デンプンと砂糖の吸収を阻害
茶種（ちゃたね）エキスは砂糖の吸収を８０％以上、デンプンの吸収を５０％以上カットする、１つで２つの作用を持つ原料です。 茶の種子から油脂を搾った残渣を、独自の抽出技術によって活性成分を精製したもので、本活性物質は未同定ですが、分子量約５，０００、熱安定のテルペノイド・サポニンです。
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基本情報
【品質規格】 ■性状 ・淡褐色・易水溶性の粉末 ・わずかに特有の匂いを有する ■水分：８％以下 ■砂糖吸収抑制活性：抑制率８０％以上 ■α-アミラーゼ阻害活性：５０％以上 ■重金属：１0ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■大腸菌群：陰性/g ■一般細菌：３０００cfu/g以下 ■真菌：３００cfu/g以下 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
ハイドロックス株式会社では、食を含む生活習慣を改善することで多くの疾病は未然に防止できるという考えから、エビデンスに基づいた機能性食品素材の研究・開発を進めています。 Quality Of Lifeの向上を目指し、心身ともに健康で活力ある生活を続けたいと願う社会に貢献するように努めてまいります。