更新日： 集計期間:2025年12月31日～2026年01月27日
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常温と冷蔵商品のクロスマーチャンダイジングに！排水設備は不要
当社では、デザート、チルド日配商品の関連販売に好適な『インバーター 冷凍機内蔵型 コンパクトインショーケース』を取り扱っております。 常温食品の隣に要冷食品を陳列することができるため、朝食セットや お酒とおつまみのセットなどを効率的に売り場展開可能。 奥行465mmでゴンドラに収まるサイズとなっており、高さ1,500mmと 高さ850mmタイプがあります。 【特長】 ■ゴンドラで多く使われている寸法に合わせた設計(幅890×奥行465mm) ■地球温暖化係数の低い冷媒R448A(GWP：1387)を採用 ■催事対応の移動に便利なキャスター標準装備 ■単相100V電源仕様 ■前面排気構造により、周囲の商品への排熱影響防止 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
シンプル構造とエアーバランス方式を採用！長年の実績と信頼のトンネルフリーザー
『TMN型トンネルフリーザー』は、あらゆる商品に対応し、シンプルで 故障の少ない高い信頼性のあるトンネルフリーザーです。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて冷気が 庫外に流出しにくいシステム「エアーバランス方式」を採用。 庫内を通過中に冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置 ■圧力バランスにて冷気が庫外に流出しにくいシステム ■冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪う ■庫内を見渡すことが可能 ■洗浄性の高いシンプルな構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
シンプルで故障の少ない高い信頼性！様々な商品に対応可能なトンネルフリーザー
当製品は、長年の実績と信頼のトンネルフリーザーです。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 庫内を見渡すことが可能で洗浄性の高いシンプルな構造です。 【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステム ■庫内を通過中に冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪う ■庫内を見渡すことが可能で洗浄性の高いシンプルな構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
適切な換気で “密閉空間を避ける” ～新鮮な外気導入と適切な給気～ 省エネ型 低露点外気処理空調機「エコチェンジャー ECU」
適切な換気で “密閉空間を避ける” 省エネ型 低露点外気処理ユニット「エコチェンジャー」 ------------------------------------------------------------- 換気対策を適切にするのにかかせない「外気導入」。 外気をそのまま室内に取り入れると、冷暖房効率は悪くなることから 外気処理空調機 で 処理した新鮮な空気 を取り入れます。 特に夏場は、“高温多湿な外気” は熱負荷が大きく、空調機への負荷がかかったり、 温度差による結露が生じたりすることから、“低湿な空気” へと処理してから室内に送り込む、 いわば「質の高い給気」が必要となります。 外気処理空調機で処理した低湿な空気を給気することで、 ”屋内の温湿度制御の安定” や ”結露の抑制” ができます。 「質の高い給気」 として外気導入できる 外気処理空調機 の性能を追求し、 高効率で 省エネ性を高めたのが 顕熱交換器搭載の省エネ型 低露点外気処理空調機「エコチェンジャー」です。 どうぞお気軽にお問い合わせください。
タンク式とパネル式をご用意！コンベアを多段にすることで省スペースに成功しました！
当製品は、設置スペースに限りのあるお客様に適したトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 また、搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を 同時に実現し、上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2段、 3段コンベアとラインレイアウトに合わせて選択が可能です。 【特長】 ■当社オリジナルのSJノズルは背圧がかからないスムーズな 冷気の流れと高速ジェット噴流を実現 ■搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を同時に実現 ■上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2段、3段コンベアと ラインレイアウトに合わせて選択が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に適しています！
当製品は、カキフライをはじめ、コロッケやハンバーグ、パン生地などに 対応したスパイラルトンネルフリーザーです。 新駆動システムを採用することでコンベア停止時にベルト駆動張力が 残らなくなり、コンベア起動時ベルトに無理な力が発生しないことで ベルトの寿命も延長。 また、スパイラルコンベア構造体に角パイプを採用しシンプルな構造体と なっており、特に床面の構造は洗浄性が向上しました。 【特長】 ■スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に好適 ■シンプルな構造体となっており、特に床面の構造は洗浄性が向上 ■コンベア停止時にベルト駆動張力が残らない ■コンベア起動時ベルトに無理な力が発生しないことでベルトの寿命も延長 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
洗浄性が飛躍的に向上！エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリーザー
当製品は、スチールベルトコンベアにスーパージェット方式を導入した トンネルフリーザーです。 商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能。 ブライン方式からオールエアーブラスト方式を採用することにより ブラインの管理が必要なくなりました。よって庫内の構造がシンプルとなり、 洗浄性が飛躍的に向上しました。 【特長】 ■商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能 ■当社オリジナルのSJノズルは背圧がかからないスムーズな 冷気の流れと高速ジェット噴流を実現 ■オールエアーブラスト方式の採用によりブラインの管理が必要ない ■庫内の構造がシンプルとなり、洗浄性が飛躍的に向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリーザー
当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。 フリーザー前後の工程がバッチ式の場合や商品が少量、多品種に適しています。 また、新システムでは自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に 配慮しており、ポンプはトップランナー対応のモーターを採用しています。 【特長】 ■商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を 行うバッチタイプ運用 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に配慮 ■ポンプはトップランナー対応のモーターを採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
未来の店舗を見つめて前進する企業です。お店の繁栄は我々の喜びでもあります。
冷凍・冷蔵・非冷・HOTのオーダーメイドショーケースや、オーダー型冷凍・冷蔵庫、厨房設備、食品加工機械などを製造。ステンレス加工やレーザ加工、ステンレス鋼・軟鋼材の製罐加工・板金加工を得意とし、設計、部品製作、組立、電気工事まで完成品を一貫して手掛けています。
生魚を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結でシュードテラノーバ対策・予防をしていきましょう！
魚の食中毒といえばアニサキスですが、アンコウ、タラ、オヒョウ、イカ、メヌケ、ホッケなどを加熱不十分で蝕した場合、シュードテラノーバという寄生虫による食中毒に罹患する場合があります。 症状はアニサキス症の激しい腹痛や吐き気、おう吐、じんましんなどで、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■シュードテラノーバの予防方法 加熱（中心温度が６０℃で１分） 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上、もしくは-３５℃で２０時間） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい魚の提供が可能です。 【用途】 サバ、ニシン、タラ、スルメイカ、アジ、アンコウ、オヒョウ、メヌケ、ホッケの冷凍 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
肉の生食である馬刺しには、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■ザルコシスティス・フェアリーの予防方法 加熱（中心温度が７０℃で１５分間もしくは１００℃で５分間） 急速冷凍装置（中心温度が-３０℃で１８時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい馬刺しの提供が可能です。 【用途】 馬肉（桜肉）やエゾシカなどの鹿肉 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
ヒラメを扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で４時間の急速凍結で生魚のクドア対策・予防をしていきましょう！
ヒラメの筋肉中に寄生するクドア・セプテンプンクタータによって起こされる食中毒は、8月から増加して9月と10月に多い傾向があります。 症状は吐き気、嘔吐、下痢で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■クドア・セプテンプンクタータの予防方法 加熱（中心温度が７５℃で５分） 冷凍（中心温度が-２０℃で４時間以上） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば-35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。 【用途】 ヒラメや、サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。
オーダーメイドで最適化！ピッタリの液体急速冷凍機をどうぞ
当社の液体急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は、カタログからお選びいただく以外に、オーダーメイドでのご注文が可能です。オーダーメイド、と言うと「その分お高いんでしょ…？」と思われるかもしれませんが、当社は設計と開発、その両方を自社で行うため、比較的安価でご提供が可能です。また、運用後の作業効率を考えると、オーダーメイドに初期投資として費用をかけることは、長い目で見てお得なケースもあります。 ■処理量を変えずに設置スペースに合わせてサイズ変更したい！ ■冷凍するものを出し入れしやすいよう、周辺設備も作ってほしい！ ■前後の工程を考えた冷凍機がほしい！ など、お客様のご事情は様々です。設置場所や用途に合わせて、より使いやすく便利な製品をお届けすべく、私たちはオーダーメイドを続けています。 設計から製品の開発まで、すべて一貫して自社で行いますので、ご安心ください。
衝突から人・モノ・設備を守る！安全対策の決定版
食品工場や倉庫内では、フォークリフトやハンドリフトなどの搬送車両による衝突事故が後を絶ちません。人身事故や設備の破損だけでなく、業務の停止やコスト増加にもつながる深刻な問題です。 アメフレックの「MPM樹脂ガード」は、衝突による被害を最小限に抑え、安全な作業環境を実現する、画期的な安全対策製品です。 【活用シーン】 - 食品工場：搬送車両の衝突による設備破損や人身事故の防止 - 倉庫：フォークリフトやハンドリフトによる棚や柱の破損防止 - 物流センター：搬出入時の車両衝突による事故防止 - 冷蔵倉庫：低温環境下でも使用できる、耐寒性に優れたガード 【導入の効果】 - 衝突による人身事故や設備破損のリスクを大幅に軽減 - 安全な作業環境を実現し、従業員の安全意識向上に貢献 - 業務の効率化とコスト削減に繋がる - 職場環境の改善と従業員のモチベーション向上
閉店後もそのまま品物の保存ができ、高鮮度保存しながらの販売を実現します
VTシリーズは、-30℃の超低温で、高鮮度保存しながらの販売を実現します。 開店・閉店時の商品の出し入れの必要がなく、閉店後もそのまま品物の保存ができます。わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで社会に貢献しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。
