食感測定器 - メーカー・企業と製品の一覧
食感測定器の製品一覧
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食感測定機「テンシプレッサー」【※測定事例あり】
食感（テクスチャー）に関わる分析項目を網羅！噛み応えや「サクサク感」、海苔の溶けやすさまで数値化し、測定できます。
食感測定機「テンシプレッサー」は、その名の通り食材の食感を分析・測定する装置です。 単純に数値を計るだけでなく、目指す仕上がり（もっちり、粒感の有無など）に合わせ、分析をすることが可能です。また、自社開発製品だからこそ、お客様のニーズに合わせたカスタマイズが可能である点も大きな強みです。 PDFダウンロードより、分析項目や測定事例をまとめた技術資料をご覧いただけます。 【特長】 ■”食感”に関する幅広い測定・分析が可能 ■50年以上の実績あり ■納入実績多数あり （食品メーカー、食品関連機器メーカー、学校など） ※PDFダウンロードより、分析項目や測定事例をまとめた技術資料をご覧いただけます。 ※詳しくは、お気軽にお問合せください。
- 企業：株式会社タケトモ電機
- 価格：応相談
【技術資料】食感（テクスチャー）測定における分析項目とは？
食感や咀嚼感に関わる分析項目を解説！米飯、麺、野菜、肉など、それぞれの測定事例も掲載しています。
本資料は、食感や咀嚼感に関わる分析項目をはじめ、飯、麺、野菜、肉などそれぞれの測定事例をまとめた技術資料です。 食品メーカー、食品関連機器メーカー、学校や研究所など、食品の物性を測定・分析される方のご参考になれば幸いです。 ※技術資料は、PDFダウンロードよりご覧いただけます。 ※詳しくは、お気軽にお問合せください。
- 企業：株式会社タケトモ電機
- 価格：応相談
