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  4. “日本酒の原産地鑑定”に成功!バイオ技術を使い「いつ、どこの酒蔵で作られたのか」までピンポイントで特定。海外で売られる偽日本酒から消費者や日本メーカーを守る新技術
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2024/07/02

“日本酒の原産地鑑定”に成功!バイオ技術を使い「いつ、どこの酒蔵で作られたのか」までピンポイントで特定。海外で売られる偽日本酒から消費者や日本メーカーを守る新技術

日本流通管理支援機構株式会社 日本流通管理支援機構株式会社
日本流通管理支援機構株式会社は、6月10日、ダイヤモンドの産地鑑定で 用いられる技術を応用したサービスを使った“日本酒の原産地鑑定"を 行いました。 その結果「どこの酒蔵で生産されたのか」というピンポイントな原産地まで 特定できたことを報告いたします。なお、今回の鑑定は技術の証明のために、 当社が自主的に行ったものです。 今回の鑑定は、当社が提供している“科学的"原産地証明サービス 「産地の証印」を使って、「どこの酒蔵で生産されたものか」という ピンポイントな原産地まで特定するものです。 日本酒は原材料が「水」と「米」だけのため、ワインに比べて鑑定が難しい といわれています。そんな中、水や米などを分子レベルまで解析し、 オリジナル(本物)と一致するか?という鑑定を行いました。 今回の鑑定では3つの県(新潟・群馬・京都)で作られた3銘柄、製造年月日が 異なるものを合計9本使用しました。 詳細は関連リンクよりご覧ください。
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偽日本産からブランドを守る!産地偽装の防止対策&検証

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【原産地証明事例】養殖バラマンディ(魚) 産地偽装の防止対策

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【原産地証明事例】牡蠣(オイスター) 産地偽装の防止対策

産地偽装の防止対策として各種の牡蠣の産地を主張!各リース/育成湾ごとに固有の科学的な指紋が特定

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【原産地証明事例】タスマニアンチェリー 産地偽装の防止対策

売上と信頼の低下!産地偽装の防止対策として偽造調査に科学的な証拠を提供する事例

産地偽装の防止対策としてReid Fruitsにて、タスマニアンチェリーの原産地証明を行った対策例をご紹介します。 同社は、悪質な行為者が自社のブランドと市場で引き寄せるプレミアム 価格の両方を利用しようとする問題に直面。ブランドパッケージを模倣し、 品質の低いさくらんぼと置き換えるための手法が用いられてきました。 そこで、同社産であるとラベル付けされたさくらんぼは輸出市場で分析され、 産地の主張を検証。この技術の導入により、海外市場で自社ブランドの 製品の由来と真正性を科学的に検証する能力を得ます。 【対策例概要(一部)】 ■課題 ・製品の置換、誤ラベリング、および輸出市場での詐欺 ・売上と信頼の低下 ■成果 ・市場内でリードフルーツのさくらんぼを原産地・生産農場まで追跡・検証 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【原産地証明事例】ダイヤモンド 産地偽装の防止対策

産地偽装の防止対策として持続可能性認証の検証!供給チェーンに信頼性と透明性を構築する事例

産地偽装の防止対策としてSCS Globalにて、ダイヤモンドの原産地証明を行った対策例をご紹介します。 SCS-007 ラボ成長ダイヤモンドの持続可能性認証の検証で、ラボで 成長させたダイヤモンドの生産者を超えて、ダイヤモンドが製造された 反応炉まで検証します。 自然ダイヤモンドとラボで成長したダイヤモンドの両方を、当社の技術を 用いて分析することが可能です。ダイヤモンドをラボで成長させた 生産業者から、それが製造された反応炉まで追跡することができます。 【対策例概要(一部)】 ■課題:SCS-007 ラボ成長ダイヤモンドの持続可能性認証の検証 ■成果 ・ダイヤモンドが製造された反応炉まで検証 ・供給チェーンに信頼性と透明性を構築 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【原産地証明事例】天然エビ 産地偽装の防止対策

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【原産地証明事例】リンゴのブランド「Bravo」を守る

産地偽装の防止対策としてライセンス品種を価値を最大化!科学的に立証が可能になった事例

産地偽装の防止対策としてWA Farm Directにて、リンゴのブランド「Bravo」を守る為に、生産地証明を行った対策例をご紹介します。 同ブランドのリンゴは高級品なので、国内や海外市場で偽物が出る 可能性があり、許可のない生産者が不正に育てる可能性もありました。 原産地証明を行うことにより、ライセンス品種を価値を最大化し、 ライセンスを受けた農園のリンゴとそうでないものを区別する事で ライセンス付与団体は科学的に立証が可能になりました。 【対策例概要(一部)】 ■課題 ・国内や海外市場で偽物が出る可能性がある ・許可のない生産者が不正に育てる可能性がある ■成果 ・ライセンス品種を価値を最大化、ライセンス付与団体は科学的に立証可能 ・消費者への信頼感とブランド価値を世界的に高める ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【原産地証明事例】ウクライナ・ロシアの穀物(小麦)

産地偽装の防止対策としてウクライナの小麦産業の収益には大きな影響!原産地の穀物を検証する事が可能になった事例

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食品偽装防止!産地証明でふるさと納税や輸出を支援

シャインマスカットやさくらんぼなどの食品偽装事件を防止する科学的産地証明技術!DNA鑑定では難しい加工食品等の原料の産地も証明!

当社が提供する「産地の証印」は、食品偽装防止対策として活用できる産地証明&検証システムです。 近年、シャインマスカットやさくらんぼなどの高級果物を含む加工食品の「●●産」表記に関する食品偽装事件が多発し、 ふるさと納税の返礼品や輸出製品の信頼性が問われています。 「産地の証印」は、ダイヤモンドの産地鑑定技術を応用し、畑や酒蔵の固有情報を科学的にデータ化。 輸出先や海外市場でも照合が可能で、食品偽装の防止や産地証明として強力な武器になります。 ふるさと納税返礼品や輸出品のブランド価値を守り、自信をもって商品展開が可能です。 【特長】 ■生産地の土壌や水を採取し「指紋化」して産地特定 ■肉や野菜、果物(シャインマスカット・さくらんぼ等)の産地証明が可能 ■ダイヤモンド産地鑑定技術を応用した独自システム 詳細はPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【7leaders 成功事例】他社比 >>工具寿命1.57倍/ 年間工具費240万円削減に成功 #ハイブリッドラジアス『E227FX』

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オーダーメイド試験はお客様の目的に適した方法や装置を提案し、その結果を提供する実験/試験サービスです。 製品開発・改良、品質保証、不具合対策などで規格や既存装置がない実験や試験を必要とする際、その目的を詳しく伺いお客様に最適な解決方法を提案します。 また、試験計画や試験方法の立案、試験装置の設計でもお役に立つことができます。 試験装置/検査装置だけをご希望の場合オーダーメイドの試験装置の納入とサポート対応も可能です。 研究開発用の実験や製品性能測定モックアップ試験装置など3000件以上実績(2021年8月時点)がありお客様の「どうしよう」の解決をお手伝いします。 【オーダーメイドの例】 〇腐食性ガス対象のガスバリア性確認試験 〇環境浄化用触媒の性能試験 〇バルブの耐久、漏れ試験 【オーダーメイド試験機の納入例】 〇新型空調の評価試験装置 〇吸着剤の評価試験装置 試験について詳しくまとめた資料をご希望の方は下記URLより資料をご請求ください! https://www.ipros.jp/product/detail/2001504638

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夏を迎えましたが、猛暑対策は万全でしょうか? 株式会社トーコーから猛暑対策向けの製品を販売開始します。 その名も『クールペインター』です。 夏場の工場での作業を涼しく快適にしたい、塗装ブースが50℃超えている等々夏場のお悩みを解決しましょう。 工場のコンプレッサーエアーさえ有ればご使用になれます。(ドライヤー必須です) 2025年6月からは、熱中症対策の義務化もスタートしましたのでぜひぜひ導入をご検討ください。

2025年07月23日

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【必見!ステンレス加工特集】 溝/穴あけ★気になる切粉処理も良好! 7leaders&Nine9ユーザー様事例のご紹介

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溝加工、穴あけ加工と言えば… 何かと気になるのが 『切くず』処理ではないでしょうか?切りくずが絡んだり、詰まったり、溶着したり。工具寿命や精度、切削条件に影響を及ぼしてしまうことも。 そんな『切くず』の課題を解決し、工具寿命UP・加工時間短縮等に成功したユーザー様事例2選をご紹介します! 1.SUS420【Φ5溝加工】 他社比 >>工具寿命 約3.6倍 向上に成功 2.SUS316L【Φ25×85mm穴あけ加工】 ハイスドリル切り替え >>工具寿命UP/工具集約/加工時間短縮に成功 詳細はこちらをご覧ください。 https://toolde.co.jp/?p=5483 ツールドインターナショナルでは、このほかにも『切くず』対策、工具寿命UP、加工時間短縮などに有益な優れた商品を多数ご用意しております!!気になる製品がありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ♪

2025年07月23日

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