廃棄物の有効活用や抗酸化能のユニット化などの評価に！さまざまな物質の抗酸化能を測定
当社で行う、「抗酸化能測定」についてご紹介いたします。 生体は酸素によってエネルギー生産を行っていますが、同時に 活性酸素も生じます。様々な食品にはポリフェノールやビタミンCなどに 代表される活性酸素と反応する機能を持つ成分が含まれているものもあり、 それらを接種することにより生体の活性酸素を消去する可能性があります。 そのため、接種する食品全体の抗酸化能を測定することも行われています。 【分析事例(抜粋)】 ■サンプル：合成有機化合物 ■評価の目的：構造と抗酸化能の関連付け ■分析法：WST法、DPPH法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【その他の分析事例(抜粋)】 ■サンプル：植物由来抽出物 ■評価の目的：抽出溶液の抗酸化能評価 ■分析法：WST法、DPPH法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社では環境分析事業に加え、「科学を支える」 研究者や技術者のパートナーとして幅広く受託分析を行っております。 機能性食品中の抗酸化能測定（SOD様活性測定キットやDPPH法による）、 酵素活性および酵素阻害活性分析、各種脂肪酸分析への対応を開始。 最近では、バイオフィルム形成量・形成阻害測定、バイオフィルム薬剤効果測定による受託分析を開始し、新たな領域に挑戦し続けています。