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食品の高圧利用には、試験機から食品処理生産機まで一貫してお手伝いします。
高水圧技術とその塑性加工技術のトップブランド「株式会社 山本水圧工業所」より、高圧処理装置の総合カタログのご紹介です。 安全第一の設計構造で、取り扱いも簡単です。 学術研究室向けや企業研究向けなど、バラエティ豊かな製品を取り揃えております。 大学研究室に、９８０．７MPaの高圧試験カプセルを納入した実績もございます。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
高圧処理で食品の風味や栄養を損なわず、一般生菌を熱ではなく静水圧で不活性化！食品の安全性と保存性を高めるHPP技術
AVUREの高圧処理（HPP）技術は、食品業界が直面するさまざまな課題の解決に貢献するソリューションです。 食品を高圧で処理することで、微生物や病原菌を熱ではなく静水圧によって不活性化し、 食品の風味・色・栄養価を損なうことなく鮮度を保持しながら、安全性を大幅に向上させることが可能です。 本技術は、ジュース、スムージー、乳製品、肉製品、シーフードなど、幅広い食品に適用可能であり、 化学保存料を使用せずに賞味期限を延ばすことができるため、クリーンラベルを重視する市場ニーズにも適しています。 また、AVUREのHPPシステムは、効率的かつ持続可能なプロセスを実現し、 エネルギー消費を抑えながら高い生産性を提供することも可能です。 そのため、環境への配慮とコスト削減の両立を目指す企業にとって、有力な選択肢となります。 AVUREは、導入から運用までの包括的なサポートを提供し、企業がHPP技術を最大限に活用できるよう支援します。 食品の安全性・品質・持続可能性を追求する企業様はぜひにとって、AVUREのHPP技術をまとめた PDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品の高圧利用には、試験機から食品処理生産機まで一貫してお手伝いします！
『R型 高圧試験カプセル』は、学術研究室向けに製作され、高圧利用の 実用化に向けて、大学・企業研究室での基礎研究に手軽に使える、 コンパクト試験機です。 小型・軽量であり、標準化により低価格・短納期を実現しました。 さらに、取扱いが簡単で、安全第一の設計構造です。 小型高圧試験カプセル「R7K-3-10-10」や、自動高圧試験カプセル 「R7K-6-20-15A」をご用意しています。 また、企業研究所向けに製作された『S型 超高圧試験カプセル』も ご紹介しています。 【特長（R型 高圧試験カプセル）】 ■小型・軽量 ■標準化により低価格・短納期実現 ■取扱いが簡単 ■安全第一の設計構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
