国際発酵・醸造食品産業展にOenoFoss2/WineScan3展示！（2026年8月4日～5日）

広がる分析情報の世界！1時間当たり最大130件の検査を自動で行うことが可能

『WineScan3/WineScan3 SO2』は、迅速な複数のワイン成分分析を 可能にする分析プラットフォームを提供する製品です。 サブサンプリング技術により、代表性の高い結果と必要なデータを取得。 複数のパラメーターを30秒または2分(フリーSOとトータルSO2を含む場合)で 提供します。 【特長】 ■サンプルの種類 ■すぐ使用できる成分検量モデル ■テクノロジー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他検査機器・装置

高精度・多項目・短時間で分析結果が得られ省力化に貢献！保守・サポート対応地域は全国

ワイン製造向けFT-IR成分分析装置『OenoFoss2』が中小企業省力化投資補助金（カタログ注文型）に正式登録されました！ 【製品紹介】 ワイン製造工程におけるFT-IR迅速多成分分析装置 品質管理(QC)に必要な成分分析を1.5分(ブドウ果汁、完成品の場合)～ 3.5分(発酵中果汁の場合)以内で多項目同時測定が可能。また、ゼロ点補正、 自動洗浄機能を備え、メンテナンスフリー仕様です。 従来方法では成分ごとに分析作業時間が40分～110分程度かかるが、 ブドウ果汁・発酵中果汁・完成品の各段階の成分分析作業時間を 各々25分程度に短縮できます。 【特長】 ■製品型番：4414100 ■製造事業者：フォス・ジャパン株式会社 ■製品カテゴリ：自動分析計測機器 ■対象業種：製造業 ■対象業務プロセス：計測・分析 ■https://portal.shoryokuka.smrj.go.jp/cs/product-catalog/product-detail/?num=PD-00002229 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他 物性計測・成分分析
• 成分分析

プロセス全体の可視化でワイン醸造に付加価値を！独自のさまざまな分析パッケージ

『OenoFoss2』は、マスト、発酵中マスト、ワイン、スパークリングワインの 品質分析ができる製品です。 迅速で信頼性の高いテストは、業界標準のWineScanに対応。 マスト、発酵中のマスト、ワインと条件を切り替えられ、性能の疑うリスクは ありません。さらに、その状態に合わせて自動調整します。 独自のさまざまな分析パッケージにより、少数のパラメーターから始め、 必要に応じてパラメーターを追加することが可能。また、高いレベルの サポートを提供しながら、貴重な分析データが常に追跡でき、共有が容易な スマートサービスに対応しています。 【特長】 ★中小企業省力化投資補助金　カタログ注文型認定機器 ■25種類の検量モデルを自由に選ぶか、パッケージの中で組み合わせが可能 ■ブドウ畑からボトルまで信頼できるデータ ■スパークリングワインサンプルの脱気を必要とせず、誰でも簡単に操作可能 ■業界標準のWineScanに対応 ■高いレベルのサポートを提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品試験/分析/測定機器

自動ゼロ点補正、自動クリーニング機能搭載！日本酒用高精度アプリケーション

『OenoFoss2』は、日本酒の醸造管理における迅速かつ高精度な成分分析を 実現した先進の分析装置です。 フーリエ変換測定機構により日本酒の複数成分を短時間で同時に測定。 アルコール、密度、総酸度、アミノ酸度、グルコースを同時に測定可能です。 サンプルを本体にセットして測定開始ボタンを押すだけの簡単操作で、 専門知識を必要とせず、どなたにでも簡単に測定を行え、最短1.5分以内に 結果を得ることができます。 【特長】 ■FT-IR(フーリエ変換赤外分光分析法)による高精度測定 ■国内で独自開発した検量線を標準搭載 ■1サンプルあたり最短1.5分以内で迅速測定 ■簡単なサンプルの前処理 ■危険な試薬は不要、ゼロ液(脱塩水)、洗浄液のみ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• 食品試験/分析/測定機器

日本酒のアルコール、比重(日本酒度)、グルコース、総酸度、アミノ酸度を1分半で同時測定！

当社は、アルコール、比重(日本酒度)、グルコース、総酸度、 アミノ酸度の管理を、将来『OenoFoss2』で測定できるよう 開発を進めています。 ろ過済みのもろみや清酒はそのまま成分測定が可能。 アルコール分析に必要な蒸留工程はいりません。 専用のろ過フィルター付きサンプルカップを使用すれば、 タンクから採取したもろみを直接装置にセットできます。 【特長】 ■蒸留、温度調節は不要、タンクからそのまま測定へ ■専用試薬は最小限 ■FTIR(フーリエ変換IR)分析で迅速で再現性のある分析 ■分析時間を削減し、醸造品質への時間を増やす ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他計測・記録・測定器

世界の主要ワイナリーで1500台以上の稼働実績！幅広いサービスパッケージをご提供しています

当カタログは、ワイン醸造支援ソリューションについてご紹介しております。 醸造中のワインの各種成分をご自身の手で素早く簡単に測定可能な 「ワインスキャン」をはじめ、FT-IRワイン用成分測定装置「オエノフォス」や 「Qkit8」等幅広く掲載。 お客様のビジネスに適したワイン分析方法とソリューションを提供します。 【掲載内容（抜粋）】 ■ワインスキャン ■オエノフォス ■オエノフォス GO ■Qkit8 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 食品試験/分析/測定機器

この度「国際発酵・醸造食品産業展」が8月4日(火)～5日(木) の３日間、東京ビックサイトにて開催されます。 私どもフォス・ジャパンは柳井電機工業株式会社と共同出展ブースで 醤油やワイン日本酒などの成分分析装置を出展させていただくことになりました！ ■会期：2025年8月4日(火) ～ 5日(木) 10:00～17:00 ■開場：東京ビックサイト 南展示棟 ■小間NO：S18-1（柳井電機工業株式会社ブース） ■展示機器： ・醤油/ワイン用FT-IR成分分析装置「WineScan 3 / SO2」 ・ワイン/清酒用FT-IR成分分析装置「OenoFoss 2」 　※中小企業省力化投資補助金（カタログ注文型）に正式登録されました！ フォスでは上記展示機器以外にも、ビール、味噌、ヨーグルト、 その他食品の成分分析に特化した装置を取り扱っております。 ご多忙のこととは存じますが、皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。

新明和工業株式会社は、東京ビッグサイトにて開催される 『下水道展’26東京』に出展いたします。 同展は、下水道に関する幅広い分野の先進技術・機器、サービス等の 展示・紹介をする国内最大級の展示会です。 当社は、流体製品・サービスを通じて環境・社会へのさらなる貢献を目指し、 安心で快適な暮らしを支える製品のご提案と展示をいたします。 ご多用の折とは存じますが、是非この機会にご高覧賜りますよう お願い申し上げます。

[講　師] 総務省 国際戦略局 国際戦略課 企画係長 手塚 智大 氏 [重点講義内容] 生成AIの急速な普及と地政学的緊張の高まりにより、海底ケーブル、データセンター、モバイルネットワーク等のデジタルインフラは、経済成長と安全保障を左右する基盤となっている。 本講演では、日本のデジタル赤字や海外依存の現状を踏まえ、経済安全保障における「自律性の確保」と「不可欠性の獲得」の考え方を解説する。その上で、デジタル海外展開総合戦略2030、海外実証、官民ファンドによる出資、FOIPデジタル回廊構想など、総務省が進める日本企業の海外展開支援と国際競争力強化の取組を紹介する。 [講演項目] １．デジタル分野を取り巻く環境変化 ２．経済安全保障の基本的な考え方 ３．日本政府・総務省の政策体系 ４．重点的に海外展開を進めるデジタルインフラ ５．日本企業の海外展開を支える政策手段 ６．FOIPデジタル回廊構想 ７．質疑応答／名刺交換

[講　師] 水ing株式会社 代表取締役副社長 インフロニア・ホールディングス株式会社 執行役付総合インフラサービス担当 大塚 淳 氏 [重点講義内容] 政府では水の関連民連携（ウォーターPPP）を推進し全国的に本格的に事業が実施され始めている状況。加えて、八潮の事故を契機に老朽化対策の一層の強化や体制拡充に向けた広域化や上下水道一体化についても制度整備が進み重要性が日々増していっている。 水ing・インフロニアグループとしては上工下水道のコンセッション事業からレベル3.5への対応、さらには官民出資会社のような多様な事業スキームに対応している。また対象範囲についても経営からアセットマネジメント、改築・修繕、維持管理までをグループ内で解決し、領域も浄水場・処理場から管路まで、さらには資源循環やカーボンニュートラルまで幅広く対応している。これらの事例紹介や自治体のニーズに応じたこれらの事業スキームの適用のあり方について解説する。 また、推進にあたっては地元企業や様々なパートナーと連携することが効果的であるためその考え方を示す。

[講　師] REDER（株） 取締役 Chief Strategy Officer Nicomobi（株） フェロー 元（株）本田技術研究所 執行役員 岩田 和之 氏 [重点講義内容] 世界で環境規制が厳しくなる中、自動車産業はカーボンニュートラル対応を軸とした100年に一度の変革期と言われる。BEVは有力な手段であるものの、高価格や航続距離、充電インフラの制約が普及のボトルネックとなり、各社は戦略の再考を迫られている。この状況下でBEV普及には従来のエンジン車代替を超える付加価値創出が不可欠である。 本講演では電動車両を「動く蓄電池」と捉え、停車中のモビリティを社会インフラへ統合するV2X技術や着脱式電池の事例を通じ、移動手段に留まらない電動化の価値と社会実装の可能性を説明する。 [講演項目] １．環境規制と社会情勢 ２．BEVの課題=バッテリーの課題 ３．イノベーションと事業変革 ４．スタートアップの挑戦紹介 ５．質疑応答／名刺交換