未利用資源を有効活用したアップサイクル製品です
当社では、ベトナムのえび加工工場で出るえびの殻を有効利用した 『えびパウダー』を展開しております。 加えるだけで本格的なえび風味になる当社オリジナル調味料 「えび粉末調味料シリーズ」と、えび本来の自然な味わいが特長の VNF社製「えび100％粉末シリーズ」をご用意。 ラーメンスープ、みそ汁、パスタソースなど幅広い食品にご使用でき、 常温保存が可能です。 【ラインアップ】 ■えび粉末調味料シリーズ（当社オリジナル調味料） ・うまみタイプ ・えびみそタイプ ・ローストタイプ ■えび100％粉末シリーズ（VNF社製） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【アプリケーション例】 ■ラーメン・スープ・みそ汁 ■パスタソース ■つゆ・出汁 ■ふりかけ ※その他、様々な加工食品等にご使用いただけます。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
当社は、食材と食品加工業の集積地 新潟で1960年に誕生し、 食品加工業、病院・介護施設、大学や分析・研究機関など様々な分野の プロフェッショナルの方々をサポートしてきました。 「食品開発」支援事業、「健康・栄養充足」支援事業、「分析・研究」支援事業の 3つの事業を展開し、商品開発、メニュー開発、分析・研究実務における 課題解決を通して、お客様の成長発展を支援してまいります。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。