GIがとても低いヘルシー食品！製菓材料・製パンなど幅広く使用できます。
『ココナッツフラワー』は、ココナッツの果肉からオイルを搾り取って、 残った胚芽をパウダー状にしたものです。 粉類の中では破格の食物繊維の含有量で、GI（食品に含まれる糖質の吸収 度合い）がとても低いヘルシー食品です。 油分（中鎖脂肪酸）を10～15％残し、製品化していますので、 お料理に混ぜたり製菓材料・製パンなど幅広く使用可能です。 【特長】 ■低糖質 ■低GI値 ■豊富な食物繊維 ■グルテンフリー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【栄養成分（100あたり）】 ■エネルギー：442.7Kca ■タンパク質：17.4g ■脂質：15.1g ■炭水化物：59.3g ■ナトリウム：200mg ■食塩相当量：0.5g ■灰分：5.4g ■カルシウム：50mg ■鉄分：11.8mg ■総食物繊維：37.6g ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
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企業情報
株式会社 星元は、主に農産物（フィリピン産 自然栽培モリンガ、ココナッツ、豪州産オーツ麦、オートミール、カナダ産ヘンプ等）の輸入販売、製品開発を行っている会社です。有機JAS認証を受けた契約農場で育った自然栽培モリンガを、日本国内で加工した有機モリンガ製品、「オートミール」「ココナッツオイル」や「ココナッツシュガー」などの製品を取り扱っております。また、原料・小売用製品の卸販売、OEMやPBも承ります。 スタースーパーフーズ・インターナショナルジャパンは当社製品ブランド名です。