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様々な健康機能を有する大麦β-グルカンを8%含有した機能性素材
『βグルカンリッチ大麦粉』は、大麦β‐グルカンを8%含んだ機能性大麦粉 です。 大麦‐βグルカンは、糖質の吸収を抑える、血中のコレステロールを低下 させるなど、様々な健康機能を有しており、小麦粉に置き換えてご使用 いただくことで、健康機能を持つ様々な食品を作ることができます。 シリアルやフレーク、パン及びその他のベーカリー製品など、幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■β-グルカンを8%含有 ■スタンダード品 ■小麦粉に置き換えて使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な健康機能を持つ大麦β‐グルカンを8%含有した大麦の焙煎品
『焙煎βグルカンリッチ大麦粉』は、トッピングなどにそのまま使用できる 大麦の焙煎品です。 本製品に8%含まれている大麦β-グルカンには、お腹の調子を整えたり、 糖質の吸収を抑える、血中のコレステロールを低下させるなどの健康機能 を有しています。 当社のグルカンリッチ大麦粉製品を使用することで、大麦β-グルカンの 健康機能を持つ様々な製品をつくることができます。 【特長】 ■β-グルカンを8%含有 ■焙煎品 ■そのまま使用できる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な食品に利用できる機能性大麦
『焙煎Bグルカン濃縮大麦粉』は、当社の技術で、β-グルカンを濃縮した 焙煎大麦粉です。 本製品に20%以上含まれている大麦β-グルカンには、お腹の調子を整え、 糖質の吸収を抑え、血中のコレステロールを低下させるなどの健康機能 を有しています。 シリアルやコーンフレーク、パンなどはもちろん、食塩や糖の影響を受け にくいのでドレッシングやソースなどにもご使用いただけます。 【特長】 ■β-グルカンを20%以上含有 ■焙煎品 ■食塩・糖の影響を受けにくい ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
生体内への吸収性など、クロノケアSPの特長について詳しく解説！
当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 水への溶解性をはじめ、生体内への吸収性などについて詳しく解説。 当製品は飲料やゼリーなど、溶解させた状態での食品形態に容易に応用できます。 【掲載内容】 ■クロノケアSPの水への溶解性 ■クロノケアSPの生体内への吸収性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スペイン発！豊富なエビデンスに支えられた地中海フルーツ抽出物！
『ポマノックス』は、特許製法により有機溶媒を使用せずに機械的に抽出され、 天然のザクロ果汁と同様のポリフェノールを含有した機能性食品素材です。 総ポリフェノール50％以上（プニカラジン30％以上）で規格されており、 強力な抗酸化力と抗炎症作用を持っています。 その他にも血流の改善やアンチエイジングなど、多くのエビデンスを基に 機能性食品素材として使用されるようになりました。 【特長】 ■豊富なエビデンス ■ポリフェノールを高含有 ■抗酸化・抗炎症力 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
キチンオリゴ糖・キトサンオリゴ糖の有用性に関する資料です
当資料は、当社にて製造しているキチンオリゴ糖及び、キトサンオリゴ糖 の有用性を掲載した資料です。 重合度の高いキチンオリゴ糖は、血中白血球の走化成を強く増加させる 事がマウスにより明らかにされ、また、キトサンオリゴ糖は、ヒトNK細胞 活性化による免疫賦活作用が確認されています。 【掲載内容】 ■高重合度のキチンオリゴ糖 ■高含有、褐変抑制のキトサンオリゴ糖（オリゴグルコサミン） ■キチンオリゴ糖・キトサンオリゴ糖の報告 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
生産地証明マーク付の信頼の原料を皆様へご提供！
『カンカ』は、優れたストーリー性と豊富なエビデンスを有する大型素材 です。 シルクロード砂漠の長寿郷を支える伝承食である本製品は、アンチエイジン グ素材として注目されており、疲労回復や体力増進、脳活性など優れた機能 性が確認されています。 さらに、女性に嬉しい美白作用や更年期障害改善作用、抗酸化作用などの 効果も期待でき、アンチエイジング商品や化粧品の開発にも応用可能です。 OEM提案や商品企画など、是非お気軽にご相談ください。 【特長】 ■アンチエイジング素材として注目されている ■アンチエイジング商品や化粧品の開発に応用可能 ■疲労回復や体力増進、脳活性など優れた機能性を有す ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご紹介
『ベラハーブリン』は、オオイタドリの若芽を厳選して抽出、粉末化した 関節対応素材です。 顆粒、錠剤、ハードカプセル、飲料、食品形態など様々な用途で ご使用いただけます。 オオイタドリは、日本では伝承的に健康保持機能が強く期待される野草として 長く生活に根付いてきました。今でも若芽は食品として利用され、根茎は 「虎杖根」という漢方として使用されています。 【特長】 ■北海道の天然・自生のオオイタドリを使用 ■新規性が高い ■民間薬・伝統食材としての豊富な経験 ■安心・安全・高品質 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
海藻アカモクから生まれた製品！骨芽細胞の増殖やカルシウム沈着促進など
当社で取り扱う、『Hormax OT』をご紹介します。 海藻アカモクから生まれたサプリメント素材。 当製品の働きについての実験では、ラット大腿部骨幹部と 骨幹端部組織をアカモク存在下で培養し、カルシウム量を 調べたところ、アカモクの存在下で骨内のカルシウム量が増加しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■骨芽細胞の増殖 ■カルシウム沈着促進 ■破骨細胞への分化抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
“糖化”を抑え明るく弾む肌に！高級ブランド×サイエンスについて掲載
当資料は、和歌山県産南高梅を使用した『和ism＜ウメ＞』について 解説した技術資料です。 「肌老化を加速させる“糖化” とは？」をはじめ、 「ヒトボランティア試験の結果」などについて掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■春告草－冬の終わりと春の訪れ ■商品情報 ■ヒトボランティア試験 ■その他の作用 ■こちらもおすすめ ※丸善製薬自社HPにて、より詳細な原料情報や消費者調査結果などのお役立ち情報を公開しております。 是非下記のリンクよりご確認ください。
液体調味料・粉体調味料・機能性素材のことなら当社にお任せください！
焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい 天然調味料の製造を行っている会社です。 食品メーカーをはじめ健康・医療・美容関連の企業が、当社の調味料や 機能性素材を原材料にして、さまざまな商品を製造し、市場に送り出して います。 当社の調味料や乾燥食品からは幅広い商品が生まれ、機能性素材からは、 各種サプリメントや機能性飲料、化粧品などがつくられております。 【取扱製品】 ■液体調味料 ■粉体調味料 ■機能性素材 ■香り三味シリーズ ■風味の雫シリーズ など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
免疫細胞の活性化！マイタケ由来の機能性素材
『D-フラクション』は、マイタケから抽出された平均分子量100万の プロテオグルカンで、β1-6分岐をもつβ1-3グルカンとβ1-3分岐鎖を 持つβ1-6グルカンという複雑な活性βグルカンにたんぱく質が結合した 複合体です。 機能として、免疫細胞の活性化等が期待できます。 また、微生物検査・重金属検査・残留農薬検査の定期的な実施や厳密な モニタリングの実施等により、品質管理を行い安全性を確認しています。 【特長】 ■豊富なエビデンス ■安全性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※サンプルご希望の場合は、お問い合わせフォームよりその旨ご連絡ください。
インスリン抵抗性改善＆感受性向上！マイタケ由来の糖たんぱく「グリスリン」
グリスリンは、マイタケ子実体の熱水抽出物質を分画精製して得られる分子量約2万のグリコプロテイン（糖蛋白）です。原料のマイタケは食経験が長く、安全性は周知のとおりです。 米国Mushroom Wisdom,Inc(旧マイタケ・プロダクツ社)が分離に成功した特許取得素材です。(日本No.4233029 米国No.7214778) これまで10年以上にわたり、ニューヨーク医科大学、ジョージタウン大学、日本国内の大学やクリニックでさまざまな基礎研究、臨床試験が行われています。 また近年、メタボリックシンドローム対応素材として、婦人科への応用が期待できます。 【特長】 ■特許取得成分 ■インスリン抵抗性の改善 ■インスリンの感受性の向上 ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せください。 ※サンプルご希望の場合は、お問い合わせフォームよりその旨ご連絡ください。
インスリン抵抗性を改善するグリスリンの機能や活用法について解説！
健康、機能性食品および素材の研究開発等を行っているサン・メディカ から『高血糖・PCOS（多のう胞性卵巣症候群）と“グリスリン”の関係』 について解説している資料を無料配布中。 “グリスリン”とはマイタケ由来のインスリン作用を調節する物質です。 HMG・FSHによる排卵誘発でOHSSや多胎となる症例に対し、マイタケから 抽出されインスリン抵抗性改善作用を有する水溶性グリコプロテインの グリスリンに排卵誘発効果があると報告されています。 当資料では、臨床試験とその結果について詳しく解説しています。 【掲載内容(抜粋)】 ■グリスリンについて ■グリスリンとクロミッド 単独投与での排卵率 ■グリスリン＋クロミッド 併用投与での排卵率 ■クロフェン抵抗性PCOSにおけるグリスリンの効果 ■グリスリンの活用方法 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
色素や有害金属等の吸着性が高く、そして、生体親和性にも優れており、幅広い製品の原材料としてご利用いただけます。
地上から採掘される与那国島産化石サンゴ１００％を原料に、独自の技術により製造された世界初のアパタイトです。 「コーラルアパタイトⓇ」は原料である化石サンゴに含まれる豊富なミネラルの中に、歯や骨を構成するカルシウム、リン、マグネシウムなどが含まれているため、一般のアパタイトよりも生体親和性に優れています。 低結晶型の為、糖、タンパク質、脂質、細菌、色素、臭いなどの有機物資、カドミウム、水銀、銅、バラジウムなどの有害金属の吸着する性質を有し、従来の結晶型ヒドロキシアパタイトに比べて、吸着性に優れています。
