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伊藤工機株式会社 本社

設立1957年5月
資本金1000万
従業員数32名
住所三重県四日市市三ツ谷町14-20
電話059-331-5536
  • 特設サイト
  • 公式サイト
最終更新日:2025/04/17
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原料自動計量装置レシピ 原料自動計量装置レシピ
大型IH調理機 大型IH調理機
IH加熱式『ロータリーキルン』 IH加熱式『ロータリーキルン』
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卓上型調理器『Auto Wok』 卓上型調理器『Auto Wok』
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卓上型調理器『Auto

卓上型調理器『Auto Wok』

ホテル、レストラン、チェーン店向けの卓上型IH加熱調理器です。 400℃近い高温で立ち上がりも早く、約3分弱で炒め感のある炒飯が出来ます。 撹拌羽根を替えれば、焼きそばなど麵の調理も可能。 中華なべは熟練工により、一つ一つ製作した鉄製の本格的な絞りなべ(広東鍋)です。

卓上IH調理器『Auto Wok』

店舗向けの卓上型IH調理機です。熟練のシェフいらずで誰にでも簡単に調理出来ます。

ラーメン店、中華料理店など店舗(厨房)向けの卓上型調理器です。 高火力、高温での調理が可能で誰にでも簡単に調理出来ます。 Co2排出「ゼロ」とクリーンな作業環境が得られます。 回転する中華なべと撹拌羽根で‘‘あおり‘‘‘‘かえし‘‘を再現。 高温、高出力でより炒め感のある調理が出来ます。 炒飯なら1~3人前、野菜炒めや焼きそばの調理も出来ます。 火を使わないIH加熱なので、安心・安全。熱効率も90%以上と 少ない放熱でクリーンな環境が得られます。 機器の分解もワンタッチで行え、掃除も簡単に行えます。 ※お手数ですが[特設サイト]よりカタログのダウンロードをお願いします。

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