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食品の高圧利用には、試験機から食品処理生産機まで一貫してお手伝いします。
高水圧技術とその塑性加工技術のトップブランド「株式会社 山本水圧工業所」より、高圧処理装置の総合カタログのご紹介です。 安全第一の設計構造で、取り扱いも簡単です。 学術研究室向けや企業研究向けなど、バラエティ豊かな製品を取り揃えております。 大学研究室に、９８０．７MPaの高圧試験カプセルを納入した実績もございます。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
製造食品内に存在する細菌類を不活性化！
HPPは、高温の熱を加えることなく、製品に一定時間、高レベルの静圧を 加えることで、製造食品内に存在する細菌類(リステリア菌、サルモネラ菌、大腸菌類等)を不活性化し、鮮度を長く保つ装置です。 最小の『AV-10』でも、6,000 気圧までの圧力を加えることができ、 年間450万キロの生産量が可能です。 【特長】 ■60年の歴史の実績と経験がある超高圧処理装置 ■ベッセルの強度が高く、より安全でより長く使用できる ■6,000気圧までの圧力を加えることが可能 ■年間450万キロ以上の生産量が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※英語版カタログをダウンロードいただけます。
有機廃棄物を加水分解処理する
『クニスターAZ型』は、有機廃棄物を加水分解処理する高温・高圧処理 装置です。 天然ケイ酸は、稲に対して病害虫の抵抗性を高め収量や食味を向上 させたり、園芸作物のウドンコ病やいもち病の予防に効果があることが 広く知られています。 クニスターAZ型はもみ殻を完全にリサイクルし、植物由来天然ケイ酸 含有の有機肥料を製造する他には例を見ない画期的な高温・高圧処理装置です。 【特長】 ■処理方法は簡単 ■処理缶内での作用原理 ■高含水率の多様なバイオマス(有機化合物)の分解に対応可能 ■短時間での処理が可能 ■環境にやさしい処理方法 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
加熱無し！生のテイストを実現する食品高圧処理装置
エヌピーエスマシナリー株式会社は、フルーツデザートやジャム、 レンジ用ごはんなどに適した「食品高圧処理装置」を取り扱っております。 当社は研究用装置供給と情報の提供、設備エンジニアリングのお手伝い、 ラボ用小型CIPの販売に食品業界の皆様にお役にたてることを確信しております。 また、新しい新鮮な飲み物、食べ物の開発を志す皆様のコンタクトを お待ちしておりますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【使用用途】 ■フルーツデザート、ジャム、レンジ用ごはん など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
超高圧処理（HPP）装置の世界市場：＜50L、50-200L（200L含む）、200-400L（400L含む）、＞ 40 ...
本調査レポート（Global High-pressure Processing (HPP) Equipment Ma）は、超高圧処理（HPP）装置のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の超高圧処理（HPP）装置市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 超高圧処理（HPP）装置市場の種類別（By Type）のセグメントは、＜50L、50-200L（200L含む）、200-400L（400L含む）、＞ 400Lを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、果物＆野菜、肉製品、ジュース＆その他飲料、シーフード、バイオテクノロジー、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、超高圧処理（HPP）装置の市場規模を算出しました。 主要企業の超高圧処理（HPP）装置市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
食品の高圧利用には、試験機から食品処理生産機まで一貫してお手伝いします！
『R型 高圧試験カプセル』は、学術研究室向けに製作され、高圧利用の 実用化に向けて、大学・企業研究室での基礎研究に手軽に使える、 コンパクト試験機です。 小型・軽量であり、標準化により低価格・短納期を実現しました。 さらに、取扱いが簡単で、安全第一の設計構造です。 小型高圧試験カプセル「R7K-3-10-10」や、自動高圧試験カプセル 「R7K-6-20-15A」をご用意しています。 また、企業研究所向けに製作された『S型 超高圧試験カプセル』も ご紹介しています。 【特長（R型 高圧試験カプセル）】 ■小型・軽量 ■標準化により低価格・短納期実現 ■取扱いが簡単 ■安全第一の設計構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
深海1万ｍに相当する、100MPaの高圧が手軽に。
超高圧処理装置「まるごとエキス」は、静水圧で100MPaの圧力を素材に簡単にかけることが出来る装置です。100MPaという高圧下の環境では通常とは違う様々な事が起こります。たとえば、代表的なもので『細菌の働き抑制』『素材への浸漬効果促進』『水の構造変化』『熟成作用促進』などがあり、ここに紹介できる例以外にも数多くの事象が確認されています。しかし高圧装置は高価で、かつ取り扱いにも十分に熟練した人間でなければできないことから、あまり多くは研究されてきませんでした。まるごとエキスはこれらの問題を全て解決し、簡単・安全な高圧環境を提供しています。さらに、実験レベルの段階からご利用いただけるよう、低コストでの導入を可能とした装置です。詳しくはカタログをダウンロードしてください。
広範囲な廃棄物を安全に処理し、有用な生成物をつくり出します。
電解・高圧処理機EHPは、独自の仕組みによって強力な静電気を発生させるとともに高温･高圧状態をつくり出し、亜臨界水域の環境下で電解作用、及び加水分解作用によって処理を行います。 いわば産廃物を水で処理することによって対象物を安全に分解し、有効な成分を取り出して利用しようとするものです。 CO2やダイオキシンを発生させることなく広範囲な廃棄物を安全に処理し、有用な生成物をつくり出します。 【特徴】 ○CO2やダイオキシンが発生しない ○密閉圧力容器で処理中の臭気などもない ○約30分で1~10m³の廃棄物を処理 ○あらゆる有機性廃棄物の分解処理が可能 ○特許 第4445034号 著作権取得済み 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
殻や病原体のない状態で維持し、鮮度を長期間保つ！シーフードにおける用途の概要をご紹介
当資料では、シーフード用超高圧処理装置「JBT AVURE HPP」について 掲載されております。 製品の品質や栄養的なメリットを損なうことなく、100％の歩留まりが可能 といった「貝殻の殻むきと食感上のメリット」をご紹介。 栄養、口当たり、味が向上するなどの「シーフード用HPPのメリット」 についても掲載しております。是非、ご覧ください。 【掲載内容】 ■超高圧処理装置 ■シーフード用HPPのメリット ■食品の安全性 ■貝殻の殻むきと食感上のメリット ■シーフード用超高圧処理装置AVURE ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
保存料不要、賞味期限の延長、食品の安全性の向上・最大化！
当資料では、即食(RTE)食肉製品に革命をもたらす「JBT AVURE HPP」 について掲載しております。 加熱、化学薬品、放射線照射を使わずに食品の安全性を高め、 副産物を増加させないといった「HPP製品の利点」をご紹介。 また、表や画像なども掲載されており、参考にしやすい一冊と なっております。是非、ご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■超高圧処理装置 ■即食(RTE)食肉製品業界に革命をもたらすAVUREのHPP技術 ■HPP製品の利点 ■賞味期限を延長することで卓越した収益性を実現 ■信頼性のあるサイエンスとテクノロジー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
寿命を延ばす先進的な円筒形デザイン！HPP魚介類用装置もございます
『AVURE HPP』は、ご要望に応じてHPP能力を拡張することができる 超高圧処理装置です。 水の圧縮により生成された高い静水圧を使用し、非加熱技術により食品の 新鮮な属性に影響を与えることなく病原菌や腐敗菌の細胞核を破壊。 また、職人の風味や栄養素を損なうことなく、賞味期限の延長と 添加剤の使用軽減が実現できます。 【特長】 ■省スペース ■長い機械寿命 ■低いランニングコストとメンテナンスコスト ■軽量化されたヴェッセル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
