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食品素材(ポリフェノール) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年08月27日~2025年09月23日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

食品素材の製品一覧

1~15 件を表示 / 全 33 件

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ジンジャーポリフェノール26FFC

乾燥減量は10%以下!ショウガポリフェノール26%以上の規格成分

『ジンジャーポリフェノール26FFC』は、ジンジャーポリフェノールが 26.0%以上のハイスペックな製品です。 当製品にはショウガ由来ポリフェノール(6-ジンゲロール、 6-ショウガオール)が含まれます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■外観:淡オレンジ~薄い茶色の粉末 ■規格成分:ショウガポリフェノール26%以上 ■乾燥減量:10%以下 ■大腸菌群:陰性/g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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機能性食品素材『リンゴポリフェノール粉末』

活性酸素の生成抑制効果で美容素材への利用が期待される素材!

『リンゴポリフェノール粉末』は、数多くのポリフェノール類によって 構成されているリンゴポリフェノールを粉末にした機能性食品素材です。 リンゴポリフェノールには、肥満抑制効果、血中コレステロール抑制効果、 抗アレルギー作用といった効果があることが報告されています。 また最近では、美白効果や育毛効果があることも報告されており、アンチ エイジングなど、美容素材としての利用が期待できます。 【特長】 ■多種多様なポリフェノールを含有 ■脂肪蓄積・血糖値上昇の抑制効果 ■美白や肌質改善など美容素材としても利用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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食品素材『マロンポリフェノール』

安全・安心のうえに、健康にこだわるみなさまにお届けする食品素材!

『マロンポリフェノール』は、栗渋皮から抽出したポリフェノールを 含有する食品素材です。 in vitroでα-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害する 働きを「マロンポリフェノール」に見出しました。 これにより、体内においてデンプンから糖類への変化、糖類の体内吸収を コントロールする働きが期待できます。 【特長】 ■α-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害 ■栗渋皮から抽出したポリフェノールを含有 ■デンプンから糖類への変化、糖類の体内吸収をコントロール ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

  • 食品原材料(粉末)

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黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP』<機能性表示食品の素材に>

「血管のしなやかさの維持」に関する機能性表示食品の届出が公開。飲料やサプリメント等の素材に好適

『クロノケアSP』は、優れた体内吸収性を備えた食品向け素材です。 独自方法による抽出で、黒大豆ポリフェノールを58%以上含有。 高い水溶性や強い抗酸化力をはじめ、さまざまな機能性をもち 血流改善、美白・美肌、脂質代謝改善作用などが期待されています。 今回、黒大豆ポリフェノールを機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」に関する機能性表示食品について 消費者庁への届出を行い、2021年11月8日に公開されました。 【機能性表示の届出内容】 届出表示:本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには      加齢とともに低下する血管のしなやかさ(血管を締め付けた後の血流の増加度)      の維持に役立つ機能があることが報告されています。 機能性関与成分:黒大豆ポリフェノール 58mg ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

  • 食品・飲料機能性素材

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黒大豆ポリフェノール『クロノケア』<疲労感を軽減>

「一過性の疲労感を軽減」に関する機能性表示食品の届出が受理されました。飲料やサプリメント等の素材に好適。

当社が開発した黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に 関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。 【特長】 ■低分子のプロシアニジンを豊富に含み、非常に高い抗酸化作用を保有 ■体内の酸化ストレスを低減し、血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮 ■摂取により、体内の酸化ストレスを低減し疲労を改善 【機能性表示の届出内容】 ■届出番号:G840 ■届出表示 ・本品には黒大豆ポリフェノールが含まれ、黒大豆ポリフェノールには  日常生活により生じる一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されている ■機能性関与成分:黒大豆ポリフェノール 58mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • バイオ関連食品用素材
  • サプリメント用素材

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食品素材『クロノケアSP15』

渋みを大幅にマスキング!溶液中での沈殿発生を軽減します!

『クロノケアSP15』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの3種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノール含量は15%以上です。 高い水溶性をもち、溶液中での沈殿発生を軽減することができます。 【特長】 ■高い水溶性 ■渋みを大幅にマスキング ■溶液中での沈殿発生を軽減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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機能性素材 黒大豆ポリフェノール『クロノケア』

パソコン・スマホなどのディスプレイ作業で生じる一過性の疲労感を軽減する機能性素材。機能性表示食品の届出が受理されました

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』は、 プロシアニジンを豊富に含み、高い抗酸化作用を示す機能性素材です。 当社の研究において、抗酸化作用による酸化ストレスの低減、 血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善などの機能性を確認しています。 さらに、ディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感を軽減する機能性が 確認されたことで、機能性表示食品の届出を行い、2022年12月に受理されました。 【機能性表示の届出内容】 届出番号:H777 届出表示:  本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには  パソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる  一過性の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。 機能性関与成分:黒大豆ポリフェノール58mg(『クロノケア』100mg) 公開日:2022年12月28日 ※詳細情報は「PDFダウンロード」よりプレスリリースをご覧ください。  お問い合わせもお気軽にどうぞ。

  • 食品・飲料機能性素材

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食品素材『クロノケアSP60』

活性(機能成分)を安定保持!健康食品、化粧品の用途でご使用いただけます。

『クロノケアSP60』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの3種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノール含量は58%以上です。 高い水溶性をもち、低分子プロアントシアニジンを高く含有しています。 【特長】 ■高い水溶性 ■低分子プロアントシアニジンを高含有 ■活性(機能成分)を安定保持 ■トップクラスの抗酸化活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • その他 医薬中間体・化粧品素材

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食品用 ディアナフード社 リンゴポリフェノール 『アップリン』

高い抗酸化活性・糖分吸収抑制機能を持つ、リンゴ由来の天然素材です。

フランスのリンゴの産地としても有名なブルターニュ地方にある ディアナフード社が長年培った、天然原料の抽出ノウハウの成果 である『アップリン』。 本品は、高い抗酸化活性のある「リンゴポリフェノール」、 糖の吸収を阻害する機能を持つ「フロリジン」を含有した リンゴ由来の粉末状の機能性素材です。 【特長】 ■糖吸収抑制作用を持つフロリジン含量5%以上 ■抗酸化活性総のあるポリフェノール量80%以上 ■フランス産リンゴを皮ごと粉末化、自然な風味そのまま ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 栄養強化剤
  • 食品・飲料機能性素材

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「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に!

フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、 消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。 当社は黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました。 これまでの研究で、『クロノケア』の抗酸化作用は体内の酸化ストレスを低減し、 血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮することを明らかにしてきました。 今後とも黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を配合した自社の新たな機能性表示食品の開発や、 機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 「ウェルネスフードアワード 2022」食品素材部門 銅賞を受賞! 詳細はPDF資料をご覧ください。 新製品開発や、ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください!

  • 食品・飲料機能性素材
  • 食品原材料(固体)
  • その他 添加物・添加剤

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黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP(黒大豆種皮抽出物)』

血管柔軟性維持や疲労感・眼精疲労の軽減が期待できる機能性表示食品。試験データ付き資料進呈

『クロノケアSP』は、黒豆の種皮より抽出した黒大豆ポリフェノールを含有し、 優れた体内吸収と幅広い適用性を併せ持つ食品素材です。 低分子のプロシアニジンを豊富に含むことにより、現代人の悩みでもある 疲労と深い関連性のある体内の酸化ストレスに抵抗する作用が確認されています。 ★試験データ付き資料を進呈中。ダウンロードよりすぐにご覧いただけます。 【期待される効果】 ■血管柔軟性維持  NO代謝産物量を増加させることで加齢と共に低下する血管の柔軟性を維持 ■疲労感軽減  自律神経機能を調節することで疲労感を改善 ■眼精疲労軽減  酸化ストレスを軽減させることで眼の疲労感を改善 ※お問い合わせもお気軽にどうぞ。

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食品素材『ゆずポリフェノール』

食品への苦味料として幅広くご利用頂ける柑橘抽出物!

『ゆずポリフェノール』は、柚子に含まれるナリンジンを主成分とした 食品素材です。 レモン果汁、ゆず果汁などの柑橘果汁飲料に添加することで 果汁感を向上させる効果があります。 【効果】 ■果汁感向上 ■甘味・酸味の改善 ■苦味の付与 ■食物エキスのマスキング ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 化粧品素材、原材料
  • 飲料原材料(粉末)

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健康食品素材『シトラピーク』

柑橘由来の多機能ポリフェノール

『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジンS)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性:水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性:熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。       ※詳しくはお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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原材料『琉球モリンガ粉末』※栄養素は90種類以上のスーパーフード

近年注目を集めるスーパーフードの中でも、突出した栄養価を有する原材料「琉球モリンガ粉末」

原材料『琉球モリンガ粉末』は、アミノ酸をはじめとし、ミネラル、ビタミン、ギャバ、ポリフェノール、食物繊維などの様々な成分が含まれている原材料です。 パウダー状になっており、本来の栄養価を損なうことなく、 飲み物やお料理に利用して摂取することが可能です。 近年注目を集めているスーパーフードの中でも、突出した栄養価を誇って いる「モリンガ」を使用した当製品を是非一度お試し下さい。 【特長】 ■豊富な成分を含んでいる ■パウダー状 ■突出した栄養価を有している ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

  • 食品原材料(粉末)
  • 飲料原材料(粉末)

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体内の酸化ストレス軽減に!抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール

【健康食品の企画に】体内での活性酸素による傷害を防ぐ!活性酸素による傷害の仕組みとむくみ改善作用ヒト試験結果データ進呈中。

足の血流低下が原因で、むくみの症状が出ていることはご存知でしょうか? 本資料では、抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を用いて、被験者(立ち仕事群(女性)と座り仕事群(女性)と男性群)に協力いただき、むくみ改善作用がどのようにあるかヒト試験の結果をおまとめしております。 また、動物への投与試験も実施済みです。 【健康食品企画書 掲載内容一覧】 ■酸化ストレスとは ■クロノケアの生体内抗酸化作用 ■クロノケアSP60のむくみ改善作用ヒト試験 ★安全性に関するデータとして、試験方法と結果も記載しております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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