントルヌー）

作業時間を短縮するには「手間を機械で稼ぐ」！移動しないで済むキッチンを設計した事例

当社で厨房設計・施工のお手伝いをさせていただいた、フレンチレストランの entre nous（アントルヌー）様の事例をご紹介いたします。ブラストチラーのほか、コンビオーブン、バリオデュアルパンなど、先進の加熱機器や冷却機器を積極的に導入しておられます。「細かなレイアウトの指定や設備の特注を含め、"これを作ってください"とお願いしたものをすべて叶えてくれました。機器の性能の高さは言うまでもありません」とのお声をいただくことができました。【事例概要】 ■店舗名：entre nous（アントルヌー） ■所在地：神戸市中央区 ■導入製品・バリオシリーズ／デュアルパン・コンビオーブン「iCombi Pro」・ブラストチラー＆フリーザー　等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

企業：株式会社フジマック
価格：応相談

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