食品の高圧利用には、試験機から食品処理生産機まで一貫してお手伝いします。
高水圧技術とその塑性加工技術のトップブランド「株式会社 山本水圧工業所」より、高圧処理装置の総合カタログのご紹介です。 安全第一の設計構造で、取り扱いも簡単です。 学術研究室向けや企業研究向けなど、バラエティ豊かな製品を取り揃えております。 大学研究室に、９８０．７MPaの高圧試験カプセルを納入した実績もございます。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【製品一覧】 ○高圧試験カプセル →学術研究室向けに製作 →高圧利用の実用化に向けて、大学・企業研究室での基礎研究に手軽に使えるコンパクト試験機 ○小型高圧試験カプセル ○自動高圧試験カプセル ○Ｓ型 超高圧試験カプセル →企業研究向けに製作 →食品専用、超高圧試験カプセルとして、新製品開発の研究と実験に使用 →高圧利用で物性の変換や殺菌が行えます →熱をかけずにたんぱく質の変化が自在に行え、卵や畜肉、魚肉、大豆タンパクなど生の風味を保ったまま簡単にゲル化 ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
ハイドロフォーミングマシン、CNCパイプベンダーと耐圧試験機のトップメーカーである弊社は、液圧技術の豊かな経験と実績を活かし、新製品の開発によって時代を大きく先取りしようとしています。 信頼性と未来性に満ちた技術革新の集積をもって新世紀へ躍進する「可能性企業」。 弊社は環境にやさしい水を活かした技術で、多様な産業の省力化、ハイグレード化、安全性の向上に大きく貢献しています。 。
