シュレッダータイプの電動千切りカッター 食材の厚み、大きさ、用途などに応じて、丸刃サイズや投入口のサイズが選択可能。 別売りの交換ユニットを使用すれば、1台でサイズの違うスライスカットができます。

冷凍フルーツ対応アイスクリームブレンダーは冷凍した果物（野菜）とアイスをブレンドするマシンです。 特産の食材などとアイスを混ぜ合わせて簡単にご当地ならではのオリジナルアイスが作れます。 誰でも簡単に独自製法のオリジナルアイスを作れる業務用厨房機器。 地元食材を使ったカフェ、フルーツ自慢の農家さんに。 素材の組み合わせでレシピは無限です。

「洗い物後、触れないといけない蛇口。」が気になる方へ。 タッチレス自動水栓の登場です。 学校・オフィスでも使える、あなたの蛇口がタッチレスに。 衛生的、節水、工事不要 オフィスでも幼稚園や学校でもお店でも ■タッチレスセンサーで触れずに水が出せる。 たとえば料理の途中やお掃除の後、予捕れた手で蛇口にもやもやしたことはありませんか？ タッチレス自動水栓を使えば蛇口が簡単にタッチレスに。 毎日の小さなストレスをすっきり解消します。 水を出すにはセンサーに軽く手をかざすだけ。 蛇口周りはいつでも綺麗なままです。 取り付け工事は不要でとても簡単。 さらに節水もできてします、優れものです。

ステンレスメッシュ浅角バット

洗浄性を向上させたデッド洗浄性を向上させたデッドスペースレス容器 原料・中間製品の保存など医療品製造向けに企画・設計された洗浄制を向上させた容器です。 容器エッジ部分の隙間を全周溶接で完全シールしています。 取っ手には、ステンレス丸棒を使用し洗浄性と強度がアップ。 オプションで電解研磨を施すことにより、 バフ粉の除去を含め洗浄性と耐食性をより向上させます。

水滴も 雑菌も飛び散らない唯一の吸引式ハンドドライヤー ■本機と従来式ハンドドライヤーの違い これまでのハンドドライヤーは吹き飛ばし乾燥のため、水滴や雑菌を空気中に飛散させていました。 国内唯一の吸引式ハンドドライヤーで、目に見えない水滴や雑菌の脅威から守ります。 ■従来式ハンドドライヤーの問題点 従来式ハンドドライヤーを使用すると、約1m四方に水滴や雑菌を含んだ空気が散することが、東京都健康安全研究センター及び国立感染症研究所により確認されています。 不特定多数の人が使用する公衆衛生の場所で使用しつづけると、飛散した水滴から様々な二次感染の危険性も十分考えられます。

■用途 泥落としセットとして。 ■靴の汚れをらくらく除去するブラシ形状 ブラシは耐久性に優れたナイロン製。 表面は靴を傷めないしなやかなブラシ、底面には、汚れを確実に落とすために強靱なブラシがセットされています。

スクレ－パ－と中央に窪みの有るカットによりブーツに付着した汚れ落としが楽に行えます。

わずか3秒で99%以上除菌 特許申請中 わずか 3 秒、両手をかざすだけで手のひら全体を 99％以上除菌します。 上下 2 灯の紫外線 (UV) により、手のひら全体を非接触で、安心・安全に除菌します。 除菌 1 回にかかる費用は破格、1/4400 ( 対アルコール比 ) のコストです。

直接水を流しながら洗浄ができる通水ブラシです。（ホースにつないでご使用ください。） 靴の底を洗浄するのに便利です。通水機能付きの製品となります。

1. 無段階厚み調整機構付きスライス円盤標準装備。 2. 投入口部分にマグネットスイッチを内蔵、安全性が向上しました。 3. キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単スライス。 4. オプション円盤で大根おろしや千切りも。 ■投入台部分にマグネットスイッチ（※1）が内蔵 投入台（投入口下側部分）にマグネットスイッチが内蔵されています。投入口に手を入れてしまうことによる怪我を未然に防ぐため、付属の押し棒を投入台に乗せていない時（切っていない時）は自動的に刃物の回転が止まるように（※2）設計されています。 ※1　メインのオンオフスイッチは本体側面にあります。 ※2　ご使用後は、必ずメインスイッチをオフにして電源コードを抜いて下さい。 ■厚み調整機構付きスライス円盤標準装備 5mmまで（※）厚みを無段階に調整することができます。 キャベツの様な弾力がある葉物は最大10mmの厚さに切ることができます。 ※実際には7mmまで厚みを調整することができますが、5mmを超えた場合、固い野菜はキレイに切ることができません。 また機械に過度な負荷をかけてしまいますので、お止めください。

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。

上皿にはすべて安全ガードがついたミートチョッパー。 肉以外にも様々な食材に対応。

従来の冷凍技術では・・・ 一般的な冷凍庫は-15℃～-20℃ 「味、食感の劣化」「凍結焼け」「油焼け」「色の劣化」・・・冷凍しているのに、なぜ？ ■味、食感の劣化 １凍結に時間がかかる→細胞内の水分が膨張し、細胞を破壊 従来の冷凍技術（-15℃～-20℃程度）では、表面（外側）組織の水分から凍結が始まり、氷結による膨張を伴うことで多くの細胞組織が壊されてしまします。 また脂肪は水分よりもゆるやかに凍結するため、組織内で水分と脂肪が分離してしまい、本来のバランスすなわち本来の味覚を損ないます。 ■「凍結焼け」「油焼け」「色の劣化」・・・ ２一般的な冷蔵・冷凍庫では実は完全に凍結していない 脂肪分や塩分が含まれる完全凍結温度が引くため、通常の冷凍庫では完全凍結ができません。 すなわち、冷凍庫内では酸化や酵素、微生物の活動による物質の変性が起き、これが「凍結焼け」「油焼け」「色の劣化」を引き起こします。

指先間隔を重視した作業性の良い薄手タイプで業界最高水準の強度を実現し安心して使っていただけます。

給排水管が不要の湿式タイプ 水槽脱着型自動靴底洗浄機の[M1061AM-313GXG]は湿式なのに給排水管が不要のタイプです。 メンテナンスは下部の水槽を取り外し行うので、とても簡単です。 作業環境を選ばず、手軽に設置することが可能です。

温度が一目で分かるデジタル表記 2モードセレクト 冷凍･冷蔵 天面に強化ガラスを採用 店内の雰囲気にもマッチしやすい、スタイリッシュなブラックカラー ハイエンドガラストップテーブルで美しくお手入れ簡単。

ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出し、美しい盛り付けをあなたのものとします。 ※かつらむき専用では、つまを切ることはできません。 ※つまを切るためには、つまきりアダプター付きをお買い求め頂くか、つまきりアダプターセットをお買い求め頂き、数点の部品を付け替えていただく必要がございます。

長靴洗浄装置とは、食品工場や工事現場などの作業で汚れた長靴の靴底、側面を水とブラシで洗浄する装置です。 長靴洗浄装置は、左右2方向からの水のシャワーリングと、左右側面と靴底面の3ケ所にある丸型ブラシの回転により、汚れをしっかり落とします。 靴底ブラシは靴底の汚れをしっかり落とすため硬質仕様に、側面ブラシは長靴を傷つけないため軟質仕様になっています。 コンパクトでキャスターも付いているため、移動が簡単で、省スペースなのも特長です。

流水式靴底洗浄装置 両足タイプは、洗剤＋水の掛け流し洗浄方式と、4本の丸型ブラシの高速回転により、複雑な靴底溝でも汚れをかき出し、きれいにします。 また両足同時に洗浄ができ、洗浄能力も高いため、短時間での処理（目安１0～15秒）が可能で、高スループットで大規模食品工場に最適です。 ブラシや洗浄槽に汚れが残りにくい構造、センサー自動運転で非接触のため、衛生的であることも大きな特長です。 ●抜群の洗浄能力です 洗剤＋水の掛け流し洗浄方式と、4本の丸型ブラシの強力回転により、複雑な靴底溝でもよごれをかき出し、きれいにします。 ●非接触で衛生的です 人感センサーで自動運転・自動給水のため、どこにも触れる必要がなく衛生的です

水と電気を使わずに、靴底や台車・フォークリフト・ＡＧＶ（無人搬送車）などの車輪をきれいにし、衛生エリア・製造エリア、施設内への汚れ・異物の侵入を防ぎます。 ■使用場所 食品工場、飲料工場、医薬品工場、自動車工場、電子部品工場、精密機械工場、半導体工場、塗装工場など ■用途例 室外→プロフィルゲート→室内 生産エリア⇔プロフィルゲート⇔倉庫 プロフィルゲート→塗装エリア プロフィルゲート→クリーンルーム トラック荷降ろし場→プロフィルゲート→倉庫

日本全国北海道から九州までご使用頂いており、傷さやや1粒さや等の規格外品の有効活用にご利用いただいております。 また、剥き豆を作るのに手で剥く必要がなくなりましたので、従来は剥き易くするためゆで時間を長して柔らかくする事がありましたが、その必要はなく、風味豊かな剥き豆を短時間で大量に作る事が出来ます。 枝豆の面倒な莢剥きも、らくらく作業で、手間いらず。 一度に大量の枝豆を処理できるため、作業にかかわる時間とコストが大幅に軽減できます。 剥き豆と空皮は別々に排出。薄皮は付いたまま処理されます。

そら豆の規格外品のさやを機械で剥けるようになりました。 今までは手が痛くなるのを我慢しながら剥いていましたが、これからは重労働から解放されます。 機械にさやを投入しますと機械がさやを剥き、実と皮を分けてくれます。

多くのお豆腐屋さんからのご要望で作られ、浸漬した後の大豆の皮を剥きますので、熱が加わることもなく皆様が憂慮される熱の問題もありません。 また、削るわけでもないので歩留りが落ちる量も気になりません。 お手軽に今までとちょっと違った豆腐つくりにチャレンジしてみませんか。 特に豆乳はえぐみが少なく非常に飲みやすくなります。 又、脱皮したおからは舌ざわりが柔らかく美味しいおからとなります。

衣類用オゾン殺菌・消臭ロッカーは、白衣やコートなどの衣類をオゾンの力でくまなく殺菌・消臭します。 オゾン濃度設定とサイクル回数設定にて、短時間での殺菌したり、安全に長時間で殺菌したり、様々なシーンに対応できます。 また網棚オプションにより白衣・衣類以外の殺菌・消臭（スリッパや上履きなど）にもお使いいただけます。 オゾンは気体なので、繊維のすみずみまで行き渡り、しっかり殺菌・消臭します。 殺菌・不活性効果を示す指標のＣＴ値が約80あり、高い殺菌効果が見込めます。 またコンパクト設計・比較的安価なため、個人クリニックでのご使用に最適です。

電源不要、省スペース 靴底の洗浄機なのにブラシが無い 大丈夫です、水道水と空気圧を利用して、汚れを落とします。 ブラシを使用していないので、汚れ移りが無く、洗浄力の低下もありません。 （１） エアと水のミックス洗浄 ●空気圧で水を後押しすることで、高打力・省水量を実現しました。 ●エアと水の比率を調整することが可能となっており、様々な汚れに対応させることができます。

鉄異物除去格子型マグネット耐熱300度(両端固定)

底が丈夫で壊れにくい脚部のヒールが本体をガードし、ハードな取り扱いにも高い耐久性を発揮します。

移動式保冷保温庫です。 専用の密閉用ハンドルを装備。 密閉度、堅牢性が高い状態を常にキープいたします。

介護食以外にも、食材を滑らかな状態にする作業や、食材の粉砕作業にも驚きのきめ細やかさを実現しました。 粉砕・撹拌・乳化などの手間がかかる作業を短時間に加工することが可能です。

水滴も雑菌も飛び散りにくい最も進化した吸引式ハンドドライヤー

投げ込みヒーターの樹脂製容器対応モデルです。 外側に保護カバーを取り付け、ヒーターが容器に直接触れなくすることで樹脂製容器でも使用可能になりました(※樹脂製の容器は設定温度は50℃まで） 空焚き防止機能を搭載しているため安全にご使用いただけます。 ポリタンクに入れやすいスリムなボディ 保護ゴムの外径で36mmとポリタンクの口にも余裕で入るサイズです。 ●保護ゴム外径φ36mm 先端の保護ゴム外径がφ36mmと細く、温調式だから、開口径の小さいポリタンクにも使用できます。 樹脂製容器は水温50℃まで、金属製容器は水温100℃まで設定可能です。

・スギコステンレスホッパー専用のフタです。 ・持ちやすいハンドルが付いています。 ・ホッパーの表面仕上げに合わせられるよう、磨き（＃400程度）仕上げとつや消し仕上げの2種類をご用意しました。 ・衛生的で耐久性にも優れた18-8ステンレス製です。

二度拭きWノズルでしっかり速乾 エアータオル 低騒音、省エネ　トップクラス、二度拭きWノズル

水滴も雑菌も飛び散りにくい 最も進化した吸引式ハンドドライヤー

60 ～ -50℃の超低温で新鮮な状態で長期間に渡って保存できます。マグロなどの長期保存をお考えの方に最適です。 130Lから480Lまで幅広いタイプをご用意しています。 メンテナンスフリー設計なのでコンデンサー部の清掃は必要ありません。 自然冷媒（ノンフロン） 超低温専用で開発されたデジタルサーモスタット 日本製で高性能・高耐久のファンモーターを搭載 庫内はスチール鋼鈑仕様で、冷凍食材出し入れ時のキズや負担に強く、清掃がしやすくなります。

●電気ヒータにより、冬季のドラフトによる不快感を軽減します。 （夏季は通常のエアーカーテンとして使用できます。）

ワンランク上のデザインで充実の装備と使いやすさ実現しました。

キャスター標準装備。 -50℃超低温度帯を維持しながら、大容量ディスプレイが可能です。 開店・閉店時の商品の出し入れの必要がなく、閉店後もそのまま品物の保存ができます

プラグイン型で省施工。 排水・配管工事も不要です。 プッシュ型扉の為、左右の扉を同時に開閉できます。

超低温冷却をノンフロンで、また、シングルコンプレッサーシステムの採用により、省エネ・省スペース、静音化を実現。 メンテナンスフリー設計なのでコンデンサー部の清掃は必要ありません。

しっかり落とせる靴底洗浄ブラシ 異物混入・衛生管理が必要な現場に最適 ●汚れを確実に落とす千鳥植毛 ●ステンレス受皿でいつも清潔 ●穴抜き加工で洗剤も使用可能

●菌・ウイルスの核酸を破壊！強力除菌 コピー機能を持つDNA・RNAを破壊し、増殖を抑制します。 薬剤や塩素に耐性のある病原微生物にも効果を発揮します。 ●メンテナンス無しで長寿命！ 簡単除菌 光源寿命は50000時間です。 ●塩素やオゾンが発生しない！ 快適除菌 ニオイが発生しないため、使用場所を選ばず、 どこでも快適に使用できます。 ●トリプルセンサー付！ 安全除菌 左右 60 度 人感センサー×2、照度センサー×1で、 無人状況をしっかり判定して照射します。

ブラッシングするだけで静電気と異物（ホコリ）を同時に除去するブラシです。 小型・軽量で使いやすいデザインです 静電気、花粉・ホコリ、PM2.5、抜け毛を同時に除去 花粉・微粒子を99％以上捕集

●安心の日本製UV-LEDで高性能・高品質 ●可視光をほとんど照射せず蛍光作用の強い紫外線を照射 ●ランニングコストに優れた乾電池式、市販充電池も使用可能 ●持ち運びに便利なコンパクトサイズ